Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole?

07.12.05, 20:50
No włąśnie tak się zastanawiam jakie ciasta czy inne słodkości pojawją się na
Waszych Świąteczych stołach. U mnie na pewno będzie to sernik, nakowiec. Ale
nie mam pomysłu na jeszcze inne wypieki. CZekam na wypowiedzi i ewentualne
inspiracje :)
    • gingers73 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 07.12.05, 21:22
      Placek niebo znany również jako placek w gębie - przepis tutaj:


      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32786419&v=2&s=0
      • pikantna_pralineczka Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 07.12.05, 21:25
        U mnie jest srnik, makowiec i drożdżowe, które robi moja mama. Kocham jej
        drożdżowe. Jest jeszcze piernik, ale to symbolicznie, bo moja familia nie lubi
        piernika.
        • gingers73 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 07.12.05, 21:27
          A i są jeszcze pyszne kruche ciasteczka jedzone do kutii robione przez maszynkę i pieczone przez mojego Teścia ;)
        • wiktoria244 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 07.12.05, 21:28
          sernik,makowiec,piernik i ..jeszcze nie wiem:-)
          • agnes7391 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 07.12.05, 23:39
            Sernik, makowiec, "ciasto ktore zawsze sie udaje", keks i moze cos jeszcze
            wymysle:-)))
            • Gość: Galadriela Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.12.05, 00:15
              Standard: makowiec, sernik, drożdżówka mojej mamy i chatka z piernika mojej
              produkcji. Właśnie się zabieram do roboty :-)))
              Myślę jeszcze o keksie i kusi mnie ten czterowarstwowiec z tego forum...Ale nie
              wiem, czy mi się będzie chciało
              • catalinka Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 09.12.05, 21:58
                Czterowarswowiec jest super i naprawdę robi się szybko wbrew pozorom. Polecam
                gorąco. Ja też go zrobię. Pozdrawiam
                Kasia
    • Gość: dorota Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 08.12.05, 07:20
      Przepraszam jak robisz taką chatkę z piernika mogę prosić o przepis . Dziękuje
      • Gość: iś Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.kolonianet.pl 08.12.05, 09:38
        Piernik leży w lodówce,z forum, będa faworki, takie kruche ciasteczka, co to
        był przepis na forum, krojone z wałka, a zamiast makowca deser makowy, też z
        forum, za co autorom świątecznie dziękuję
      • margot11 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 09:43
        Może napiszesz jak robisz taką chałkę z piernika,też proszę o przepis
    • Gość: Madzia Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: 213.17.227.* 08.12.05, 11:17
      Pierniczki (już są upieczone), ciasteczka maślane (tez juz upieczone), bedą
      jeszcze orzechowe slimaki, ciasteczka półfrancuskie (to pierwszy raz bede
      robic), keks, może mrówkowiec i na 100 % tort orzechowy.
    • Gość: Xena Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.access.telenet.be 08.12.05, 11:40
      Jakis torcik planuje prawdopodobnie o nucie orzechowej
      • vaniliaa1 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 11:47
        torcik orzechowy lub migdalowy obowiazkowo:)
        • Gość: Natalia Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 14.12.05, 14:34
          U mnie na Wigilię zawsze podaje się makowiec, piernik z bakaliami i ciasteczka
          w kształcie gwiazdek, choinek itp. W Święta dochodzi do tego jeszcze pyszny
          sernik
    • patyska Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 12:00
      baba drozdzowa, makowiec, piernik, w ramach tortu - tiramisu, rolada orzechowa i zawijaniec z
      bakaliami zwany kriststollen albo jakos tak.
      dziwi mnie troche ze ludzie pieka serniki - wydawalo mi sie, ze to raczej wielkanocne...
    • agonize Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 18:36
      z tym drożdżowym to jest dobry pomysł :)
      • jota.40 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 20:10
        I ja piekę sernik, z tej prostej przyczyny, że sernik to u nas wybitnie
        świąteczne ciasto - jedyne, przy którym pracuje też mój mąż (uciera;)..), po
        prostu wigilijno-wielkanocny rytuał. Piekę też kruchy placek z masą makową,
        pierniczki, kruche cisteczka, babeczki z makiem, no i mazurek. Wiem, też
        wielkanocne, ale rodzina mnie zmusza!
        • marbor1 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 21:24
          Będzie na pewno piernik Apolki [leżakuje w lodówce od 20 pażdziernika], ciasto
          z maku, szarlotka [ciasto też już w zamrażalniku]. Mam dużo orzechów włoskich
          łuskanych, więc myślę, że będzie tort orzechowy jak mi tylko wystarczy czasu.
          Maria
    • Gość: jackk3 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: 207.148.162.* 08.12.05, 21:32
      Serowiec (praktycznie z samego sera), ciateczka wyciskane (na masle) i
      oczywiscie tort orzechowo-czekoladowy (strasznie stary przepis - chyba ze 2
      pokolenia do tylu).
      Pzdr
      Jacek
      • patyska jackk3! czy moge prosic... 09.12.05, 09:21
        ... o przepis na ten wielopokoleniowy tort? dziekuje!
        • jackk3 Re: jackk3! czy moge prosic... 09.12.05, 22:11
          Przepraszam ze dopiero teraz odpowiadam. Wypieki to domena mojej zony, postaram
          sie podac moze jutro. Z gory uprzedzam ze nie jest to latwy przepis (i nie
          krotki), ale da sie zrobic (duzo pracy, choc dzisiaj w dobie robotow kuchennych
          nie tak meczace).
          Pzdr
          Jacek
    • roseanne Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 08.12.05, 22:01
      ja tylko inka do sterego watku podrzuce

