salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis?

IP: *.dyn.optonline.net 12.06.05, 22:38
moi drodzy czy znacie wlasnie przepis na taka salatke, bo ja kiedys jadlam
taka z kalafiorem i orzechami i chyba jeszcze koperkiem, ale byla pyszna.
owszem moglabym zrobic tylko nie mam pojecia co tam jeszcze bylo oprocz tych
skladnikow co napisalam. jesli macie jakies przepisy na salatke(obojetnie
jaka) z kalafiorem to super.
    • ba_nita Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? 12.06.05, 22:52
      Sałatka z kalafiora 1
      1 kalafior,
      1/2 szklanki mleka,
      3/4 butelki jogurtu lub kefiru,
      1-2 strąki papryki,
      2 łyżki oleju,
      sól, cukier,
      15 dag pieczarek,
      1 łyżeczka margaryny,
      zielenina

      Kalafior oczyścić z liści, opłukać, włożyć na 20 min. do zimnej, osolonej wody,
      ponownie opłukać, włożyć do wrzącej, osolonej i posłodzonej wody z dodatkiem
      mleka, ugotować. Uważać aby nie był zbyt miękki. Po ugotowaniu kalafior
      osączyć, ostudzić, rozdzielić na pojedyncze różyczki. Paprykę pokroić w paski.
      Jogurt wymieszać z olejem, solą i szczyptą cukru. Pieczarki oczyścić, opłukać,
      pokroić w plasterki i udusić na tłuszczu. Kalafior połączyć z papryką i sosem,
      doprawić do smaku, wyłożyć na półmisek i posypać pieczarkami. Posypać zieleniną.

      Sałatka z kalafiora 2
      1 duzy kalafior zetrzec na tarce jarzynowej z duzymi oczkami, dodac 4-5 zabkow
      czosnku, jeden maly jogurt, troche majonezu, posolic, popieprzyc.

      Sałatka z kalafiora 3
      1 główka kalafiora,1 puszka kukurydzy, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki
      majonezu, 2-3 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka musztardy,odrobina soku z
      cytryny do smaku, sól, pieprz.
      Kalafior krótko gotowany, kukurydza, posiekana cebula, wyciśnięty czosnek,
      pokrojony pomidor, majonez - wszystkie składniki wymieszać.
      Sos: oliwa, musztarda, kwasek cytrynowy.
      Sosem zalać sałatkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

      • Gość: X Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.access.telenet.be 13.06.05, 00:10
        Wczoraj zrobilam taka :
        Kilka kwiatow skroilam drobno na surowo
        Czesc kalafiora rozdrobnilam na rozyczki i ugotowalam w wodzie z kostka
        rosolowa i cukrem
        Na czosnku i oliwie obsmazylam liscie szpinaku /surowe tez moga byc albo jakas
        salata
        Do surowego kalafiora dodalam czerwona fasolke z puszki ( moze byc kazda
        fasolka lub cieciorka) , szpinak , koperek , czosnek , piorka cebuli ,
        cienko skrojone paseczki czerwonej papryki i chilli z octu
        troszke oleju sezamowego , swieze kielki sojowe , kilka skrojonych listkow
        bazylii
        przyprawilam maggi do smaku i wymieszalam z ugotowanym kalafiorem
        Przez noc sie przegryzlo i schlodzilo w lodowce
        pyszna salatka do sniadania
        To tylko przyklad bo zrobilam z tego co bylo "pod reka " a za kazdym razem moze
        wyjsc inaczej i z innymi dodatkami



        • an20 Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? 13.06.05, 00:13
          www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=255
          gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=118
        • Gość: anetta Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.dyn.optonline.net 13.06.05, 00:30
          dziekuje bardzo, jestescie niezawodni
          • Gość: gargamel Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.hsd1.il.comcast.net 13.06.05, 22:03
            brokuly lub kalafior obgotowac (lekko aby nie byl miekki)powinny byc
            chrupkie.Wystudzic dodac pokrojone w kostke pomidory,i ugotowana (tez nie za
            miekka)fasolke szparagowa pocieta na 3-5cm kawalki.Posolic,popieporzyc,dodac
            majonezu ,wymieszac.Gotowe
            • Gość: justa Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.06.05, 21:32
              super!
      • Gość: elle Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.06.05, 16:03
        naprawdę proste i zapewne smaczne :-)
    • Gość: Aga Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.06.05, 20:32
      Kalafiora umyć,zetrzec na tartce na najmniejszych oczkach,dodac kukurydze i majonez,mozna tez jajko.Kalafiora sie nie gotuje,ani nie parzy,ma byc surowy.
      • Gość: Cynamoon Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.06.05, 20:35
        Ja bardzo lubie taka:
        Kalafior pokrojony drobno (surowy), pomidor bez skorki, troszke cebuli, sos z
        jogurtu/kefiru/smietany z sola i czarnym pieprzem i slodka papryka i ew. jakies
        ziola suszone.
    • Gość: K. Re: salatka z kalafiorem-czy ktos zna przepis? IP: *.provider.pl / *.provider.pl 23.06.05, 21:24
      Co prawda nie znam przepisu akurat na sałatkę z kalafiora z orzechami ale może
      spodoba Ci się inny :)

      Kalafior obgotowujemy w osolonej wodzie, ale nie za bardzo. Powienien być
      twardawy. Dzielimy na różyczki. Dodajemy kilka dojrzałych pomidorów bez skórki
      i pokrojonych w ćwiartki (bądź ich mniejsze odpowiedniki). Do tego ze 2-3
      ugotowane na twardo, obrane rzecz jasna i posiekane jajka. Sól, pieprz ew.
      vegeta no i śmietana. Ew. troszkę majonezu. Przed podaniem trzeba schłodzić w
      lodówce, składniki lepiej się przegryzą :) Łagodna w smaku.
Pełna wersja