niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.07.05, 17:18
dzień dobry wszystkim, czytam sobie to forum i wychodzi mi że tu sami
superspece kuchni są :)
Mam nieśmiałą wielką prośbę więc o poradę: co byście wymyślili prostego i
zarazem ciekawego na niedzielny rodzinny obiadek? Utrudnienia są trzy:
1. ja nie jestem mistrzem kuchni, a gości ma byc 20.
2. będę gotowała nie w swojej kuchni (nie ma tam wielu udogodnień)
3. MUSI byc zimna zupka i coś z piersi kurczaka np. (dietetycznego).
Wierzę w Waszą pomoc i z góry dziękuję wszystkim.A.
    • siostraheli Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! 21.07.05, 18:23
      moge ci polecic danie 2 w 1
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20820103&a=20836741
      • rezurekcja sniezne jajka 22.07.05, 11:22
        jest troche zabawy przy ich gotownaiu. MOze dlatego, ze nie mialam wprawy.
    • siostraheli Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! 22.07.05, 09:59
      a na drugie to:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23138222&a=23138222
    • Gość: AniaSK Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! IP: *.katowice.agora.pl 22.07.05, 13:50
      Jeśli chodzi o zupkę, to u nas doskonale wchodzi z serków topionych tzn.
      bierzesz 1l wywaru rosołowego (może być z kostki) wkładasz 2 prostokątne serki
      topione i dobrze mieszasz (albo najlepiej robotem kuchennym). Oprócz tego
      kroich pora w cienkie plasterki, zalewasz wrzątkiem, po 5min dokładasz do zupy.

      Natomiast jeśli o piersi ;) wszystkim smakuje obtaczana w zupce-minutce (każda
      firma ją inaczej nazywa, chodzi o te zalewane wrzątkiem gorące kubki) o smaku
      cebulowym i usmażona.
    • Gość: atka Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 22.07.05, 17:03
      dzięki za porady. Ta zupka ze śnieżnymi jajami brzmi zachęcająco. Może
      rzeczywiście jakoś to będzie... piersi na dwa sposoby mogę zrobic - ciekawe
      które będą gościom smakowały bardziej. Dzięki wszystkim, zaczynam widziec
      światełko w tym tunelu :)
      • joanna-walencja Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! 22.07.05, 17:11
        ja bym raczej nie polecala kurczaka pieczonego w ciescie francuskim dla osoby
        na diecie... nie wiem jaka to dieta - jak odchudzająca to nic nie szkodzi, ale
        jak związana z jakąś chorobą to trzeba być bardzo ostrożnym... jak teściową
        rozboli wątroba po Twoim obiedzie może być ciężko. Chyba lepiej posypać mięso
        jakimiś ziołami (rozmaryn, tymianek) i upieć w folii aluminiowej? Ew. dorobić
        jakiś sos dla pozostałych stołowników.
    • siostraheli Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! 22.07.05, 22:23
      to moze zupe cytrynowa avgolemono?
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18690144&a=18695375
      albo piersi w sosie cytrynowym? do tego ryz bialy pomieszany z dzikim. Tez
      niezly zestaw.
      • Gość: x Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.08.05, 12:08
        ale nie wiadomo, czy cytrynówka posmakuje :-)
    • Gość: kiwi Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! IP: *.chello.pl 22.07.05, 22:31
      Piersi rozbij, pokrop dobrym octem, może bycbalsamico a jak nie masz to
      owocowy, np. jabłkowy. Posól, posyp pieprzem i odrobiną czosnku. No i niech
      sobie leżą w lodówce.
      Ryz ugotuje sie sam, zawijany w kołderkę. Zupa z serków topionych to bardzo
      dobry pomysł i szybki. Potem sałatę płucz, szarp na kawałki, wkrój do niej
      pomidory w kostkę. zalej winegretem i odstaw.
      Piersi wyjmij i szybko usmaż, gdy będą kończyc zupę, na 2 patelniach, po 2
      minuty z każdej strony. Pójdzie piorunem.
      Ale przede wszystkim - porządnie sie wyspij poprzedniego dnia, zeby po obiedzie
      nie padać na nos!
      • Gość: aśka Re: niedzielny obiad u teściowej!!!!!!!!!!!!!!!!! IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 31.07.05, 21:30
        proszę jeszcze o pomysły
        • lulli.lou A może w orzechach? 31.07.05, 22:15
          Porcja na jakieś 6 osób:
          1/2 kg piersi
          3 białka
          15-20 dag orzechów włoskich
          5 łyżek mąki ziemniaczanej

          Piersi pokroić na paseczki (ok.1 cm grubości), posolić i pokropić sherry lub
          octem balsamico i odstawić na jakieś pól godziny. Posiekać orzechy, białka
          lekko ubić i wymieszać z mąką, odsączyć mięso, zanurząć w białku i obtaczać w
          orzechach, smażyć na złoto w dużej ilości mocno rozgrzanego oleju.

          • Gość: elka Re: A może w orzechach? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.08.05, 10:37
            dobre i szybkie
Pełna wersja