      prawie co roku to samo :)
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=722023&a=722023
    • Gość: mmsol Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.kosciuszki.silesianet.pl 09.12.05, 12:00
      Po raz 1 robię Wigilię ,,u siebie,, będą pierniczki - ciasto już w lodówce od 2
      tygodni i pyszne ciasto z przepisu teściowej-mam nadzieję że mi wyjdzie jest to
      ciasto : biszkopt na to masa makowa a na to krem orzechowy -niebo w gębie.
      mmsol
      • agonize Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 09.12.05, 16:40
        mmsol czy mogłabyś napisać przepis na ten biszkopt z masą makowo-orzechową?:)
        Pozdrawiam:)
        • Gość: mmsol Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.kosciuszki.silesianet.pl 12.12.05, 07:52
          Dopiero dziś mam dostęp do internetu - jutro postaram się wpisać przepis .
          mmsol
      • 10.mira Re: Jakie wypieki (do mmsol) 12.12.05, 01:39
        Witam!!! Ja tez bardzo presze o przepis na ten biszkopt z masa makowa i kremem
        orzechowym.Pierwszy raz bedzie u nas przyszly ziec i chcem czyms go
        zaskoczyc.Pozdrawiam
    • multiaga Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 09.12.05, 12:08
      U mnie już czeka Weinachtsstollen i ciasto z suszonych owoców nasączane
      alkoholem , w lodówce leżakuje ciasto na piernik , jeszcze będzie makowiec ,
      drożdżowy ślimak orzechowy oraz ciasta "na żądanie" : sernik kakaowy - dla
      mojej mamy , snickers - dla siostry i odkryty niedawno czterowarstwowiec - dla
      mnie i męża.
    • cioccolato_bianco Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 11.12.05, 21:27
      sernik, makowiec, babka drozdzowa, piernik. kiedys moja mama robila tez owsiane
      ciasteczka:)
      • Gość: Goska Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.dami.pl 11.12.05, 21:50
        z pewnością sernik i makowiec a być może jeszcze keks i piernik
    • Gość: ania DO MULTIAGI IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.12.05, 23:14
      podaj prosze przepis na ciasto z suszonych owocow!!nie robilam nigdy takiego.
      • multiaga Re: DO MULTIAGI 12.12.05, 07:22
        Ja robiłam wg tego przepisu:

        125g miękkiego masła
        150g cukru brązowego
        250g sułtanek
        200g suszonych moreli pokrojonych w kostkę
        250g rodzynek
        120g wiśni kandyzowanych pokrojonych
        sok i skórka z jednej pomarańczy
        100ml brandy
        2 jajka lekko ubite
        250g mąki,
        1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
        1/2 łyżeczki przypraw korzennych
        1/2 łyżeczki cynamonu

        Tortownicę o śr. 20 cm wysmariwać tłuszczem i wyłożyć pergaminem
        W rondlu wymieszać :masło, cukier, suszone owoce, wiśnie,skórkę pomarańczową,
        sok, 100 ml brandy. Podgrzać , aż masło się rozpuści a następnie gotować na
        małym ogniu przez 5 min.Zostawić do wystudzenia .Wszystko wymieszać Piec w 150
        stopniach Piec 2-2,5 h.Po upieczeniu, wystudzić i nasączyć 2 łyżkami brandy.
        Zawinąć w pergamin i folię. Ciasto można a nawet należy upiec ok 4 tyg przed
        świętami i nasączać alkoholem co tydzień.

