do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt.

19.12.05, 07:47

    • vaniliaa1 ja tez jsetem ciekawa... 19.12.05, 12:40

      • jacek1f a polenta i inne...? 19.12.05, 12:51
        tiny.pl/xlm4
        Kasza kukurydziana na sypko

        1 szklankę kaszy zalać 2 szklankami zagotowanej, osolonej wody dodać łyżeczkę
        masła lub oleju. Gotować na małym ogniu około 15- 20minutKaszę podawać jako
        dodatek do mięs, okraszoną lub posypaną koperkiem. Stanowi doskonały dodatek do
        zup i sałatek.
        Zapiekanka z kaszy kukurydzianej

        Składniki:2 szklanki kaszy kukurydzianej, Olej, 30 dkg pieczarek, 1 cebula.
        ketchup, śmietana, z żółty ser, przyprawy: sól i pieprz. Ugotować kaszę wg
        przepisu. Pieczarki oczyścić, opłukać, usmażyć z drobno pokrojoną cebulą.
        Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, posypać bułka tartą. Na dnie
        naczynia ułożyć warstwę kaszy posypać pieczarkami, przyprawionymi solą i
        pieprzem. Polać śmietaną, wymieszaną z ketchupem i posypać tartym serem.
        Przekładać na przemian z kaszą tak aby ostatnia warstwa była z kaszy . Wstawić
        do piekarnika i zapiec. Podawać z surówkami.

        Kasza kukurydziana
        Z Wikipedii, wolnej encyklopedii.
        Jump to: navigation, search
        Kasza kukurydziana - produkowana z kukurydzy w postaci drobnego i grubego
        grysiku.
        Ma lekko gorzkawy smak. Dostarcza błonnika, witamin B1 i PP oraz beta-karotenu.
        Kaszę kukurydzianą dodaję sie do gulaszów, zup. Przyrządza się z niej
        zapiekanki - dobrze komponuje się z cebulą i żółtym serem.
        Jest bardzo popularna w Ameryce Południowej i Środkowej, gdzie robi się z niej
        placki i tortillę.
        W kuchni włoskiej przyrządza się z niej polentę, a w Rumunii - mamałygę.
        Źródło: "pl.wikipedia.org/wiki/Kasza_kukurydziana"
        • vaniliaa1 a make kukurydzina??? do czegO??? 19.12.05, 12:55

          • jacek1f co Wy z tą kukurydza ?? :-))) do zagęszczania i pi 19.12.05, 13:02
            eczenia tortilli np :-)) tu wiecej
            www.biocorn.pl/pol/oferta.htm
    • karo_lcia Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt 19.12.05, 13:15
      No ja właśnie też... zakupiłam przy okazji innych maków, fasoli itp. tak ładnie wyglądała :D
      • Gość: kara Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt IP: *.sopot.wirt.pl 19.12.05, 14:17
        ja z kaszki robię zupę mleczna, ale pamiętam ze jak byłam mala to się robiło
        kaszę na mleku na gęsto z cukrem i bakaliami i potem kroiło w kwadraty jak
        stęzalo po ugotowaniu i to sie pieklo i były takie ciasteczka.
        tylko nie pamiętam czy tam sie coś dodaje oprócz mleka czy nie, moze ktoś
        podpowie?
    • ampolion Re: do czego można używać kaszy kukurydzianej? nt 19.12.05, 14:36
      Można zrobić włoską polentę.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja