beata118 06.10.05, 17:47 Mam ładny kawałek łaty wołowe ale nie wiem co można z niej zrobić :-( Pomóżcie Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 17:49 Rosół lub farsz a dokłądniej: rosół na łacie a potem z tej łaty farsz do pierogów, knedli, krokietów itp. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 18:34 ja late wykorzystuje jako "opakowanie" rolady z nadzieniem miesnopieczarkowym potem sie powolutku piecze w piekarniku pod przykryciem i wychodzi poezja miesna Odpowiedz Link Zgłoś
beata118 Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 18:42 Brzmi pięknie, bardzo proszę o przepis Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne rolada 06.10.05, 20:39 late obmyc , osuszyc i zbic tluczkiem kuchennym, co by nadac ksztalt prostokata i troszke rozbic wlokna pieczarki - tak z 1o sztuk + mala cebulka poszatkowac i podsmazyc na masle pol kilo miesa mielonego wolowego pol lyzeczki soli, troche pieprzu, mozna dodac posiekany koperek, jajko lyzka bulki tartej - wszystko wyrobic na jednolita w miare mase i ulozyc na lacie zwinac w rulon i obwiazac nitka dosc porzadnie - zawsze sie rozchodzi obsmazyc troszke na rozgrzanym oleju, tak by lekko zbrazowic late i wsadzic do brytfanki zalac wywarem, dodac posiekane marchewki selera naciowego - dowolnie piec pod przykryciem okolo poltorej godziny, potem mozna pokrycie zdjac i ewentualnie dopiec jeszcze z pol godziny potem miesko odlozyc a sos przetrzec, jesli dodawalismy jarzyny mozna wzbogacic sos chrzanem Odpowiedz Link Zgłoś