        Tylko ja nie dałam aż tyle rodzynków a za to trochę posiekanych migdałów i
        zamiast brandy dałam sherry.Robiłam to ciasto po raz pierwszy i na razie
        leżakuje podlewane co tydzień alkoholem czekając na święta, więc nie wiem
        jeszcze jak smakuje, ale przy pieczeniu pachnie przepięknie - więc miałam
        powiew świąt już w listopadzie.

        Z tego co wiem jest to tradycyjne angielskie Bożonarodzeniowe ciasto. A tu
        jeszcze jeden przepis , który znalazłam:
        forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32218569&v=2&s=0
        pozdrawiam
        Aga


        • jollka2 u mnie 12.12.05, 15:45
          sernik, piernik Apolki, pierniczki z Apolkowego ciasta, może keks lub makowiec,
          no i wyjatkowo nieświąteczne ale ulubione rogaliki wodne Thiessy :)
        • Gość: anu Re: DO MULTIAGI IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.12.05, 15:53
          Dzieki!!
    • Gość: mmsol Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.kosciuszki.silesianet.pl 14.12.05, 09:27
      BISZKOPT Z MAKIEM I MASĄ ORZECHOWĄ

      BISZKOPT : 5 całych jajek, 7 łyżek cukru, szczypta soli, 5 łyżek nąki, 1,5
      łyżeczki proszku do pieczenia .
      Wszystko ubić , włożyć do nagrzanego piekarnika ok 150 stopni. Piec ok 20 minut.

      MAK : 2 szklanki zmielonego maku zalać 1,5 szklanki gorącego mleka, dodawać
      stopniowo 0,5 szklanki cukru, 2 łyżki miodu, bakalie - gotować 10 -15 minut na
      małym ogniu mieszając. Do przestudzonego maku dodać olejek migdałowy i 3 ubite
      białka. Wymieszać i położyć na biszkopt.

      MASA ORZECHOWA; szklankę zmielonych orzechów + 0,5 szklanki gorącego mleka +0,5
      szklanki cukru - zagrzać do zgęstnienia. W makutrze utrzeć 3 żółtka + 1 i 1/4
      kostki masła. Ucierając dodawać po 1 łyżce orzechów (przestudzonej masy
      orzechowej). Gotową masę położyć na biszkopt z makiem.
      Można ozobić wg uznania , nasze ciasto jest polane czekoladą ale nie całkowicie
      tylko w takie ,,paseczki,,. Ciasto przechowywać w lodówce.

      Przyznaje się bez bicia -sama jeszcze nie robiłam , ale z pod rąk mojej
      teściowej wychodzi kulinarne cudo ..sporo zabawy ale smak obłędny.
      mmsol
      • Gość: chmil Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.lublin.sdi.tpnet.pl 14.12.05, 11:18
        Czy masę makową trzeba piec? Zastanawiają mnie te surowe białka.

        Pozdrawiam,
        Lesia.
        • Gość: mmsol Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.kosciuszki.silesianet.pl 14.12.05, 14:05
          NIE- nie piecze się tej masy .
          mmsol
        • agonize Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? 14.12.05, 14:08
          wydaje mi się, że nie trzeba piec ponownie. Znam kilka przepisów tego typu,
          gdzie dodaje się jajka do masy i ponownie się już go nie piecze:)
    • Gość: rubens22 Re: Jakie wypieki na Waszym świątecznym stole? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.12.05, 13:25
      a ja robię tort migdałowy z masą kakaową.Pyszotka..i jaka prościzna..Podam
      przepis dla zainteresowanych,bo nie wiem,kiedy będę miała dostęp do netu.
      0,6kg migdałów ze skórkami zmielic drobno
      zrobić kogel-mogel z 12 jajek i 12 łyżek cukru
      dodac migdały,łagodnie wymieszać i wylac na posmarowana tłuszczem tortownicę
      (duża,nie jestem specem w pieczeniu więc nie wiem,jaka średnica)
      Piec 1h 15'w okolo 180st.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja