tzw.melba?

IP: *.dhcp.adsl.tpnet.pl 09.09.02, 11:53
kiedyś, jak byłam dzieckiem moja ciocia z pomorza robiła melbę. To taki krem
z siadłego mleka. Był pyyyszny:) Teraz jestem już trochę "duża" nie pamietam
jak sie go robi. Moze ktoś z was mnie poratuje? PLS....
    • figa_figa Re: tzw.melba? 11.09.02, 13:12
      Mam przepis jak znajdę w swoich zasobach to napiszę - cierpliwości
    • Gość: figa_figa Przepis na melbę IP: *.srv.ids.pl / *.suwalki.leased.ids.pl 12.09.02, 08:27
      To przepis na małą tortownicę.
      1l mleka, 1 kostka masła, 0,3l ukwaszonej śmietany, 0,5 szkl cukru, 4 jajka,
      zapach, bakalie.
      Mleko zagotować, do gotującego się mleka wlać śmietanę rozmieszaną z jajkami.
      Warzyć na małym ogniu aż zrobi się twaróg (dobrze jest jak stoi w ciepłym
      garnku dłuższy czas). Odcedzić na sitku, ostudzić.
      Masło rozetrzeć z cukrem i po łyżce dodawać twaróg. Dodać zapach, bakalie.
      Można masę podzielić na pół i do połowy dodać kakao. Wyłożyć do tortownicy, na
      wierzch polewa lub galaretka.
      Ja osobiście wolę z galaretką i owocami, jest lżejsze.
      Smacznego
    • Gość: olga. dziękuję;) IP: *.dhcp.adsl.tpnet.pl 12.09.02, 09:11
      bardzo dziekuję za przepisik. dzisiaj go wypróbuję;)
      pozdawiam:)
      • Gość: figa_figa Re: dziękuję;) IP: *.srv.ids.pl / *.suwalki.leased.ids.pl 12.09.02, 12:52
        To potem pochwal się czy się udało i czy Ci smakowało. Ja robię to ciasto kilka
        razy w roku i czasem nie wychodzi tak jak trzeba. Bo te dzisiejsze śmietany ....
    • Gość: olga. nie wyszło:( IP: *.dhcp.adsl.tpnet.pl 04.10.02, 10:42
      z tej śmietany nei wyszło tak jak należy.........ale nastepnym razem spróbuję z
      siadłego mleka;) pzdr
Inne wątki na temat:
Pełna wersja