jak odgrzac krokiety z miesem?

IP: *.pstrykup.pl. / *.devs.futuro.pl 11.12.05, 21:25
planuje podac je na imprezie-sporo osób ma byc wiec chciałam je wczesniej
usmazyc a pozniej w trakcie imprezki podgrzac tylko-ale jak to zrobic zeby
nie straciły na wygladzie i smaku??
    • cioccolato_bianco Re: jak odgrzac krokiety z miesem? 11.12.05, 21:29
      wlozyc do nagrzanego piekarnika owniete w folie aluminiowa lub podgrzac w mikro.
      • catalinka Re: jak odgrzac krokiety z miesem? 11.12.05, 21:42
        A my podgrzewamy na patelni z niewielką ilością tłuszczu i pokropione wodą pod
        pokrywką. Bardzo dobre są właśnie te jedzone na drugi dzień. Pozdrawiam
        Kasia
      • adas_wandelt Piekarnik tak, ale w mikrofali się ugluglają 11.12.05, 21:45
        farsz nagrzewa sie szybciej niż ciasto - kup dwa gotowe i zrób próbę.
        Nawet jestem za włożeniem do nagrzanego piekarnika na blasze na 10-15 min,
        wyjdą fajne pod pieczone... (termoobieg wskazany ale nie mus)
        Nie wiem czy były obtaczane w bułce tartej, ale można przed wsadzeniem do
        piekarnika pociągnąć białkiem...
        Masz jeszcze czas na decyzje.
        • ba_nita Re: Zdecydowanie piekarnik. 11.12.05, 22:12
          Folia też może być, ale pod koniec warto ją zdjąć. Można dołożyć do piekarnika
          naczynie z odrobiną wody.
    • Gość: Krysia Re: jak odgrzac krokiety z miesem? IP: *.pstrykup.pl. / *.devs.futuro.pl 11.12.05, 22:33
      bede je sama robic w piatek a w sobote do poludnia chciałam usmazyc zeby potem
      przy gosciach tego nie robic -chyba piekarnik najlepszym sposobem bedzie, a
      smarowanie białkiem co daje? a ta woda w piekarniku to jaki da efekt? nie znam
      tych sposobow
      • krzysztof_wandelt woda w piekarniku to stary kryzysowy sposób na 11.12.05, 23:06
        czerstwy chleb z czasów gdy tylko ocet był w sklepach - stawiało sie
        w piekarniku podstawek po garnek na nim chleb , którym mozna wbijac gwoździe
        w sciane (kupiony dopiero co w sklepie), wstawiało się naczynie z wodą i po
        pewnym czasie wyciągało sie "świeżuteńki chlebek" który był smaczny, ale
        twardniał w postepie geometrycznym...
        Nie smaruj bialkiem... no mozesz jeden żebyś wiedziala na przyszłość...
        Do mikorofali również wstawia się kieliszek z wodą lub centralnie spodeczek
        żeby nie było strat wilgoci
        • krzysztof_wandelt Zastanawiam sie czy robisz nalesniki z mięsem czy 11.12.05, 23:11
          krokiety?
          • Gość: Krysia Re: Zastanawiam sie czy robisz nalesniki z mięsem IP: *.pstrykup.pl. / *.devs.futuro.pl 11.12.05, 23:48
            acha-dzieki za wyczerpujaca odpowiedz :))
Inne wątki na temat:
Pełna wersja