Gość: Edi IP: *.chello.pl 09.12.05, 08:38 Proszę pomóżcie.Poszukuję miejsca gdzie mógłbym kupić placki tortilla albo buritto,takie w jakich podają rolo. Interesuje mnie również przepis na takie placki.Dziękuję.Edi Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Gosc Re: Placki tortilla albo buritto IP: 195.205.3.* 09.12.05, 09:19 Tortille.2 szklanki maki, 1,5(połtorej) łyżeczki proszku do pieczenia,razem wymieszać. 1łyzeczka soli, 2łyżeczki oleju, 3/4 szklanki letniego mleka.( razem w rondelku podgrzać)zagniesc ciasto,odstawic na 15 min, przykryc sciereczką.dalej podzielić na 7-8 kulek i odstawic na 20min. Rozwałkować placki, smazyc ok.30sek z dwóch stron na suchej i bardzo goracej patelni. przepis super,Polecam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kara Re: Placki tortilla albo buritto IP: *.sopot.wirt.pl / *.sopot.wirt.pl 09.12.05, 10:43 mam dwa pytania techniczne do tego przepisu. 1. czy to musi byc jakiś konkretny rodzaj mąki- np kukurydziana? 2. czy to podgrzane mleko wymieszac z mąką, czy najpierw poczekać aż ostygnie. z góry dziękuję, kara Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: Placki tortilla albo buritto IP: 195.205.3.* 09.12.05, 15:34 Do Kary. Ja uzywam tylko tortowej maki, nie lubie z kukurydzianej.mleko ma być letnie wraz z dodatkami (olej,sól). Dodac to do maki i wyrobic jak na pierogi na stolnicy.Jest to przepis ze Stanów dle mnie sa lepsze niz w sklepie i tansze W sklepie 8 placków kosztuje 14 zł. Odpowiedz Link Zgłoś
bob75rob1 Re: Placki tortilla albo buritto 09.12.05, 10:59 30 dag mąki pszennej 20 dag mąki kukurydzianej (tylko nie pomylić z kaszą) 3 łyzki stopionego masła sól Obie mąki zmieszać, wlać około szklanki letniej wody, dodać masło, posolić, wyrobić elastyczne ciasto, zagnieść w kulę, przykryć i odstawić. Po 15 min. cistao podzielić na 16 równych kawałków, uformować z nich kulki, każdą rozwałkować na okrągły placek. Piec z dwóch stron na suchej patelni. Gdy zaczynają się wybrzuszać, docinąć łopatką. Upieczone trzymać w płóciennej szmatce. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ania-m Re: Placki tortilla albo buritto IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 09.12.05, 11:44 A czy takie placki mozna przechowywac w lodówce i nadal są mięciutkie? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: gosc Re: Placki tortilla albo buritto IP: 195.205.3.* 09.12.05, 15:40 Do Ani, placki te nalezy przechowywać w folii lub w woreczku foliowym, sa cały czas miekkie. Ja zamrazam, zawsze robie dwie porcje. Aby były miekkie nalezy smazyc jak piszałam na bardzo goracej patelni suchej 30sek zjednej strony i 30sek z drugiej . Jak za długo sie bedzie smazyc to bedą twarde i lamliwe. Jak pokaza sie brązowe plamki to przewracac. Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Placki tortilla albo buritto 09.12.05, 11:46 napisz skąd jesteś to oze podpowiemy gdzie kupic gotowe Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: agnieszka Re: Placki tortilla albo buritto IP: *.net / *.skorosze.net 09.12.05, 16:42 takie placki kupisz w kazdym wiekszym markecie.... w takim czerwonawym opakowaniu... casta... coś chyba sie nazywaja ale pewna nie jestem:) wiem ze tej firmy sa jeszcze takie dipy w sloiczkach.. koszt ok 10-12 zł.... sa naprawde dobre wyprobowalam Odpowiedz Link Zgłoś