cukinia faszerowana

11.07.05, 10:20
czy ktoś zna przepis? jadłam ostatnio u znajomych znajomych i nie zabrałam
przepisy, a było przepyszne!!!!
cukinia przekrojona na pół, faszerowana mięsem mielonym:)
ratunku, plisssss!!!!
    • jacek1f no, przeciez sama sobioe podalas przepis:-) 11.07.05, 10:40
      cukienie we wrzatyku, na pół, wydrążyć, - mięso podrobic z cebulka i czosnkiem
      i prezyprawami do smaku.
      W cukinie nakłaść mięso, i wykończyc jajkiem lub serem.
      Do piekarnika na 20-30 min..
      . a tu jeszcze:

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26270765
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26270986

      • miawalles na Ciebie to zawsze można liczyć:))) dzięki:) nt. 11.07.05, 11:06
        • Gość: elle Re: na Ciebie to zawsze można liczyć:))) dzięki:) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.08.05, 23:32
          oj tak :-)
    • lulu20 Re: cukinia faszerowana 11.07.05, 10:57
      Proporcji składników nie podaję, bo wszystko zależy na ile osób robimy
      jedzonko.
      Małe cukinie (lub kabaczki) przekrawamy na połówki, wykrawamy pestki.
      Wrzucamy do garmka z osolonym wrzątkiem i gotujemy 1o min.
      Mięso mielone podsmażamy na patelni, na zeszklonej cebulce, z czosnkkiem,
      pieprzem, solą, czerwoną słodka papryką i tymiankiem.Doprawiamy koncentratem
      pomidorowym.
      Obieramy pieczarki i kroimy w kostkę, podsmażamy z solą i pieprzem,i też z
      cebulką
      Kroimy pomidorki, zieloną pietruszkę. Mieszamy z podsmażonymi warzywami.
      Na ugotowanych cukiniach w wydrążeniach układamy mięso mielone i warzywka.
      Posypujemy tartym serem zółty. i zapiekamy w temp. 200 stopni aż ser się
      zrumieni.
      To dobry pomysł na obiad w ogrodzie, zamiast piekarnika można użyć prodiża.


    • miawalles wielkie dzięki:)) 11.07.05, 11:05
    • Gość: km Re: cukinia faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.07.05, 13:15
      Dużą cukinię obieramy i kroimy w poprzek na tyle plastrów (grubości3-6 cm) ile
      ma być porcji. Powinny one zmieścić się na płask w patelni (płaskim garnku).
      Wydrążamy miąższ z pestkami. Otwory w plastrach napełniamy (do wyboru):
      1. mięsem mielonym z ryżem (jak do gołąbków) doprawionym dość ostro i słono (bo
      cukinia ma grube ścianki)
      2. samym mięsem mielonym doprawionym jak na kotlety.
      Krażki cukini muszą być napełnione z jednej strony na płask, z drugiej może być
      z czubem.
      Układamy krążki cukini jeden przy drugim ścisło w naczyniu, dolewamy trochę
      wywaru (rosołu, w ostateczności osolonej wody) i dusimy pod przykryciem, aż
      cukinia zmięknie.
      Pozdrawiam
      km
      • Gość: ania Re: cukinia faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 17.07.05, 16:09
        czy można użyć takie warzywko jak kabaczek?
      • Gość: kasik Re: cukinia faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.08.05, 11:32
        robiłam wczoraj - jest ok
      • Gość: justka Re: cukinia faszerowana IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.08.05, 21:03
        dzięki za przydatne rady
        • pepsi Re: cukinia faszerowana 14.09.05, 11:19
          hej
          a co podac do faszerowanej cukinii jako dodatek?
          ryz pasuje, ale moze jeszcze jakas surowke?
          jakies pomysly? hum? :)
    • Gość: basia Re: Cukiniowe przysmaki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.07.05, 21:35
      dzięki
Pełna wersja