Przepis na lasanię

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.10.05, 09:11
Nigdy nie robiłam lasani- może znacie dobry przepis?
    • marghot Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 09:18
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=23574969&a=23574969
      • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 09:28
        Wwiekszosci Waszych przepisach na lasagne czytalam ze plastry dajecie surowe.
        Plastry najpierw gotuje sje tak jak kazdy makaron. Dodaj troche oleju do wody,
        to jeden do drugiego nie przylepi sie. Normalne ze jak dasz suche plastry to
        wysusza sie jeszcze bardziej.
        • Gość: mati Re: Przepis na lasanię IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.10.05, 09:34
          Desi nie trzeba gotować makaronu ,wierz mi naprawdę ja mam w przepisie 1 l soku
          i wszystko robi się szybko i jest mięciutkie.Pozdrawiam.
          • nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 09:55
            Ja też nie gotuję makaronu do lazanii. Przekładam sosem ala bechamel i po 40
            minutach w piecu jest miękki.
          • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:32
            To chyba wlosi nie potrafia gotowac.Dziekuje za uwage.
            • marghot Moi Włosi 12.10.05, 10:33
              tzn. znajomi z Wloch czy też we Włoszech nie gotują. Niezależnie od tego czy
              stosuja suche czy świeże ciasto :) Moze co region to obyczaj? ;))
        • marghot Nie trzeba gotować!! n/t 12.10.05, 10:06

        • madzialu Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 10:20
          Bzdura. Ja nie gotuję a zawsze jest miękki. Może farsz robisz za suchy?
          • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:36
            Pracowalam w restauraci wloskiej i oni tak robili. Oczywiscie gotuje sie AL
            DENTE a dogotowuje sie w piekarniku.Inie potrzeba 20 minut.....wystarczy polowa
    • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:46
      ogladalam teraz przepisy na lasagne we wloskim sity. Prawie wszystkie sa aby
      gotowac.Ale to chyba dowolne.
      • nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 11:38
        Możę to jak z kuskusem. U nas zawsze prawie kaszkę przed sporządzeniem tabule
        się gotuje lub zaparza, a niedawno oglądałam na travelu program z Davidem
        Rocco, avventura, o kuchni włoskiej. i Jeden z kucharzy robił coś ala włoskie
        tabule. I jego zdaniem kaszki nie powinno się do tej potrawy gotować. Dodawało
        się oliwę, sok z pomidorów i sok z cytryny. Po odstaniu dłuższy czas kaszka
        podobno była znakomita.
        • Gość: D Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 11:43
          Zyje we Wloszech prawie 30 lat i napatrzylam sie na kuchnie wloska.Nie chcialam
          nikogo obrazic. Powiedzialam tylko moja opinie. To prawda....KAZDY JE TO CO
          CHCE.
          • nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 11:54
            E tam, my się nie obrażamy. Nie mamy czasu, bo albo jemy, albo gotujemy. Może
            ten Wasz włoski makaron ciut inny niż nasz? A może to rodzaj gotowania? A może
            smaczne jest i jedno i drugie? :-))
            • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 11:59
              Ahahahah..... nie jestem tak bardzo obrazona. Ja uzywam firmy BARILLA.
      • Gość: marghe_72 Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 13:08
        a co to jest włoskie sity?
    • Gość: m. Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 11:58
      Gotować mozna ale nie trzeba. A w restauracjach sie obgotowuje prawdopodobnie
      po to, żeby szybciej było.

      Ja nigdy nie obgotowuję, stanowczo za duzo babraniny

      Jak ktoś ma za duzo czasu to może sie pokusić o włąsnoręczne przygotowanie
      płatów.
      • Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 12:01
        Gotowala i tak moja tesciowa...a sicylijczycy wiecie ze sa w kuchni okkkkkk.
        • babunowa Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:01
          W sumie nie wiem,czy nasz polski makaron Lubella by się jednak nie
          posklejał.Chyba by trzeba było gotować po plastrze.Myślę,że daleko mu do
          prawdziwego makaronu na lasagne.Robiłam kiedyś jednocześnie dwie partie lasagne
          i właśnie w jednej był makaron z Italii i jednak trochę się różniły;)
          Za to Lubella pięknie mięknie w piekarniku;)
          • marghot Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:03
            oo, to Lubella takze lasagne wytwarza??przyznam, że na półkach sklepowych mi
            nie mignęlo
      • Gość: marghe_72 Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 13:09
        ta m. to ja..
        Desi, a dlaczego akurat BArilla, skoro mieszkasz we Włoszech to masz dostęp do
        dziesiątków rodzajów makaronów. Lepszych od BArilli.
        Z ciekawosci pytam

    • ampolion Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:34
      Ale przecież są dwa rodzaje tego makaronu: taki, który trzeba obgotować i taki,
      którego nie. Czy tych instrukcji nie podają na opakowaniu?
      • ampolion Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:37
        Tutaj o tym:
        www.hormel.com/kitchen/glossary.asp?id=33377&catitemid=
      • Gość: mati Re: Przepis na lasanię IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.10.05, 14:49
        Ampolion LUBELLA jest do gotowania tak napisano na opakowaniu, ale to nie ma
        znaczenia odpowienia ilość soku pomidorowego i czas pieczenia załatwia wszystko.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja