jacek1f a polenta i inne...? 19.12.05, 12:51 tiny.pl/xlm4 Kasza kukurydziana na sypko 1 szklankę kaszy zalać 2 szklankami zagotowanej, osolonej wody dodać łyżeczkę masła lub oleju. Gotować na małym ogniu około 15- 20minutKaszę podawać jako dodatek do mięs, okraszoną lub posypaną koperkiem. Stanowi doskonały dodatek do zup i sałatek. Zapiekanka z kaszy kukurydzianej Składniki:2 szklanki kaszy kukurydzianej, Olej, 30 dkg pieczarek, 1 cebula. ketchup, śmietana, z żółty ser, przyprawy: sól i pieprz. Ugotować kaszę wg przepisu. Pieczarki oczyścić, opłukać, usmażyć z drobno pokrojoną cebulą. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, posypać bułka tartą. Na dnie naczynia ułożyć warstwę kaszy posypać pieczarkami, przyprawionymi solą i pieprzem. Polać śmietaną, wymieszaną z ketchupem i posypać tartym serem. Przekładać na przemian z kaszą tak aby ostatnia warstwa była z kaszy . Wstawić do piekarnika i zapiec. Podawać z surówkami. Kasza kukurydziana Z Wikipedii, wolnej encyklopedii. Jump to: navigation, search Kasza kukurydziana - produkowana z kukurydzy w postaci drobnego i grubego grysiku. Ma lekko gorzkawy smak. Dostarcza błonnika, witamin B1 i PP oraz beta-karotenu. Kaszę kukurydzianą dodaję sie do gulaszów, zup. Przyrządza się z niej zapiekanki - dobrze komponuje się z cebulą i żółtym serem. Jest bardzo popularna w Ameryce Południowej i Środkowej, gdzie robi się z niej placki i tortillę. W kuchni włoskiej przyrządza się z niej polentę, a w Rumunii - mamałygę. Źródło: "pl.wikipedia.org/wiki/Kasza_kukurydziana" Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f co Wy z tą kukurydza ?? :-))) do zagęszczania i pi 19.12.05, 13:02 eczenia tortilli np :-)) tu wiecej www.biocorn.pl/pol/oferta.htm Odpowiedz Link Zgłoś
karo_lcia Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt 19.12.05, 13:15 No ja właśnie też... zakupiłam przy okazji innych maków, fasoli itp. tak ładnie wyglądała :D Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kara Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt IP: *.sopot.wirt.pl 19.12.05, 14:17 ja z kaszki robię zupę mleczna, ale pamiętam ze jak byłam mala to się robiło kaszę na mleku na gęsto z cukrem i bakaliami i potem kroiło w kwadraty jak stęzalo po ugotowaniu i to sie pieklo i były takie ciasteczka. tylko nie pamiętam czy tam sie coś dodaje oprócz mleka czy nie, moze ktoś podpowie? Odpowiedz Link Zgłoś
ampolion Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt 19.12.05, 14:36 Można zrobić włoską polentę. Odpowiedz Link Zgłoś