Gość: bernadetka IP: *.eburwd8.vic.optusnet.com.au 26.08.05, 23:28 chce zrobic drozdzowe z kruszonka/ Bardzo prosze o pomoc Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Pani_Momo Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? IP: *.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 26.08.05, 23:36 Nic nie musisz robić, kruszonka "przyklei się" w trakcie pieczenia Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Anka Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 26.08.05, 23:36 z własnego doświadczenia wiem, że kruszonka musi być tłusta od margaryny, wtedy trzyma się ciasta i po upieczeniu nie jest jak piasek ja kruszonkę robię w ten sposób, że na 2 łyżki cykru i 3 łyżki mąki (kopiaste łyżki), biorę trzy łyżki margaryny z lodówki i topię je w garnku, mieszam z cukrem i mąką i dosłownie rzucam na ciasto zawsze trzyma się ciasta, a rodzina mówi, że najbardziej w cieście lubi kruszonkę, więc na dużą blachę robię podwójną porcję kruszonki:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bernadetka Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? IP: *.eburwd8.vic.optusnet.com.au 26.08.05, 23:41 a w ktorym stadium pieczenia naklada sie kruszonke? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pani_Momo Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? IP: *.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 26.08.05, 23:43 Gość portalu: bernadetka napisał(a): > a w ktorym stadium pieczenia naklada sie kruszonke? Przed włożeniem do piekarnika. Kruszonkę drobisz w palcach i posypujesz ciasto Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Pani_Momo Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? IP: *.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 26.08.05, 23:42 Gość portalu: Anka napisał(a): > zawsze trzyma się ciasta, a rodzina mówi, że najbardziej w cieście lubi > kruszonkę, więc na dużą blachę robię podwójną porcję kruszonki:) Własciwie to ciasto z kruszonką robi się wyłacznie dla kruszonki :D Odpowiedz Link Zgłoś
jagoda85 Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? 28.08.05, 21:48 Ja robię większość ilość kruszonki. Robię ją z zimnego tłuszczu, mąki i cukru, tak jak ciasto kruche i zamrażam. Gdy ciasto wyrośnie na blasze, ścieram kruszonkę na tarce z grubymi oczkami i wkładam ciasto do piekarnika. Trzyma się super. Odpowiedz Link Zgłoś
jagoda85 Re: co zrobic by kruszonka trzymala sie ciasta? 28.08.05, 21:49 Zapomniałam dodać, że ścierana na tarle kruszonka jest zamrożona i dobrze się ściera. Odpowiedz Link Zgłoś