Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! :))

18.06.05, 09:18
Wołam pomocy bo z moimi talentami kulinarnymi nie jest najlepiej a z
pomysłami to już kompletnie źle :) Dlatego proszę Was Kobitki o pomoc.Czy
macie ciekawe pomysły jakie dania,ciasta i potrawy przygotować? No i jak to
ciekawie i ładnie podać. Chodzi o coś łatwego w przyrządzeniu o coś co sie
już u Was nie raz sprawdziło.Mam jeden dzien na przygototwania. To mało ale
moze coś wymyślę.Czekam na posty i gorąco pozdrawiam :)


    • ba_nita Re: Imieninowo 18.06.05, 09:32
      szukaj.gazeta.pl/szukaj/0,52001.html?VE_szukaj_a=imieniny&ile=10&sort=data_desc&spojnik=and&forum=77&poz=0&A_szukaj=t
      emat&zywe=2&x=11&y=5
    • ba_nita Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : 18.06.05, 09:34
      julitaa20 napisała:

      >proszę Was Kobitki o pomoc.>

      Tutaj facetów nie mniej niż kobiet.
    • Gość: gargamel Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.hsd1.il.comcast.net 18.06.05, 14:18
      Proponowal bym:
      1.ugotowane jarzynki (marchewki-male karotki,kwiaty brokulow,kalafiora,siezy
      ogorek pociety w slupki) i do tego sosy lagodny i czosnkowy na bazie jogurtu(do
      polania czy tez maczania).
      2.Upiec kurczaka w pionie ,na otwartej puszce z piwem (odlewasz 1/3).Kurczaka
      nacierasz sola i ewentualnie czosnkiem(w/g smaku)nasadzasz go na otwarta puszke
      piwa i stawiasz w pionie do piekarnika na mniejszej foremce.Nie musisz polewac
      niczym.W tem 180st.upiecze sie pieknie na zloty kolor,z chrupka skorka (okolo
      1godz.20min)Bedzie b.soczysty,piwo bedzie go nawilzac).
      3.Salatka z owocow np.banan pokrojony w plastry ok. pol centymetra,do tego
      pieprz i majonez,mozesz dodac owoce z puszki (coctail)kawalki roznych owocow -
      ananas,papaja,guava-odsaczone;
      4.po kilka plasterkow wedlinki;
      5.pomidorki z cebulka:
      6.Salatka z ryzu (ugotowany na sypko)+tunczyk z puszki,sporo posiekanego
      koperku ,warzywko,pieprz i majonez-przybrac czastkami pomidorka (ulozyc
      kwiatek);
      7.kilka smakow past twarogowych (czosnkowa,z papryka,z koperkiem,ze
      szczypiorkiem (troche twarogu,jogurtu,warzywka i to co ma nadac smak_wymieszac.
      Pasuje i do wedlinek i na krekersiki w formie kanapeczek

      • julitaa20 Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : 18.06.05, 16:20
        Wow Gargamel dzieki za masę pomysłów juz lece do kuchni realizować część z
        nich.Część bo jednak zrobienie wszystkich tych rzeczy mnie przeraża :) Ale
        pomysły extra Dziękuje w imieniu swoim i mamy :* Jak jeszcze cos wymyślicie to
        czekam:*
        • Gość: gargamel Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.hsd1.il.comcast.net 18.06.05, 18:04
          latem pasuja salatki
          1.np.niedogotowany kalafior lub brokul (rozyczki),pokrojony w kostke
          pomidor,ugotowana (na chrupko nie rozgotowana) fasolka szparagowa pocieta na
          kawaleczki(3-5 cm) + warzywko,pieprz,majonez

          2.owinieta plastrem boczku wedzonego(cienki )sliwka kalifornijska+kawaleczek
          drobiowej watrobki,spiete wykalaczka i podpieczone w piekarniku lub opiekaczu;

          3.plasterki szynki zawiniete w rozek (torebeczke i do tego wlozona pasta
          twarozkowa o roznych smakach,ulozone na lisciach salaty,kmozna na przemian
          polozyc kleksa majonezu a na nastepnej keczupu;

          Salatki ubieraj natka pietruszki,czastkami pomidorka,owocowe plasterkami kiwi
          itp.+cos wlasnych pomyslow
          powodzenia
      • Gość: ela Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.10.05, 19:13
        pasty zawsze na topie!
    • Gość: gargamel Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.hsd1.il.comcast.net 18.06.05, 18:08
      na deser zrob lody z avocado:
      1 avocado na 2-4 osoby ,lekko miekkie avocado,umyc,przekroic wzdluz na
      pol,wyjac pestke,lyzeczka delikatnie wydrazyc miazsz(aby nie uszkodzic skorupki)
      dodac 4 lyzki cukru,sok z duzej cytryny,zmiksowac.Przelozyc do pustych skorupek
      (lodeczek)jak na dwie osoby lub do mniejszych miseczek dla wiekszej ilosci
      osob,owinac folia i zamrozic.Podawac jako lody
      • julitaa20 Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : 18.06.05, 20:32
        Wow Gargamel jesteś kochany ! Dziekuje Ci bardzo :) Lece do kuchni :D
        • Gość: justka Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.06.05, 11:56
          w sobotę będę miała tan sam problem ...
    • Gość: beataas Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 23.06.05, 12:12
      Ja polecam tą sałatkę z kurczaka (to mój ulubieniec na imprezy) wszystkim
      smakuje:
      Ugotować lub upiec 3-4 udka z kurczaka. Ostudzić. Układać warstwami na
      półmisku (dużym, owalnym, takim na wędliny) następujące składniki warstwami.
      Każdą warstwę solić i pieprzyć:
      1. liście sałaty w całości aby wyłożyć cały półmisek
      2. poszarpane na kawałki udka z kurczaka
      3. cebulka pokrojona w kostkę (ostatnio dałam też troszkę szczypiorku)
      4. ogórek kiszony pokrojony w półplasterki
      5. jajka ugotowane na twardo pokrojone w kostkę
      6. ogórek konserwowy pokrojony w półplasterki
      7. rzodkiewka pokrojona w plasterki
      8. pomidor pokrojony w półplasterki.
      Całość tuż przed podaniem polać sosem śmietana+musztarda+troszkę majonezu+sól,
      pieprz. Nie mieszać. Nakłdać zsuwając na talerz. Sałatka jest bardzo dobra.

      A z ciast Ananasowca (mi zawsze wychodzi i jes super)
      ANANASOWIEC
      CIASTO
      6 jajek
      1 szkl mąki pszennej
      3 łyżki mąki ziemniaczanej
      1 szkl cukru
      6 łyżek oleju
      3 łyżki mleka
      2 łyżeczki proszku do pieczenia
      Ubić białka na sztywno, dodać cukier, dodawać po 1 żółtku ciągle
      ubijając, następnie mąki i proszek do pieczenia. Wlać olej i mleko,
      delikatnie wymieszać. Przełożyć na prostokątną blaszkę i upiec biszkopt
      (do zarumienienia). Temp. 160-180st.C.
      PLACEK KOKOSOWY
      5 białek
      1 szkl cukru pudru
      20 dag wiórek kokosowych
      Białka ubić na sztywno, dodać cukier i wiórki kokosowe, wymieszać,
      przełożyć na blaszkę. Upiec na złoty kolor. Temp. 180-200st.C.
      MASA
      1 puszka ananasów
      1 masło
      5 żółtek
      1 budyń śmietankowy
      5 łyżek cukru
      Z ananasów odlać sok. Uzupełnić przegotowaną chłodną wodą do 2 szkl.
      Odlać ˝ szkl na poncz. Z reszty ugotować budyń. Połowę wody z sokiem
      wymieszać z budyniem i żółtkami w kubku. Pozostały sok z wodą
      zagotować w garnku z cukrem. Wlać trochę gorącego soku z garnka do
      kubka, wymieszać. Garnek trzymać na małym ogniu. Powoli wlać sok z
      kubka do garnka. Zagotować, rozcierając grudki. Gdy budyń ostygnie,
      utrzeć go (lub zmiksować) z masłem, dodając powoli do ucieranego
      masła. Dodać pokrojone w kawałki ananasy i wymieszać.
      Przełożyć biszkopt:
      biszkopt nasączyć ponczem
      krem
      placek kokosowy

      Do tego np. pieczone wędliny. Ja zawsze dzień przed imprezą przygotowuję mięsa
      (bgłownie boczek i karkówkę) nacieram czosnkiem wkładam do przegotowanej
      chłodnej wody mocno osolonej z listkiem laurowym, pieprzem w ziarnach i
      zostawiam na noc w lodówce (ewentualnie chłodnym miejscu) następnego dnia mięso
      odcedzam posypuję ulubionymi przyprawami i wkładam w rękawy do pieczenia, potem
      do piekarnika i piekę tak ok. 1 godz. w 180-200 st.C. I nie kupuję już żadnych
      wędlin. Mięso kroję jak wędlinę (jest soczyste, nie suche i po prostu super).

      Do tego można kupić lody waniliowe i podać w pucharkach z truskawkami.

      I np. jakieś jajka w majonezie czy sosie tatarskim lub jakieś śledziki.
      • Gość: baby Re: Chcę wyprawić mamie imieniny-PORATUJCIE!!!! : IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 29.06.05, 19:48
        sałatka bomba!
Pełna wersja