Gość: glodny IP: *.chello.pl 08.10.05, 16:08 co mozna dodac do zwyklego przepisu golabkowego? :) albo co zmienic.., Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
brunosch Golabki inaczej 08.10.05, 16:44 do farszu mięsnego dodać można wiele różnych dodatków: żółty ser, drobno pokrojoną paprykę, majeranek, tymianek, przesmażone grzyby, łyżkę musztardy ziarnistej, czosnek. Można zrobić farsz grzybowy z kaszą gryczaną albo z kaszy jęczmiennej, bryndzy + cebula, mięta Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: fanfan Zrób za to coś czego prawie nikt nie robi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.10.05, 16:50 Dodaj odrobinę karmelu do sosu pomidorowego - jeśli robisz gołąbki klasycznie. Odrobinę - zdziwi cię efekt. No i odrobinę czerwonego wina. Zredukuj i delektuj się. A farsz jak to farsz - można z nim zrobić wszystko. Co do sera - jakiegoklwiek z resztą - to nie zgadzam się - zawsze powoduje znaczne zwiększenie twardości efektu finalnego - co w wypadku gołąbka jest szczególnie niepożądane. Gołąbek MUSI być miękki - więc żadnego sera, żadnych jajek, mąki. Co do reszty - zgoda. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ojka Re: Golabki golabki golabki golabki IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.10.05, 20:56 Dodać trochę boczku i kaszy mazurskiej (pół na pół z ryżem). Gołąbki są miękkie i delikatne - pomysł z forum. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: BetsyPetsy Kasza manna zamiast ryżu n/t IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.10.05, 21:10 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Angie Re: Kasza manna zamiast ryżu n/t IP: *.ppp.tiscali.fr 08.10.05, 23:36 Bez ryzu, samo mieso. Sos na bazie rosolu + kminek + 2 lyzki koncentratu + pol kubka smietany. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ewa Re: Kasza manna zamiast ryżu n/t IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.10.05, 23:41 do gotowania klasycznie zrobionych do garnka na wierzch daję warstwę kapusty kiszonej, można przełozyć warstwy gołąbków kapustą (nie wiem jaki masz garnek), doprawian wegetą lub warzywkiem , pieprzu trochę,a po ugotowaniu można podawać ze skwarkami z boczku.Dobre! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ewa Re: Kasza manna zamiast ryżu n/t IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.10.05, 21:59 Moja babcia robiła dawno temu gołąbki z samego mięsa mielonego. Jadło się je z ziemniakami. Chciałabym to zrobic, ale proszę o pomoc w sprawie przepisu. Czy trzeba mięso mielone doprawic tak jak na kotlety mielone, zapakowac w liście kapusty i do garnka? Jakie przyprawy? Bardzo proszę o wskazówki. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Angie Ewa... IP: *.ppp.tiscali.fr 10.10.05, 18:56 Surowe mieso (wolowe lub mieszane ) wymieszaj z posiekana drobno cebulka, namoczona i odcisnieta bulka, surowym zoltkiem, sola, pieprzem, mozesz dodac lyzke oleju. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: Golabki golabki golabki golabki 09.10.05, 22:34 mieso zastapic duszonymi grzybami i duza iloscia przesmazonej cebuli Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: paratha Re: Golabki golabki golabki golabki IP: *.client.insightBB.com 10.10.05, 18:15 Moja mama robi raz do roku na Wigilie golabki z zapomnianej kaszy jaglanej z dodatkiem suszonych prawdziwkow, a wszystko to w sosie z tychze. Im wiecej sie zje takich golabko tym lepsza sytuacja finansowa w nadchodzacym roku :) pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
pat80 z czerwonej kapusty 10.10.05, 18:22 jak w temacie, w srodku pikantny farsz z samego mielonego miesa i w sosie wlasnym ; bylam bardzo pozytywnie zaskoczona smakiem ; Odpowiedz Link Zgłoś