marghot 16.02.06, 14:07 nie mogę upolować w/w sera :( a może ktoś w Poz ma pewne miejsce, w którym diluje się ten smakołyk? (w p&p nie ma). Mam smak na tartiflette; hmmm czy camembert np. Rustique się wyrobi?? pewnie tak,ale... Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ba_nita Re: Reblochon - w braku takowego? 16.02.06, 14:11 Może podsuszony cammembert? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: leda10 może by Tobie powiedzieli.. IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.02.06, 15:32 w restauracji francuskiej - skąd mają - a moze by odpalili kawałek;)? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: leda10 a jezeli nie reblochon IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.02.06, 15:39 to chyba roquefort by się nadał... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak Re: a jezeli nie reblochon IP: 57.66.197.* 16.02.06, 16:33 Gość portalu: leda10 napisał(a): > to chyba roquefort by się nadał... Raczej nie. Toz to przeciez zupelnie rozne bieguny i smaku i konsystencji! Reblochon jest serem (z krowiego mleka) cos jak camembert - delikatniejszy w smaku i ma charakterystyczna, pomaranczowawa skorke. Roquefort jest serem dosc ostrym w smaku, plesniowym z przerostem niebieskej plesni, z mleka owczego. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: feline Re: a jezeli nie reblochon IP: *.w86-195.abo.wanadoo.fr 16.02.06, 18:28 Roquefort z cala pewnoscia nie, camembert nader kiepsko, lepszy bylby Brie mocno dojrzaly, taki na granicy "sam chodzi", ale najlepiej pozbawiony skorki. Chyba nuic sie tu jednak nie da zwojowac. A w Géancie, Carrefourze albo Oszolomku nie maja autentyku??? Odpowiedz Link Zgłoś