przesolony schab

IP: *.bsk.vectranet.pl / *.bsk.vectranet.pl 23.12.05, 23:20
Wlasnie skonczylam piec miesa,i okazuje sie,ze schab jest tak slony ze az
buzie wykrzywia.Moze ktos ma pomysl jak mozna ten schab jeszcze uratowac.Z
gory dziekuje i pozdrawiam.
    • ba_nita Re: przesolony schab 23.12.05, 23:22
      Wrzuć do mleka. Zamiast mleka może być czerwone, wytrawne wino.
      • exkol Re: przesolony schab 03.06.14, 07:17
        Wrzuć do mleka i co? Gotować w tym mleku czy jak? Jeśli tak to jak długo?
    • Gość: maja58 Re: przesolony schab IP: *.bsk.vectranet.pl / *.bsk.vectranet.pl 23.12.05, 23:30
      dziekuje bardzo bardzo
      • krzysztof_wandelt Czy jesteś pewna, że środku jest słony...przecież 23.12.05, 23:38
        jak piekę w soli to wyglada jak tężnia ciechocińska, ale w śroku jest
        smaczniuteńki...
        Nigdy mi sie nie udało przesolić mięsa w bryle, nawet szynki na ziemniaka :)
        Ale jak tak, to banita ma święta rację...
        • Gość: maja58 Re: Czy jesteś pewna, że środku jest słony...prz IP: *.bsk.vectranet.pl / *.bsk.vectranet.pl 23.12.05, 23:44
          W srodku moze mniej ale z zewnątrz jest tragizm.Także wkladam do mleka.A tak z
          ciekawosci ile ma sie w nim moczyc?
          • adas_wandelt Jejku! skrój trzy plasterki i spróbuj ten trzeci.. 23.12.05, 23:55
            przecież na wszystkich peklowanych mięsiwach po pieczeniu jak je poliżesz to
            jest ekstrakt zalewy z przyprawami, który powinie sie w części zmyć przez
            podlewanie sosem, ale... i to jest właśnie fajne!
            • Gość: maja58 Re: Jejku! skrój trzy plasterki i spróbuj ten trz IP: *.bsk.vectranet.pl / *.bsk.vectranet.pl 23.12.05, 23:59
              Spróbowałam i trzeci i ze środka i tak trochę za bardzo słono chociaż ja słone
              lubię.Karkówka wyszła super i boczek też,tylko ten schab nieszczęsny.Ale może
              to mleko trochę zadziała.Bardzo dziękuję za rady,pozdrawiam
    • Gość: maja58 podziękowania dal ba_nity i p.krzysztof_wandelt i IP: *.bsk.vectranet.pl / *.bsk.vectranet.pl 27.12.05, 23:09
      Dziekuję bardzo za uratowanie schabu , mleko podziałało rewelacyjnie.Jeszcze
      raz b.dziękuję.Pozdrawiam.
      • krzysztof_wandelt podziekownia w calości należą się banicie za refle 27.12.05, 23:56
        ks... wspaniale tez, że posłuchałaś :)
        Pozdrownienia...
    • exkol Re: przesolony schab 03.06.14, 07:15
      Ugotowałem schab wg przepisu: babuni-blog49.blog.onet.pl/2013/05/10/schab-gotowany/
      W tamtym przepisie również było 0.5 szklanki soli. Schab jest słony niemiłosiernie. Szukam sposobu na uratowanie 1.5 kg schabu. Pomóżcie!
      • mmagi Re: przesolony schab 03.06.14, 09:46
        po co założyc nowy wątek,jak można odgrzać stary,dodając namiary na bloga,zapytaj sie babuni z bloga;/
      • Gość: klik Marna i infantylna autoreklama swojego bloga. IP: *.gdynia.mm.pl 03.06.14, 10:10
Inne wątki na temat:
Pełna wersja