Dodaj do ulubionych

zapiekanka z brokułów - jak?

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 24.07.05, 11:42
pomóżcie...
Obserwuj wątek
    • Gość: atoja Re: zapiekanka z brokułów - jak? IP: *.60.udn.pl 24.07.05, 21:42
      Własnie wczoraj dostałam przepis od koleżanki.Jeszcze go nie robiłam, ale
      spróbuję.Nie wiem co chciałaś to nazywa się brokuł zapiekany, dlatego Ci go
      podrzucam

      BROKUŁ ZAPIEKANY

      1 duży brokuł
      sól
      łyżeczka cukru
      1 szklanka mleka
      1 łyżka mąki
      1 łyżka masła
      15 dkg utartego żółtego sera
      1 żółtko
      posiekana natka pietruszki
      pieprz

      Brokuł zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, ugotować do miękkości ( ja
      wiem, że jest gotowy kiedy zmieni kolor ma taki niebieskawy). Mąkę wymieszać z
      kilkoma łyżkami zimnego mleka, pozostałe mleko zagotować, do wrzącego mleka
      wlać rozprowadzoną mąkę, mieszając zagotować, odstawić z ognia. Wymieszać
      jeszcze gorący sos z utartym serem, masłem, żółtkiem i posiekaną natką
      pietruszki, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Ugotowany brokuł wyłożyć do
      żaroodpornego naczynia, zalać sosem ( ja posypuje jeszcze tartym serem) i
      wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze ok. 200˚C przez 10 minut.
      Smacznego!
      Własnie wczoraj dostałam przepis od koleżanki.Jeszcze go nie robiłam, ale
      spróbuję.Nie wiem co chciałaś to nazywa się brokuł zapiekany, dlatego Ci go
      podrzucam

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka