dziuunia Re: Jaka najlepsza mąka do ciasta na pizze??? 14.02.06, 10:32 IMHO pszenna typ 650. Odpowiedz Link Zgłoś
betsypetsy jeszcze jedno pytanie 14.02.06, 10:41 czy mąka chlebowa to własnie typ 650? Odpowiedz Link Zgłoś
dziuunia Re: jeszcze jedno pytanie 14.02.06, 10:42 650 to mąka raczej bułkowa,chlebowa pszenna to 750. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: student Re: jeszcze jedno pytanie IP: *.acn.waw.pl 27.02.06, 17:18 nieprawda - maka chlebowa to maka pszenna lub zytnia po prostu. maki z innych zboz nie sa chlebowe. a do pizzy tylko chlebowa, pszenna, typ raczej niski - 450-700 pozdrawiam technologia zywnosci, sggw :) Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: jeszcze jedno pytanie 27.02.06, 20:15 Jak zaklasyfikujesz make orkiszowa: Spelta i Monococcum? Odpowiedz Link Zgłoś