wsadzilam sarnine do kwasnego mleka...

IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 21.12.05, 14:21
no i pytanie: ile czasu trzeba ja tak marynowac? no i co pozniej, jak piec?
    • jacek1f no ze 2-3 dni spokojnie, a potem 21.12.05, 14:43
      poczytaj
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=30008746&a=30032995
      Ale IMHO kwąsne mleko jak jogurt kruszy i oczyszcza z lesnego zapachu, ale nie
      daje smaku - więc może po dwóch dniach wyjmij, obmyj, wytrzyj i teraz
      zamarynuj na dwa kolejne dni do pieczenia - na dziko - z cebula, laurami,
      zielem, jałowcm, czosnkiem i winem czerwonym..?
      • Gość: iś Re: no ze 2-3 dni spokojnie, a potem IP: *.kolonianet.pl 21.12.05, 15:06
        Co to znaczy IMHO, bo ja stara jestem i nie bardzo komputerowa?
        • jacek1f tu 21.12.05, 15:21

          In My Humble Opinion = moim skromnym zdaniem 
          A ty więcej…
          www.republika.pl/krzywish/skroty.htm

          • Gość: denika6 Re: tu IP: *.kom / *.os1.kn.pl 21.12.05, 15:22
            IMHO to moim zdaniem
      • Gość: dziurdzia Re: no ze 2-3 dni spokojnie, a potem IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 21.12.05, 18:35
        dzieki, wiec przez 2 dni niech kruszeje w tym mleku; potem natre tym co mowisz,
        ale bez wina, gdyz tu, we Francji wszystko robi sie w winie(lub prawie
        wszystko), wiec ono juz mi bokiem wychodzi!No i nasuwa sie pytanie: czym
        zastapic wino? Oliwa z oliwek? olejem slonecznikowym? czy jeszcze czyms innym?
        • jacek1f oliwa i moze uzyj octu winnego z pół szklanki. n/t 21.12.05, 19:10
          • Gość: dziurdzia Re: oliwa i moze uzyj octu winnego z pół szklanki IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 21.12.05, 21:09
            jezeli uzyje octu winnego, to wyjdzie na to samo jakbym od razu wsadzila do
            wina...
            • Gość: margonia Re: oliwa i moze uzyj octu winnego z pół szklanki IP: *.stnet.pl 21.12.05, 21:59
              Oliwa, odrobina cukru i jasnego sosu sojowego, ew. soli do smaku (zależy, ile dasz sosu sojowego- jeśli masz ciemny, to on jest bardziej słony od jasnego i wtedy nie dodawaj już soli)
              • jacek1f to rób tzw suchą tylko. n/t 21.12.05, 22:16
                • Gość: dziurdzia Re: to rób tzw suchą tylko. n/t IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 22.12.05, 00:42
                  podoba mi sie ten sos sojowy!
                  przeszukalam co nieco przepisow, no i widze, ze jezli bez octu to przynajmniej
                  dobrze jest dodac cytryny...
                  no, jeszcze mam prawie dwa dni do zastanowienia, wiec jezeli jeszcze ktos ma
                  jakikolwiek pomysl...
    • Gość: denika6 Re: tu IP: *.kom / *.os1.kn.pl 21.12.05, 16:14
      Nawet przy tłumaczeniu chciałam zaoszczędzić czas i nie dodałam skromnym :)
    • ampolion Re: wsadzilam sarnine do kwasnego mleka... 22.12.05, 01:03
      Zachęcające:
      www.chefpaul.5gigs.com/wild/sarna_UP.html
      www.knieja.pl/kat_przepisow.php?k=1&s=0&e=20
      • ampolion Re: wsadzilam sarnine do kwasnego mleka... 22.12.05, 01:05
        A może coś z tego?...
        www.google.com/search?hl=en&ie=ISO-8859-1&q=sarnina&btnG=Google+Search
    • 2911bable Re: wsadzilam sarnine do kwasnego mleka... 23.12.05, 19:30
      najlepsza sarnina jest duszona w szybkowarze bo nie wysycha i nie traci swojego
      delikatnego smaku.Mozna pod koniec dodać albo świeżą paprykę albo pieczarki i
      zaprawic sosoem ze smietaną.Pychota do np kładzionych kluseczek.
      • Gość: dziurdzia Re: wsadzilam sarnine do kwasnego mleka... IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 23.12.05, 20:32
        ile czasu w szybkowarze?
Inne wątki na temat:
Pełna wersja