jaką książkę kucharską możecie polecić?

IP: *.flashnet.pl 30.10.05, 15:18

Mam na mysli taką, która zawiera porady dotyczące podziału mięsa, sposobu
gotowania , twz. techniczne rzeczy. Moja mama miala kiedys taka i nadal ja
ma, ale niech zostanie jej to opasle tomisko. Na prezent slubny dostalam
Kuchnie Polska Ewy Aszkiewicz, ale nie bardzo ona mi podchodzi. Same przepisy
to nie wszystko.
Czekam na Wasze rekomendacje i pozdrawiam niedzielnie
    • ba_nita Re: jaką książkę kucharską możecie polecić? 30.10.05, 15:26
      Najlepsza jest własna: po pierwsze tania a po drugie masz w niej dokładnie to
      co mieć chcesz.
    • dagda1 Re: jaką książkę kucharską możecie polecić? 30.10.05, 15:54
      Ja polecam "Dobra kuchnia"
    • grazkax Re: jaką książkę kucharską możecie polecić? 30.10.05, 22:38
      radze ci poszukac w antykwariatach lub gdzies w innych ksiegarniach ksiazki pt
      kucharz gastronom -jest tam wszystko to czego szukasz
      • senseeko Re: jaką książkę kucharską możecie polecić? 30.10.05, 22:43
        Kuchnia Polska. Ale myślę o tej antykwarycznej, nowsza już nie taka.
        Ale najlepsza to Maria Lemnis, Henryk Vitry "Książka kucharska dla samotnych i
        zakochanych" (wprawdzie niewiele tam przepisów, ale za to jakie! O rozbiorze
        mięsa też nie ma, ale jesli ktoś dopiero się uczy gotować, to ta książka, to
        skarb. Była to moja ukochana lektura dzieciństwa, pewnie ze względu na świetne
        ilustracje Pokory. Drugie wydanie to juz nie było to.)
Pełna wersja