Gość: Mysia IP: *.internetdsl.tpnet.pl 12.10.05, 09:11 Nigdy nie robiłam lasani- może znacie dobry przepis? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 09:18 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=23574969&a=23574969 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 09:28 Wwiekszosci Waszych przepisach na lasagne czytalam ze plastry dajecie surowe. Plastry najpierw gotuje sje tak jak kazdy makaron. Dodaj troche oleju do wody, to jeden do drugiego nie przylepi sie. Normalne ze jak dasz suche plastry to wysusza sie jeszcze bardziej. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mati Re: Przepis na lasanię IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.10.05, 09:34 Desi nie trzeba gotować makaronu ,wierz mi naprawdę ja mam w przepisie 1 l soku i wszystko robi się szybko i jest mięciutkie.Pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 09:55 Ja też nie gotuję makaronu do lazanii. Przekładam sosem ala bechamel i po 40 minutach w piecu jest miękki. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:32 To chyba wlosi nie potrafia gotowac.Dziekuje za uwage. Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Moi Włosi 12.10.05, 10:33 tzn. znajomi z Wloch czy też we Włoszech nie gotują. Niezależnie od tego czy stosuja suche czy świeże ciasto :) Moze co region to obyczaj? ;)) Odpowiedz Link Zgłoś
madzialu Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 10:20 Bzdura. Ja nie gotuję a zawsze jest miękki. Może farsz robisz za suchy? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:36 Pracowalam w restauraci wloskiej i oni tak robili. Oczywiscie gotuje sie AL DENTE a dogotowuje sie w piekarniku.Inie potrzeba 20 minut.....wystarczy polowa Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 10:46 ogladalam teraz przepisy na lasagne we wloskim sity. Prawie wszystkie sa aby gotowac.Ale to chyba dowolne. Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 11:38 Możę to jak z kuskusem. U nas zawsze prawie kaszkę przed sporządzeniem tabule się gotuje lub zaparza, a niedawno oglądałam na travelu program z Davidem Rocco, avventura, o kuchni włoskiej. i Jeden z kucharzy robił coś ala włoskie tabule. I jego zdaniem kaszki nie powinno się do tej potrawy gotować. Dodawało się oliwę, sok z pomidorów i sok z cytryny. Po odstaniu dłuższy czas kaszka podobno była znakomita. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: D Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 11:43 Zyje we Wloszech prawie 30 lat i napatrzylam sie na kuchnie wloska.Nie chcialam nikogo obrazic. Powiedzialam tylko moja opinie. To prawda....KAZDY JE TO CO CHCE. Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 11:54 E tam, my się nie obrażamy. Nie mamy czasu, bo albo jemy, albo gotujemy. Może ten Wasz włoski makaron ciut inny niż nasz? A może to rodzaj gotowania? A może smaczne jest i jedno i drugie? :-)) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 11:59 Ahahahah..... nie jestem tak bardzo obrazona. Ja uzywam firmy BARILLA. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marghe_72 Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 13:08 a co to jest włoskie sity? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: m. Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 11:58 Gotować mozna ale nie trzeba. A w restauracjach sie obgotowuje prawdopodobnie po to, żeby szybciej było. Ja nigdy nie obgotowuję, stanowczo za duzo babraniny Jak ktoś ma za duzo czasu to może sie pokusić o włąsnoręczne przygotowanie płatów. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Desi Re: Przepis na lasanię IP: *.cust-adsl.tiscali.it 12.10.05, 12:01 Gotowala i tak moja tesciowa...a sicylijczycy wiecie ze sa w kuchni okkkkkk. Odpowiedz Link Zgłoś
babunowa Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:01 W sumie nie wiem,czy nasz polski makaron Lubella by się jednak nie posklejał.Chyba by trzeba było gotować po plastrze.Myślę,że daleko mu do prawdziwego makaronu na lasagne.Robiłam kiedyś jednocześnie dwie partie lasagne i właśnie w jednej był makaron z Italii i jednak trochę się różniły;) Za to Lubella pięknie mięknie w piekarniku;) Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:03 oo, to Lubella takze lasagne wytwarza??przyznam, że na półkach sklepowych mi nie mignęlo Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marghe_72 Re: Przepis na lasanię IP: *.acn.waw.pl 12.10.05, 13:09 ta m. to ja.. Desi, a dlaczego akurat BArilla, skoro mieszkasz we Włoszech to masz dostęp do dziesiątków rodzajów makaronów. Lepszych od BArilli. Z ciekawosci pytam Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:34 Ale przecież są dwa rodzaje tego makaronu: taki, który trzeba obgotować i taki, którego nie. Czy tych instrukcji nie podają na opakowaniu? Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Przepis na lasanię 12.10.05, 13:37 Tutaj o tym: www.hormel.com/kitchen/glossary.asp?id=33377&catitemid= Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mati Re: Przepis na lasanię IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.10.05, 14:49 Ampolion LUBELLA jest do gotowania tak napisano na opakowaniu, ale to nie ma znaczenia odpowienia ilość soku pomidorowego i czas pieczenia załatwia wszystko. Odpowiedz Link Zgłoś