Wyżerka dla 6 osób za 20zł

IP: *.acn.waw.pl 17.11.05, 20:49
(w tym 3 chłopaków) co proponujecie?
Może być jakieś danie z ziemniakami, byle dużo i dobre...
Bardzo prosze o pomoc...
    • ba_nita Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 20:56
      4 kg ziemniaków kroisz po obraniu w talarki i smażysz na patelni na złoto
      dodajesz cebulę pokrojoną w piórka i smażysz dalej dokładasz 50 dag wędzonego
      boczku. Kiedy wszystko będzie usmażone (oczywiście przyprawy: sól, pieprz,
      majeranek, czosnek, kminek) przekładasz do naczynia żaroodpornego, posypujesz
      tartym żółtym serem i zapiekasz w piekarniku około 10-15 min. Do zrumienienia
      sera.
      • Gość: Joasia Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.acn.waw.pl 17.11.05, 22:11
        pysznie brzmi. dzięki!

        Jakby ktoś jeszcze miał jaikś pomysł - to śmiało :)
      • nimeska Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 23:46
        przed posypaniem serem mozna jeszcze dodac rozmacone jajko ze smietana
    • Gość: bajeczka04 Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.303.krakow.pl 17.11.05, 22:26
      Może Zwiebelkuchen?
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32124954&v=2&s=0
      Z przepisu wynika, że potrawa niedroga i wychodzi jej dużo. Przymierzam się do
      jej zrobienia, ale nie wcześniej, jak w niedzielę. :-)
      Pozdrawiam! bajeczka04
    • nimeska Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 23:48
      skadniki dla ok 3 osob
      ziemniaki , tak na oko to z 1kg
      ser zolty nim 50 gram ale czy wiecej tym lepiek :D
      sol piepz
      smietana
      1 zoltko od jaja lub cale jajko


      ziemniaki , tak na oko to z 1kg
      ser zolty nim 50 gram ale czy wiecej tym lepiek :D
      sol piepz
      smietana
      1 zoltko od jaja lub cale jajko

      ziemniaki pokroj na plasterki ciekie, wloz do brytfanki do pieczenia, smietane
      /1 maly pojemnik/ wymieszaj z zoltkiem sola i pieprzem no i troche
      serem :) dodaj to do ziemniakow, wymieszaj, to wszystko wloz do piekarnika i i
      na 200° gdzies z 50 min trzeba czekac, pod koniec pieczenia dosypac ser i
      zapiekac jeszcze przez 7-10 min

      jak noz bedzie wchodzil gladko w ziemniaki tzn ze jest dobre

      dla niecierpliwych : mozna ziemniaki obgotowac w wodzie do miekkosci, dalej
      postepowac wg przepisu , i do piekarnika na tylko 20 minutek !!!


      ps ja tez do tego czasami dodaje boczek juz pokrojony ale nie smazony, a jak mie
      mam czasu zeby czekac az godzine, to ziemniaki obgotowuje we wrzacej wodzie ok 2
      min i pol twarde zapiekam z tym sosoem przez 20 min :)
      • nimeska albo ... Gratin dauphinois 17.11.05, 23:49
        Zapiekanka po francusku czyli Gratin dauphinois

        Składniki

        1 kg ziemniaków
        szklanka mleka
        jajko
        100 dag startego zóltego sera (najlepiej gruyere'a)
        2 lyzki masla
        zabek czosnku
        sól, pieprz

        Ziemniaki obrac, pokroic w talarki grubosci 1/2 cm , oplukac, Zagotowac szklanke
        mleka. Brytfanne natrzec rozkrojonym zabkiem czosnku, posmarowac lyzka masla.
        Rozlozyc ziemniaki, oprószyc sola i pieprzem, posypac polowa startego sera,
        zalac wrzacym mlekiem. Piec 50 minut w temperaturze 180°C. Jajko roztrzepac z
        pozostalym mlekiem, sola i pieprzem. Zalac tym ziemniaki, posypac reszta sera.
        Wierzch posypac wiórkami masla. Piec jeszcze 10 minut. Jesli lubicie duuuzo sera
        to dajcie jedno jajko wiecej no i oczywiscie ser, Mozna jeszcze przezd
        wstawieniem do piekarnika przemieszac ziemniaki z serem.
        • Gość: Joasia Re: albo ... Gratin dauphinois IP: *.acn.waw.pl 18.11.05, 00:25
          Dzięki, nimeska Gratin dauphinois brzmi super :))
          • nimeska Re: albo ... Gratin dauphinois 18.11.05, 23:07
            i super smakuje (nie)zawsze kiedy kasy brak :)
        • Gość: pl Re: albo ... Gratin dauphinois IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.11.05, 08:30
          100 dag sera? dlaczego nie po prostu 1 kg?

          a moze mialo byc 100 g?
          • nimeska Re: albo ... Gratin dauphinois 18.11.05, 23:05
            blad w druku ;)
            oczywiecie ze 10 dag ale jesli ktos lubi moze dodac 100 dag
    • ampolion Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 18.11.05, 04:54
      Łazanki z kapustą i kiełbasą - jeśli forsy wystarczy, nie musi być jej dużo.
      Można zastąpić skwarkami.
    • angieblue26 Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 18.11.05, 05:37
      Mam propozycje - prosta, niedroga i smaczna.
      Moja mama robi wspaniale spaghetti po diabelsku.
      Na tylu panow ugotowalabym z 2 porcji - w mysl zasady, ze lepiej zeby zostalo
      niz mialo zabraknac :-)
      2 paczki spaghetti
      3 srednie cebule lub 2 duze
      6 kielbas slaskich
      2 - 3 lyzki koncentratu pomidorowego
      sol, pieprz
      Kielbase obrac ze skorki, zmielic, cebule zeszklic na odrobinie oleju, dodac
      mieso, potem sol i pieprz. Pogotowac mieszajac okolo 8 min, odsmakowac i
      doprawic pieprzem i sola.
      Makaron ugotowac, odcedzic, rozlozyc na podgrzanych talerzach,
      uformowac "gniazdka", nalozyc w nie sos.
      Mozna posypac startym ementalerem.
      Do tego pasuje schlodzona mizeria podawana w osobnych miseczkach, albo kazda
      inna orzezwiajaca surowka.
      Smacznego !
      Ola
    • Gość: :] Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.lodz.msk.pl 18.11.05, 06:33
      albo zrob male porcyjki jak u Pascala i wierz w to ze sie najedza:)
      przynajmniej bedzie wykwintnie wygladalo ;)
    • patyska parowki w sosie pomidorowym z fasola 18.11.05, 09:09
      czyli zapychacz jak siemasz ;) parowki pokroj w plasterki i podsmaz z posiekana cebula, dodaj pieprz,
      lisc laurowy i ziele angielskie, poddus z przecierem pomidorowym, dodaj ugotowana fasole i jeszcze
      troche razem podgotuj, sos zagesc maka. powinni sie najesc, a prawde powiedziawszy ta potrawaka
      jest wbrew pozorom smaczna nawet. zwlaszcza pod wodeczke ;)
      • ba_nita Re: parowki w sosie pomidorowym z fasola 18.11.05, 09:11
        Jeszcze dodałbym majeranek i czosnek.No i do tej fasoli cząber lub estragon.
        • Gość: Joasia Re: parowki w sosie pomidorowym z fasola IP: *.acn.waw.pl 18.11.05, 10:38
          Znam ten przepis. U mnie w domu mama serwowała go jako uboższą "fasolkę po
          bretońsku" ale ja sama za tym daniem nie przepadam (choć domowi faceci ;) się
          zajadali). I zawsze dodawałam czosnek i mnóstwo majeranku.

          Chyba jednak pozostanę przy ziemniakach.
    • metnia Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 19.11.05, 01:29
      kupic gotowy bigos i wymieszac z ugotowanym makaronem lazankowym. takie lazanki podawac :) sa naprawde pycha! a kilogram bigosu kosztuje w tesco 6 zł
Inne wątki na temat:
Pełna wersja