Gość: paumiau IP: 193.109.223.* 07.08.02, 12:21 wiem ze trzeba ja opiekac az zczernieje, ale czy pozbawiac ja przedtem nasion, czy moze zawinac w folie aluminiowa? dzieki za info Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Lobelia Re: jak pozbawic papryke skorki? IP: 195.187.102.* 07.08.02, 12:31 Ja dzielę na połówki, pozbawiam nasion i opiekam na ruszcie aż sczernieje. Potem wrzucam gorące do torebki papierowej albo foliowej (ale przeznaczonej do pieczenia, odpornej na temperaturę) i czekam aż ostygnie. Skórka łatwo się zdejmuje, zwłaszcza z dojrzałych, mięsistych papryk. Można też paprykę pokroić na paski i zwyczajnie obrać ostrym nożykiem, wbrew pozorom to nie jest zbyt kłopotliwe przy mięsistej papryce. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: borgia1 Re: jak pozbawic papryke skorki? IP: *.solutions.net.pl / *.solutions.net.pl 08.08.02, 09:36 Gość portalu: Lobelia napisał(a): > Ja dzielę na połówki, pozbawiam nasion i opiekam na > ruszcie aż sczernieje. Tylko radzę wyłożyć blaszkę folią aluminiową, bo będą problemy z wyczyszczeniem piekarnika. Można też wrzucić na wrzątek i chwilkę pogotować Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Lobelia Re: jak pozbawic papryke skorki? IP: 195.187.102.* 08.08.02, 09:56 Ja nie kładę na blasze, tylko na ruszcie skórką do góry i włączam górne opiekanie, bardzo szybko skórka brązowieje. Ale gdyby opiekać na blasze, to fakt, lepiej wyłożyc folią aluminiową. Odpowiedz Link Zgłoś
rose2 Re: jak pozbawic papryke skorki? 08.08.02, 11:14 a ja kiedys widzialam na BBC jak "opalali" papryke na palniku gazowym (w calosci). Odpowiedz Link Zgłoś