Gość: marghe_72 IP: *.acn.waw.pl 23.09.05, 14:07 krem do tortu bez mleka i bez jajek burzę mózgów zarzadzam :)) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: marghe_72 Re: potrzebny krem dla alergika.. IP: *.acn.waw.pl 23.09.05, 14:11 a moze raczej masa.. a nie krem coś czym by sie dało przełozyć torta dla malucha Odpowiedz Link Zgłoś
goskaa.l Re: potrzebny krem dla alergika.. 23.09.05, 14:30 Poszukaj na gogle w grupie dyskusyjnej pl.rec.kuchnia wątku "torrt bez jajek, orzechów i truskawek" Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marghe_72 Re: potrzebny krem dla alergika.. IP: *.acn.waw.pl 23.09.05, 14:32 w jakiej grupie? Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: tu jest ten wątek 23.09.05, 15:03 Marghe,a otwierałas ten link: puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3684 mleko sojowe też nie?Albo tak jak Apsik niżej radzi,masa jak budyniowa klasyczna ale budyń na wodzie albo soku owocowym i masło roślinne.No i ciasto kruche też na maśle roślinnym. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: tu jest ten wątek 23.09.05, 15:05 a mogę prosić o konkrety ? :)) to dla kogoś Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: tu jest ten wątek 23.09.05, 15:17 Tutaj Siostra podawała przepis: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22515254&a=22515254 wprawdzie na tartę ale może też może być.Oczywiście sok może być inny,a masło zastąpić trzeba masłem roślinnym i z żółtek też trzeba zrezygnować-do ciasta daje się wtedy więcej wody. A masa budyniowa może być np.taka: Ugotować na 1/2 litra soku dwa budynie waniliowe z 3/4 szklanki cukru,ostudzić.Ucierać masło roślinne dodając po łyżce ostudzony budyń.Cukru można dać więcej bo zalezy to od użytego soku. Poza tym jajka w cieście zastępuje się mąką sojową w proporcji 2 łyżki mąki za jedno jajko,ale to wiem tylko teoretycznie bo nigdy nic w ten sposob nie piekłam. Odpowiedz Link Zgłoś
apsik1 Re: potrzebny krem dla alergika.. 23.09.05, 14:59 a może na bazie budyniu na wodzie i masła roślinnego Odpowiedz Link Zgłoś
przeciwcialo Re: potrzebny krem dla alergika.. 25.09.05, 21:22 Jest taka fajna ksiązka Moniki Beck-Pietrzak cos o diecie dziecka. Mam ja u mamy i korzystałam kiedys. Duuzo przepisów la alergików łącznie z wypiekami. Nie pamietam tytułu dokładnie. W sprawie kremu tylko tyle moge pomóc. Odpowiedz Link Zgłoś
ivis Re: potrzebny krem dla alergika.. 25.09.05, 21:44 do galarekti szt 2 ugotowanej w 1 i 1/2 porcjo wody czyli 3 szklankach i tężejącej należy wmiksować banana na bardzo wysokich obrotach a następnie masło lyb masło roślinne w ilości 1 kostki czyli 200 gr. Jeśli ktoś tak nie lubi moze być bez masła nawet. całkiem fajny i lekki krem powstaje. Banany powinny być 3- 5 szt i raczej te "uciekające" czyli mocno dojrzałe. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
maganr1 Re: potrzebny krem dla alergika.. 26.09.05, 10:56 ivis napisała: a następnie masło > > lyb masło roślinne w ilości 1 kostki czyli 200 gr. Zważ dobra kobieto, że masło to produkt, który powstaje z MLEKA, tylko nie nazywa się mleko ! Jeśli ktoś jest na diecie bezlaktozowej (czyt. bezmlecznej), nie może jeść masła, margaryny (tej z serwatką), sera żółtego, topionego, twarogu, śmietany itd. Odpowiedz Link Zgłoś
ivis Re: potrzebny krem dla alergika.. 26.09.05, 16:04 jakbyś uważnie przeczytała pisze tam również tak: "... jeśli ktoś nie lubi LUB NIE MOŻE można zrobić bez dodatku masła. pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
maganr1 Re: potrzebny krem dla alergika.. 26.09.05, 11:07 Może wykombinuj coś z budyniu sojowego (całkiem dobry i na wodzie !) i do tego margaryna Delma (ta bez masła i serwatki) i jakiś smaczek (kakao czy co tam). Pozdrawiam! Odpowiedz Link Zgłoś
saiss a musi być kremowato - masowe? 26.09.05, 16:19 Torty robiłam ze zmiksowanymi owocami ( np. zagotowane śliwki, jabłka, truskawki), zagęszczonymi mąką ziemniaczaną i dosłodzonymi. Jak troche przestygnie - na biszkopt i już. Czasem dodawałam śmietany, ale oczywiscie w tym wypadku - odpada. Odpowiedz Link Zgłoś
fettinia Re: potrzebny krem dla alergika.. 26.09.05, 16:41 Budyn na bazie mleka sojowego+owoce,druga warstwa,budyn sojowy z kakao,sorbety owocowe zeby za mdle nie bylo-tez jako przelozenie,serek tofu naturalny przyprawiony jak normalny twarog do sernika-ale bez jajek-czyli wanilia,cytrynowy aromat,cynamon,cukier brazowy lub miod(jesli na miod nie uczulony:) Odpowiedz Link Zgłoś