Gość: aga
IP: *.skynet.net.pl
19.01.06, 15:09
Chciałam przygotować żurek z mąki żurkowej.
Postąpiłam wg przepisu,czyli zalałam mąkę wodą i odstawiłam na kilka dni.
Niestety,po kilku dniach nic się nie działo,to znaczy nie powstał według mnie
żaden zakwas więc czekałam.Ale przeczekałam,bo w końcu skisł.
Jak uchwycić ten moment,kiedy zakwas już jest?
A może coś dodać?Bo w przepisie była tylko mąka zalana wodą.
Co radzicie?