Dodaj do ulubionych

w pleśniaku pada piana - co robię źle?

20.08.05, 14:36
Robię ciasta typu plesniak lub jablecznik z pianą na górze i coś robię źle bo
przed upieczeniem piana sztywna, na 5 bialek 0,5 szklanki pudru więc i slodka
a po wyjęciu z piekarnika jest lepka a potem siada. jak zrobić żeby była taka
sztywna jak beza? Może za krótko pieke? Ile powinna być wpiekarniku taka
piana? Trzymam krótko bo mam spody upieczone żeby mi się zakalec nie zrobił
więc potem czekam tylko aż piana sie zrumieni. No i jest rumiana ale pada :(

asia
Obserwuj wątek

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka