Gość: JUSTYNA
IP: *.nowiny.net
18.06.05, 14:22
nazywa się "Błyskawiczne ciasto na oleju"
Robi się je z takich skałdników:
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki, 1/2
łyżeczki
proszku do pieczenia, owoce (np. truskawki), aromat..
Zmiksować jajka z cukrem, dodać olej i dalej miksować na gładką masę. Na
końcu
dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i wszystko dokładnie zmiksować.
Foremkę (np. tortownicę o średnicy 24 cm) wysmarować tłuszczem i posypać
bułką tartą, wylać ciasto, na cieście poukładać owoce. Piec około godzinę w
uprzednio nagrzanym piekarniku ( w 180 stopniach). Po upieczeniu
posypać cukrem pudrem.
Ciasto jest rewelacyjne z truskawkami. Można je też upiec z truskawkami i
rabarbarem (słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar tworzą świetną nutę
smakową), z samym rabarbarem, ze śliwkami, brzoskwiniami z puszki, można też
z wiśniami.
W ZWIĄZKU Z TYM CIASTEM MAM PYTANIE: CZY TE TRUSKAWKI UŁOZONE NA WIERZCHU
CIASTA SIĘ NIE PRZYPALAJĄ? NIE TRACĄ SMAKU I KOLORU? CZY TO CIASTO JEST
WOGÓLE DOBRE????????