Dodaj do ulubionych

Szukam przepisu na kokosanki

13.01.06, 17:16
mam 5 białek, help...
Obserwuj wątek
        • Gość: reala Re: Delto, ale jak i gdzie szukasz, bo IP: 194.146.128.* 13.01.06, 19:52
          Ja mam taki przepis na kokosanki. Życzę smacznego.
          KOKOSANKI
          - 25 dag wiorków kokosowych
          - 1 szkl. mąki
          - 10 czubatych łyżek cukru
          - 8 płaskich łyżek masła
          - 5 białek
          - 1 cukier waniliowy
          - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
          - szczypta soli
          - tłuszcz do blachy
          Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i solą. Stopniowo dosypywac wiórki i
          mąkę z proszkiem, wymieszać. Z białek ubić sztywną piane i wmieszać ja w mase
          maślaną. Szprycę do dekoracji tortu w kształcie gwiazdki wypełnic masą
          kokosową. Wyciskac na wysmarowaną tłuszczem blachę /ok. 30 ciastek/, aby się ze
          sobą nie stykały (można tez kłaść łyżeczką na blachę, ale będą
          nieregularne) .Piec ok. 15 min w 200 stop. C. Kokosanki powinny sie lekko
          zrumienić. Nie należy ich schładzać gwałtownie.
    • kasiulek70 Re: Szukam przepisu na kokosanki 13.01.06, 21:31
      A ja poprostu ubijam całe jajka tak jak na kogel-mogel na parze i dosypuję tyle
      kokosu aby wyszła gęsta dająca się formowac masa potem dwiema łyżeczkami
      wykładam małe kopczyki na pergamin i piekę aż będą złociste :)Mam wrażenie że
      są bardziej soczyste od tych na samych białkach.
      • kasiulek70 Re: do Reala i Kasiulka 13.01.06, 21:50
        brynia2 napisała:

        > Mam pytanie. Czy Wasze kokosanki są kruche i czy one nie miękną po kilku
        > minutach?
        kiedy wystygną są wręcz twardawe dlatego przekładam je do puszki tam robią się
        miękkie, czasem maczam je w rozpuszczonej polewie czekoladowej -chyba są
        smaczniejsze:)
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka