Salatka jarzynowa - mrozil ktos ?

IP: *.access.telenet.be 14.01.06, 18:39
Czy nadaje sie ona potem do jedzenia ?
Mam zamiar zrobic wieksza ilosc .
    • sylwia.g21 Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 18:50
      chyba potem się rozciapa..lepiej nie robić na zapas..
      • sebaxx Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 18:55
        Tak, zdecydowanie nie mrozić.
    • ba_nita Re: Jakie składniki? 14.01.06, 19:04
      Są sałatki i sałatki.
    • e_katt Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 19:12
      Nie mroziłabym.
      Wodą podejdzie.
      J a k a k o l w i e k by to nie była sałatka.
      Wolę świeże (choc rozumiem intencje: mrozić po to, żeby w każdej chwili mieć;)
      • ba_nita Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 19:48
        e_katt napisała:

        > Nie mroziłabym.
        > Wodą podejdzie.
        > J a k a k o l w i e k by to nie była sałatka.
        > Wolę świeże (choc rozumiem intencje: mrozić po to, żeby w każdej chwili mieć;)
        Od tego są sztuczki w kuchni aby z nich skorzystać. Jeżeli wśród składników
        sałatki nie ma ziemniaków to można zamrozić same warzywa po ugotowaniu. Potem
        wystarczy wyciągnąć, kwadrans roboty po rozmrożeniu i jest gotowa świeża
        sałatka. Nie raz na jachcie zdarzało się robić z mrożonek.
        • e_katt Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 19:50
          No, ok.
          Na ryby rzuciłam z tym niezamrażaniem (sama nie robię tak, więc się posiłkuję
          intuicją:)).
          Bo na mój rozum to każde warzywo/owoc/co tam ma w tej sałatce siedzieć, w
          mniejym/większym stopniu wodę po rozmrożeniu wydzieli.
          No i sos. Nie wiem, co z tym fantem.. Nie rozwartswi sie toto później?
          • ba_nita Re:Nie, nie!!!!Same warzywa bez sosu. 14.01.06, 19:54
            W przeciwnym wypadku faktycznie do niczego by się toto nie nadawało. Po prostu
            kroisz warzywa mieszasz - co ważne nie doprawiasz i taką mieszankę dopiero
            mrozisz. Wody wówczas jest niewiele a i tak rozmrażasz na sicie. Pamiętaj, że
            jakiś tam procent składu warzyw to i tak woda.
            • e_katt No tak, ale wtedy 14.01.06, 20:02
              to mrozisz nie tyle sałatkę, co półprodukt w zasadzie (mrozonki warzywne to ja
              w sklepie niejednym widzialam, sama mroze warzywa, wiec akurat to zamrazanie
              mieszanki warzyw na salatke nie byloby dla mnie takie zastanawiajace..;)).
              A mnie sie po prostu wydawalo, ze Xenie o salatke jak leci (warzywa w sosie)
              chodzi, zeby zamrazac.
              I yule.
              • ba_nita Re: I dokładnie to napisałem. 14.01.06, 20:06
                Z pewnością o to chodziło, a ja sobie zwyczajnie obszedłem temat i napisałem co
                można zamiast całej.
                • e_katt ojeju, no w porzadku..... Xeno, xeno ! 14.01.06, 20:13
                  A Tobie o co chodzilo?
                  ;))))
    • Gość: ag Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.01.06, 19:13
      nie polecam.rozciapie się i szybko zepsuje.
    • roseanne Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? 14.01.06, 20:23
      tylko gotowane jarzyny, bez dodatku jablka, ogorkow i cebuli
      no i oczywiscie bez majonezu - chyba mi sie zdarzylo pare razy
    • Gość: Xena Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? IP: *.access.telenet.be 14.01.06, 21:22
      Dziekuje wszystkim za odpowiedzi .
      Tak przypuszczalam , ze moze podejsc woda ( chodzi mi o salatke jako calosc
      nie poszczegolne skladniki ale i tak dzieki za rady)
      Ta moja "wieksza ilosc " to okolo 6 porcji , 6 kubkow wiec wielkiej tragedii
      nie bedzie zjemy ja w ciagu paru dni wiec lepiej niech stoi na balkonie jak
      zwykle .Cos mi odbilo z tym mrozeniem :-)
      • Gość: AnkaK Re: Salatka jarzynowa - mrozil ktos ? IP: *.pl / *.lublin.enterpol.pl 15.01.06, 13:11
        A jak już zrobisz większą ilość(dla mnie większa ilość to mała miedniczka a nie
        6 porcji) to od razu po zrobieniu powkładaj sałatkę do słoików typu twist -
        takie po ogórkach,dobrze uciśnij i dobrze pozakręcaj.Przechowuje się w
        lodówce(nie na balkonie)nawet do 10 dni.Po odkręceniu słoika smakuje jak świeżo
        zrobiona.Pozdrawiam.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja