pomocy - placek z zukinnii

IP: *.acn.waw.pl 08.11.05, 19:54
Czy robi się go tak samo, jak placki zmieniaczane? Bardzo prosze o informacje?
    • jacek1f tak. trzyj na gruuubych oczkach. n/t 08.11.05, 19:56
    • gosia05 Re: pomocy - placek z zukinnii 08.11.05, 19:59
      Mam taki przepis:
      Obraną cukinię oraz 1 cebulę, ścieramy na drobnej tarce i dodajemy jajko, mąkę
      sól i pieprz. Konsystencja powinna być taka, jak na placki kartoflane. Smażymy
      na oleju duży placek(placki). Studzimy.
      Następnie przygotowujemy farsz - ja uwielbiam groszek z marchewką w sosie
      beszamelowym, "podrasowany" kawałkami smażonego lub gotowanego kurczaka (nie
      próbowałam innego farszu, ale jeśli ktoś ma ciekawy pomysł, chętnie wypróbuję.)
      Następnie smarujemy farszem placek, składamy na pół i chwilę zapiekamy w
      piekarniku.
    • Gość: iś Re: tu nie Dojczlandia z CUKINII sie mówi:) IP: *.kolonianet.pl 08.11.05, 20:10
      Startą cukinię musisz na chwilę odstawić,żeby sok puściła i go odlej, bo się
      glajda zrobi. Przynajmniej ja tak robię
    • adas_wandelt Placki z cukini "Niebo w gebie" 08.11.05, 20:11
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29684619&a=29684619
    • adas_wandelt Placki z fety i cukini - bomba 08.11.05, 20:16
      tak! koniecznie trzeba odsączać ugniatając na sicie
Inne wątki na temat:
Pełna wersja