Wekowanie mięska na wczasy.

IP: *.chello.pl 01.07.05, 14:30
Mam ogromną prośbe.Wyjeżdzam na urlpo do Chorwacji.Chciałabym zabrać ze sobą
gotowe słoiczki z mięskiem.Chodzi mi o gulasz.Jak długo mam pasteryzować
słoiczki żeby mi sie nie zepsuły.Może macie jakieś doświadczenie w tej
dziedzinie.Może podpowiecie jakieś potrawy do zawekowania.Jak mam potem
przechowywać.W lodówce czy wystarczy w ciemnym miejscu?Jak to przewieżć?
    • Gość: belfer Re: Wekowanie mięska na wczasy. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.07.05, 22:13
      kup w sklepie puszki z gulaszem angielskim,bo słoiczki z mięsem trzeba
      pasteryzować przez 3 dni po kilka godzin a i tak nie ma pewności,że mięso się
      nie zepsuje w tych temperaturach i zamiast na plaży będziecie sidzieć w
      toalecie.
      na urlopie to chyba każdy chce spróbować miejscowej kuchni?????
      • offtrendy Re: Wekowanie mięska na wczasy. 03.07.05, 01:06
        wyluzuj: luz, luzik, a nawet "luzik w ramionkach"
        koszt wekowania jest porównywalny z obiadami domowymi
        prawie w każdym mieście w Europie(prąd, gaz, elektryka) :)
        w końcu jedziesz na wakacje
        co stamtąd przywieziesz jeśli nie smaki i zagadki dla naszego forum?
        lepiej zjeść suche kluchy regionalne niż nieśmiertelnego schabowego z puszki

        :)pozdrawiam, marlena
    • e_katt Murlik, ale czy 03.07.05, 01:15
      wwożenie weków do Chorwacji to nie wożenie drzew do lasu?
    • Gość: murlik Re: Wekowanie mięska na wczasy. IP: 62.111.139.* 03.07.05, 12:25
      Zgodze sie,że trzeba popróbować kuchni regionalnej.Niestety moje trzylatka nie
      lubi nowości.























































































































































































































































































































      Zgodze sie,że najlepiej regionalne dania ale trzylatka lubi określone dania i
      mięsko musi być takie jak w domu.Boje sie,że nie będzie chciała nic z wyjątkiem
      pizzy.To głównie dla niej chciałam wziąć pare słoiczków z gulaszem.W takim
      wypadku doradzcie najlepsze gulasze .Może firma.Kupie konserwe z piękną
      etykietą a w środku sam tłuszcz.




































      • jarek_zielona_pietruszka Re: Wekowanie mięska na wczasy. 06.07.05, 23:35
        zajrzyj na stronę /www.wedlinydomowe.pl/ tam znajdziesz dużo przepisów na różne
        konserwy. ja sam robiłem w zeszłym tygodniu konserwę turystyczną, wyszła pycha,
        wiem ,że jest tam przepis na gulasz angielski,w razie kłopotów daj znać.pozdrawiam
Pełna wersja