prosze o przepis na "rybe po grecku"

IP: *.dsl.stlsmo.swbell.net 27.08.02, 17:02
    • Gość: Ada Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.chello.pl 27.08.02, 18:48
      Aż cztery przepisy na rybke po grecku na stronie www.kuchnia.3miasto.pl
      Bardzo fajna stronka podana tutaj przez kogoś już wcześniej.
      Sama nigdy takiej rybki nie robiłam, więc własnym doświadczeniem nie pomogę :)
      Pozdrawiam,
      A.
      • Gość: Izabella Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.vgernet.net 28.08.02, 04:40
        Ja mam bardzo prosty przepis ktory zawsze sie sprawdza a domownicy go lubie.
        A wiec rozgrzewam olej na patelni i na to wrzucam:pokrojona drobno pore,
        potarta marchewke, pietruszke, seler (duze ilosci wszystkiego), przyprawiam i
        smaze do miekkosci, pod przykryciem, od czasu do czasu mieszajac. Mozna dodac
        wiecej oleju gdyz warzywa powinn "sie lepic". Pod koniec dodaje troszke pasty
        pomidorowej dla smaku i koloru. Na cieple warzywa ukladam usmazona rybe.
        Smacznego :) Niektorzy podja to danie na zimno, tez smakuje ale ja osobicie
        wole na cieplo.
        • doka1 Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' 28.08.02, 11:33
          Ja to samo tylko do smazacych sie warzyw dodaje lisc laurowy i ziele angielskie
    • Gość: Nitka Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.t / 192.168.10.* 28.08.02, 12:02
      Przed chwilą widziałam przepis na rybe po grecku w ,, kuchni greckiej"
    • Gość: saba Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.dip.t-dialin.net 31.08.02, 21:50
      1. Gotuje marchewki i je obieram se skorki (to wazne)
      2. Smaze rybska
      3. Smaze cebulke pokrojona w plastry na zloto, dodaje marchewke ta gotowana
      starta na grubach oczkach
      4. Dodaje przetarte pomidory, doürawiam cukrem, sola, duza ilosia pieprzu do
      smaku
      5. Wrzucam do salaterki na przemian ryby i ten sos z patelni......i to chyba
      wszystko. MOzna jesc na zimno i na cieplo, pycha!
      Smacznego
    • Gość: MS Ja lubię taką: IP: *.wroclaw.dialog.net.pl 01.09.02, 19:56
      0. Rybe morską (1,2 kg) umyć dalej sól i pieprz, mąka
      1. Lekko obsmażyć ledwie żeby się ścieła - (moja mama gotuje w małej ilości
      wody)
      1. 3 cebule (średnie) drobno pokrajać
      3. Por - kawałek ten jaśnieszy to samo
      4. Minimalmą oleju (extravirgin oliwki) do garka pokrajane wrzucić (ryba czeka)
      5. Jak się dusi, 8 średnich marchewek na tarce
      6. 5 średnich pietruch na tarce
      7. mały seler na tarce (może być więcej)
      8. Jak cebula się złamie, jeszcze nie zmieni koloru - wszystko do gara + 10
      ziarek pieprzu, 2 laure (nie przesadzać), jak ktoś lubi mocno aromatyzowane
      dodać jeszcze ziela ang, sól wg diety - ja 1/2 łyżeczki
      9. Dusimy na wolnym ogniu, można dolać 1/2 szklanki wody, trzeba mieszać.
      10. Po pół godz. wlewam 3/4 kartonika z włoskim przecierem pomidorowym, dodaje
      rybę i się dusi na bardzo wolnym ogniu.
      11. Najlepsza jest nastepnego dnia.

      Pozdrowienia - gotuje od czasu do czasu bo nie mam czasu ;)
    • Gość: Baska Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.skierniewice.sdi.tpnet.pl 03.09.02, 13:50
      Kupuje wloszczyzne krojona w paski (mrozona najlepsza z Hortexu). Jedna cebule (duza) pokrojona w paski
      obsmazam na oleju, dodaje mrozona wloszczyzne i dusze pod przykryciem 5-10 min. Na patelni smaze filety rybne
      (tez mrozone) - mozna je panierowac w jajku i bulce tartej. Do tego sos pomidorowy - najszybszy - mieszam
      koncentrat pomidorowy z ketchupem i podgrzewam z warzywami. Czas wykonania ok. 30 min. Polecam mozna zrobic
      nawet po pracy.
    • Gość: arek Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.konskie.pl / 192.168.1.* 07.09.02, 22:07
      a spróbójcie taka wersje
      smaże rybe morska (filet) nieco oprószona mąką
      w garnku smaże na olwie nieco psiekanej cebuli i dodaje sok pomidorowy z kartonu
      ocet winny, zmiażdżony czosnek i koniecznie rozmaryn, listek laurowy,pieprz i
      sól
      zalewam tym rybę i do lodówy
      nasepnego dnia mozna jesć
      zamiast soku można dać przecier taki z kartonu.
      trzeba sobie dobrać proporcje octu winnego
      musi byc wyraznie kwaskowe
      to jest ryba marynowana po grecku
      arek
      • Gość: anmanika Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.dhcp.adsl.tpnet.pl 10.09.02, 11:42
        A oto przepis z greckiej książki kucharskiej. Filety ryby włóż do żaroodpornego
        naczynia. Oliwę przyrumień na patelni, dodaj mąki oraz soku pomidorowego, wlej
        szklankę białego wina wytrawnego, czosnku oraz ziół: rozmaryn, bazylię i natkę
        pietruszki, sól, pieprz do smaku. Sos pogotować chwilkę zalać rybę w naczyniu i
        trzymać w średnio gorącym piekarniku ca 30 mni. Podawać po ostudzeniu. Nawet
        osoby nienawidzące ryby szaleją za nią w tym wykonaniu
        • Gość: arek Re: prosze o przepis na 'rybe po grecku' IP: *.konskie.pl / 192.168.1.* 11.09.02, 14:57
          to jest ten sam przepis ,który podałem wyżej
          wyjdzie to samo
          arek
Pełna wersja