Co zrobić z łaty

06.10.05, 17:47
Mam ładny kawałek łaty wołowe ale nie wiem co można z niej zrobić :-(
Pomóżcie
    • ba_nita Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 17:49
      Rosół lub farsz a dokłądniej: rosół na łacie a potem z tej łaty farsz do
      pierogów, knedli, krokietów itp.
    • roseanne Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 18:34
      ja late wykorzystuje jako "opakowanie" rolady z nadzieniem miesnopieczarkowym

      potem sie powolutku piecze w piekarniku pod przykryciem i wychodzi poezja miesna
      • beata118 Re: Co zrobić z łaty 06.10.05, 18:42
        Brzmi pięknie, bardzo proszę o przepis
        • roseanne rolada 06.10.05, 20:39
          late obmyc , osuszyc i zbic tluczkiem kuchennym, co by nadac ksztalt prostokata
          i troszke rozbic wlokna



          pieczarki - tak z 1o sztuk + mala cebulka poszatkowac i podsmazyc na masle

          pol kilo miesa mielonego wolowego
          pol lyzeczki soli, troche pieprzu, mozna dodac posiekany koperek, jajko
          lyzka bulki tartej - wszystko wyrobic na jednolita w miare mase i ulozyc na lacie
          zwinac w rulon i obwiazac nitka dosc porzadnie - zawsze sie rozchodzi


          obsmazyc troszke na rozgrzanym oleju, tak by lekko zbrazowic late i wsadzic do
          brytfanki

          zalac wywarem, dodac posiekane marchewki selera naciowego - dowolnie

          piec pod przykryciem okolo poltorej godziny, potem mozna pokrycie zdjac i
          ewentualnie dopiec jeszcze z pol godziny

          potem miesko odlozyc a sos przetrzec, jesli dodawalismy jarzyny
          mozna wzbogacic sos chrzanem
Inne wątki na temat:
Pełna wersja