gianter 12.07.05, 11:17 w jaki sposób z niewpełni świeżego mleka koziego zrobić mleko zsiadłe? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Re: mleko zsiadłe 12.07.05, 11:39 Zostawić w spokoju - modlić się - wylać... Chyba, że będzie Ci smakować. Odpowiedz Link Zgłoś
pina-colada Re: mleko zsiadłe 12.07.05, 12:48 Teraz zsiadłe to już tylko z takiego prosto od krowy. Reszta zamiast kwaśna, robi się w najlepszym razie gorzka, o obrzydliwym zapachu. A taką miałam ochotę ;-( Odpowiedz Link Zgłoś
mmena Re: mleko zsiadłe 12.07.05, 13:18 Kup mleko zsiadle w sklepie. Łyżkę, dwie z mleka zsiadłego wrzuć do mleka świeżego. Poczekaj dzień lub dwa i będziesz miała zsiadłe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: siwa Re: mleko zsiadłe IP: *.adsl.solnet.ch 12.07.05, 14:45 ostatnio robilam mleko zsiadle z kupionego w sklepie mleka 3,8 proc. tluszczu (nie uht). wystarczy na litr mleka dodac czubata lyzke kwasnej smietany, dobrze te smietane z mlekiem wymieszac, zostawic mleko na wierzchu (nie w lodowce) i juz. postawilam mleko na zsiadle po poludniu i nastepnego dnia bylo gotowe i pyyyycha. p.s. mleko powinno sie zsiasc dosc szybko, czyli powinno byc gotowe nastepnego dnia lub najdalej za dwa dni. jak stoi dlugo i zsiadzie sie dopiero po kilku dniach, to jest gorzkie i nie do wypicia. wiec jak w ciagu 2 dni sie nie uda, to mozna juz chyba tylko wylac. Odpowiedz Link Zgłoś