Placek z waflami "Prince Polo"...

12.12.05, 10:11
Był tu już przepis z batonami, a ja dorzucam jeszcze taki:

Biszkopt:
6 jajek
szklanka cukru
2 łyżki kakao
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wkładka:
7 białek
1,5 szklanki cukru
10 dag zmielonych orzechów włoskich
10 dag wiórków kokosowych
4 duże wafle, najlepsze Prince Polo

Masa:
1/3 szklanki mleka
szklanka cukru
tabliczka gorzkiej czekolady
2 kostki masła
olejek rumowy

Polewa czekoladowa

Biszkopt:
Białka ubijamy na sztywno (z maleńką szczyptą soli) i ubijając dodajemy
cukier oraz żółtka. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz
kakao i wszystko delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do przygotowanej
formy ( natłuszczonej, wyłożonej papierem do pieczenia ), wstawiamy do
nagrzanego piekarnika (200 stopni) i pieczemy około 30 minut. Upieczone
ciasto przekrawamy na 2 blaty.

Wkładka:
Białka ubijamy na sztywna pianę. Dodajemy cukier, orzechy, kokos oraz
pokrojone w kostkę Prince Polo i mieszamy. Tak przygotowane ciasto
przekładamy do tej samej formy, w której uprzednio piekliśmy biszkopt.
Pieczemy na złoty kolor (15 - 20 minut)w nagrzanym piekarniku.

Masa:
Mleko zagotowujemy z cukrem. Następnie dodajemy czekoladę, podgrzewamy, aż
czekolada całkowicie się roztopi i studzimy. Zimną masę ucieramy z masłem,
dodając olejek rumowy do smaku.

Na pierwszy blat ciasta biszkoptowego wykładamy połowę masy i kładziemy
wkładkę z waflami. Następnie wykładamy pozostałą masę i przykrywamy drugim
blatem biszkoptowym. Wierzch ciasta polewamy polewą czekoladową.

Pozdrawiam :)
    • ladnapanna Re: Placek z waflami "Prince Polo"... 12.12.05, 10:37
      uwielbiam prince polo...zrobie sobie to ciacho zaraz po przyjsciu do
      domu...dzieki :)
      • Gość: anitka Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.12.05, 12:47
        Ja też skuszę się na zrobienie tego placka na Święta wydaje się być apetyczny.
        • Gość: cukierenka Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.12.05, 22:13
          Dzięki za przepis, wypróbowałam i na stałe wprowadzam go do swojego menu.
          Pycha !!!!!!!! A uwieeelbiam ciacha!!!!!!!!!!
          • Gość: bananarama Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 30.12.05, 15:10
            bardzo polecam ten placek, podbiłam nim serce mojego lubego, prosi o bis :)
    • Gość: Bernadetta Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.tronic.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 30.12.05, 18:15
      CO TY NAROBIŁAŚ !!! Przeczytałam i zaraz lecę do sklepu po "Prince Polo".
      Brzmi tak apetycznie, że nie spocznę jak nie upiekę a w lodówce poniewierają
      się jeszcze jakieś resztki świątecznych ciast. Upiekę na Nowy Rok.
    • skowronka Re: Placek z waflami "Prince Polo"... 02.01.06, 14:17
      Upiekłam na święta:-)- PYCHA:-) Polecam:-)
      • Gość: Bernadetta Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.tronic.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 03.01.06, 13:37
        Upiekłam i warto było. Wyszło super, już kilka osób poprosiło o przepis. Krem
        przypomina mi dzieciństwo i stefankę, którą piekła moja babcia.
        • blacksecret Re: Placek z waflami "Prince Polo"... 03.01.06, 18:48
          Cieszę się, że smakował Ci ten placek :)
          Pozdrawiam serdecznie :)
    • Gość: ania a na jaką dużą blachę jest to ciasto? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 03.01.06, 19:07
      • Gość: ania Re: a na jaką dużą blachę jest to ciasto? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.01.06, 20:59
        up
        • blacksecret Re: a na jaką dużą blachę jest to ciasto? 04.01.06, 21:49
          Witam Aniu :)
          Przepraszam, że nie odpisałam od razu na Twoje pytanie, ale nie w każdym dniu
          bywam tu na forum :) A więc śpieszę z odpowiedzią... ma być to blaszka o
          wymiarach 25 x 36 cm. Pozdrawiam serdecznie i życzę udanego wypieku, gdy
          zechcesz wypróbować ten przepis :)
          • Gość: mirka Re: a na jaką dużą blachę jest to ciasto? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 05.01.06, 11:18
            Mam jeszcze jedno pytanie, czy wkładkę też pieczemy w 200 stopniach i czy masę
            można ucierać mikserem? No, to były właściwie dwa pytania :)
            • blacksecret Re: a na jaką dużą blachę jest to ciasto? 10.01.06, 13:38
              Tak, wkładkę pieczemy w podobnej temperaturze, a co do miksera... jak
              najbardziej można ułatwić sobie życie, też to robię ;)
              • Gość: mirka Re: a na jaką dużą blachę jest to ciasto? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 11.01.06, 10:35
                Wielkie dzięki :)) Spróbuję.
    • Gość: abosa Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.com.pl 10.01.06, 14:03
      > 4 duże wafle, najlepsze Prince Polo
      Chodzi o "zwykłe Prince Polo", czy XXL?
      • Gość: ingrid Re: Placek z waflami "Prince Polo"... IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.01.06, 18:47
        Pychota !!!!!!!!!!!!!!!
      • Gość: Bernadetta Re: abosa IP: *.tronic.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 11.01.06, 13:33
        "Od przybytku głowa nie boli" albo "dobrego nigdy dosyć". Ja miałam XXL i było
        bardzo dobrze.
        • abosa dziękuję :) nt. 11.01.06, 13:57
    • ocean.niespokojny w placku jest 3,5 szklanki cukru? troszkę mam 14.01.06, 12:59
      w związku z tym obawy :) bomba kaloryczna ale chyba upiekę ;)
      • Gość: kaja Re: w placku jest 3,5 szklanki cukru? troszkę mam IP: *.internetdsl.tpnet.pl 15.01.06, 09:10
        czy w masie są 2 kostki masła...to chyba za dużo?
        • Gość: Bernadetta Re: w placku jest 3,5 szklanki cukru? troszkę mam IP: *.tronic.pl / *.internetdsl.tpnet.pl 17.01.06, 11:53
          Nie jest dużo bo są dwie warstwy kremu. Wstawka stanowi środkowy blat ciasta a
          blaszka przecież jest duża.
          • mila_do_nieba A moze być okrągla forma o średnicy 29 cm? 05.04.06, 10:50
Inne wątki na temat:
Pełna wersja