Dodaj do ulubionych

Potrawy z kurkami

IP: *.acn.pl / 10.130.129.* 31.07.02, 15:24
Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie
zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na
przyklad jak sie robi kurki w smietanie?
Obserwuj wątek
      • Gość: Helena Re: Potrawy z kurkami IP: 213.134.140.* 31.07.02, 15:55
        Agulka
        grube wstazki al dente + kurki w smietanie.
        Ja kupuje kurki drobinutkie, mrozone, dusze na maselku, podsypuje ciutka Vegety
        i bialego pieprzu i zalewam gesta smietana, nie gotuje, tylko podgrzewam. Pycha
        z kluchami, mozna posypac trobno tartym lagodny serkiem. Dobrze sie komponuje
        ze szpinakowym makaronem.
        H.
    • hania_76 Kurki w śmietanie 31.07.02, 19:25
      Gość portalu: agul napisał(a):

      > Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie
      > zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na
      > przyklad jak sie robi kurki w smietanie?

      Agul, przepis na kurki w śmietanie.

      ok. 1 kg kurek (wystarcza na 4 porcje)
      100 g masła (2/5 kostki)
      1 duża cebula
      pół szklanki wody
      200 ml śmietany 22%
      sól i pieprz

      Kurki trzeba obrać i bardzo porządnie opłukać. Większe kurki podzielić na 2-4
      części. Wyłożyć na ściereczkę, żeby troszkę obeschły. W dużym garnku roztopić
      masło i wrzucić kurki. Smażyć na średnim ogniu około 10 minut od czasu do czasu
      mieszając. W tym czasie posiekać cebulkę i dodać po tych 10 minutach. Wlać
      wodę, posolić i dodać pieprzu. Zmniejszyć ogień i dusić przez 30 minut pod
      przykryciem od czasu do czasu mieszając. Po 30 minutach dodać śmietanę,
      starannie wymieszać i dusić dopóki sos nie zgęstnieje (może to trwać nawet
      godzinę). Trzeba, oczywiście, od czasu do czasu zamieszać.
      Podawać natychmiast. Można same, można z bułeczką albo z ziemniakami z wody -
      co kto lubi. Można posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
      Smacznego.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka