Gość: Joasia IP: *.acn.waw.pl 17.11.05, 20:49 (w tym 3 chłopaków) co proponujecie? Może być jakieś danie z ziemniakami, byle dużo i dobre... Bardzo prosze o pomoc... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 20:56 4 kg ziemniaków kroisz po obraniu w talarki i smażysz na patelni na złoto dodajesz cebulę pokrojoną w piórka i smażysz dalej dokładasz 50 dag wędzonego boczku. Kiedy wszystko będzie usmażone (oczywiście przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek, kminek) przekładasz do naczynia żaroodpornego, posypujesz tartym żółtym serem i zapiekasz w piekarniku około 10-15 min. Do zrumienienia sera. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joasia Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.acn.waw.pl 17.11.05, 22:11 pysznie brzmi. dzięki! Jakby ktoś jeszcze miał jaikś pomysł - to śmiało :) Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 23:46 przed posypaniem serem mozna jeszcze dodac rozmacone jajko ze smietana Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bajeczka04 Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.303.krakow.pl 17.11.05, 22:26 Może Zwiebelkuchen? forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32124954&v=2&s=0 Z przepisu wynika, że potrawa niedroga i wychodzi jej dużo. Przymierzam się do jej zrobienia, ale nie wcześniej, jak w niedzielę. :-) Pozdrawiam! bajeczka04 Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 17.11.05, 23:48 skadniki dla ok 3 osob ziemniaki , tak na oko to z 1kg ser zolty nim 50 gram ale czy wiecej tym lepiek :D sol piepz smietana 1 zoltko od jaja lub cale jajko ziemniaki , tak na oko to z 1kg ser zolty nim 50 gram ale czy wiecej tym lepiek :D sol piepz smietana 1 zoltko od jaja lub cale jajko ziemniaki pokroj na plasterki ciekie, wloz do brytfanki do pieczenia, smietane /1 maly pojemnik/ wymieszaj z zoltkiem sola i pieprzem no i troche serem :) dodaj to do ziemniakow, wymieszaj, to wszystko wloz do piekarnika i i na 200° gdzies z 50 min trzeba czekac, pod koniec pieczenia dosypac ser i zapiekac jeszcze przez 7-10 min jak noz bedzie wchodzil gladko w ziemniaki tzn ze jest dobre dla niecierpliwych : mozna ziemniaki obgotowac w wodzie do miekkosci, dalej postepowac wg przepisu , i do piekarnika na tylko 20 minutek !!! ps ja tez do tego czasami dodaje boczek juz pokrojony ale nie smazony, a jak mie mam czasu zeby czekac az godzine, to ziemniaki obgotowuje we wrzacej wodzie ok 2 min i pol twarde zapiekam z tym sosoem przez 20 min :) Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska albo ... Gratin dauphinois 17.11.05, 23:49 Zapiekanka po francusku czyli Gratin dauphinois Składniki 1 kg ziemniaków szklanka mleka jajko 100 dag startego zóltego sera (najlepiej gruyere'a) 2 lyzki masla zabek czosnku sól, pieprz Ziemniaki obrac, pokroic w talarki grubosci 1/2 cm , oplukac, Zagotowac szklanke mleka. Brytfanne natrzec rozkrojonym zabkiem czosnku, posmarowac lyzka masla. Rozlozyc ziemniaki, oprószyc sola i pieprzem, posypac polowa startego sera, zalac wrzacym mlekiem. Piec 50 minut w temperaturze 180°C. Jajko roztrzepac z pozostalym mlekiem, sola i pieprzem. Zalac tym ziemniaki, posypac reszta sera. Wierzch posypac wiórkami masla. Piec jeszcze 10 minut. Jesli lubicie duuuzo sera to dajcie jedno jajko wiecej no i oczywiscie ser, Mozna jeszcze przezd wstawieniem do piekarnika przemieszac ziemniaki z serem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joasia Re: albo ... Gratin dauphinois IP: *.acn.waw.pl 18.11.05, 00:25 Dzięki, nimeska Gratin dauphinois brzmi super :)) Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska Re: albo ... Gratin dauphinois 18.11.05, 23:07 i super smakuje (nie)zawsze kiedy kasy brak :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: pl Re: albo ... Gratin dauphinois IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.11.05, 08:30 100 dag sera? dlaczego nie po prostu 1 kg? a moze mialo byc 100 g? Odpowiedz Link Zgłoś
nimeska Re: albo ... Gratin dauphinois 18.11.05, 23:05 blad w druku ;) oczywiecie ze 10 dag ale jesli ktos lubi moze dodac 100 dag Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 18.11.05, 04:54 Łazanki z kapustą i kiełbasą - jeśli forsy wystarczy, nie musi być jej dużo. Można zastąpić skwarkami. Odpowiedz Link Zgłoś
angieblue26 Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 18.11.05, 05:37 Mam propozycje - prosta, niedroga i smaczna. Moja mama robi wspaniale spaghetti po diabelsku. Na tylu panow ugotowalabym z 2 porcji - w mysl zasady, ze lepiej zeby zostalo niz mialo zabraknac :-) 2 paczki spaghetti 3 srednie cebule lub 2 duze 6 kielbas slaskich 2 - 3 lyzki koncentratu pomidorowego sol, pieprz Kielbase obrac ze skorki, zmielic, cebule zeszklic na odrobinie oleju, dodac mieso, potem sol i pieprz. Pogotowac mieszajac okolo 8 min, odsmakowac i doprawic pieprzem i sola. Makaron ugotowac, odcedzic, rozlozyc na podgrzanych talerzach, uformowac "gniazdka", nalozyc w nie sos. Mozna posypac startym ementalerem. Do tego pasuje schlodzona mizeria podawana w osobnych miseczkach, albo kazda inna orzezwiajaca surowka. Smacznego ! Ola Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: :] Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł IP: *.lodz.msk.pl 18.11.05, 06:33 albo zrob male porcyjki jak u Pascala i wierz w to ze sie najedza:) przynajmniej bedzie wykwintnie wygladalo ;) Odpowiedz Link Zgłoś
patyska parowki w sosie pomidorowym z fasola 18.11.05, 09:09 czyli zapychacz jak siemasz ;) parowki pokroj w plasterki i podsmaz z posiekana cebula, dodaj pieprz, lisc laurowy i ziele angielskie, poddus z przecierem pomidorowym, dodaj ugotowana fasole i jeszcze troche razem podgotuj, sos zagesc maka. powinni sie najesc, a prawde powiedziawszy ta potrawaka jest wbrew pozorom smaczna nawet. zwlaszcza pod wodeczke ;) Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: parowki w sosie pomidorowym z fasola 18.11.05, 09:11 Jeszcze dodałbym majeranek i czosnek.No i do tej fasoli cząber lub estragon. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Joasia Re: parowki w sosie pomidorowym z fasola IP: *.acn.waw.pl 18.11.05, 10:38 Znam ten przepis. U mnie w domu mama serwowała go jako uboższą "fasolkę po bretońsku" ale ja sama za tym daniem nie przepadam (choć domowi faceci ;) się zajadali). I zawsze dodawałam czosnek i mnóstwo majeranku. Chyba jednak pozostanę przy ziemniakach. Odpowiedz Link Zgłoś
metnia Re: Wyżerka dla 6 osób za 20zł 19.11.05, 01:29 kupic gotowy bigos i wymieszac z ugotowanym makaronem lazankowym. takie lazanki podawac :) sa naprawde pycha! a kilogram bigosu kosztuje w tesco 6 zł Odpowiedz Link Zgłoś