Placek z cheddara z daktylami i sosem orzechowym

19.02.06, 15:53
No wlasnie, bo znalazlam przepis na przedziwny placek z bakaliami i
cheddarem, z sosem karmelowo - orzechowyn. Tylko a) nie mam cheddara b)
nawet, jesli mozna by bylo jednak kupic w wawie oryginalny, to i tak szkoda
by mi bylo na takie eksperymenty. Wiec - gdzie mozna kupic cheddar
niekoniecznie taki calkiem prawdziwy, za to tanszy lub - czym go zastapic?

Pliz pliz pliz, ze tak po angielsku poprosze.

PS
"Oburzonych tak niebywalym bluznierstwem, jak podmiana cheddara" lub
specjalistow od "to nie bedzie to samo" prosze o ugryzienie sie w palce.
    • Gość: qd Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho IP: *.system.szczecin.pl 19.02.06, 16:09
      Tesco produkt firmowy "cheddar" paczkowany. Jadalny.
      A przepis to gdzie???????
      qd
      • illiterate Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho 19.02.06, 16:12
        Senk ju.
        Przepis sie wysle. I zycze sobie recenzji z pulpetow ze sledzikiem.
        • jacek1f tu 19.02.06, 16:16
          www.hipernet24.pl/se.php?sw=cheddar
          i przyniosą sami:-))

          A w każdym hiperze leży polski..
    • Gość: Pysia Prosze o przepis IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 19.02.06, 16:43
    • ampolion Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho 19.02.06, 16:45
      Czy chodzi ci o to jakim innym serem zastąpić cheddar, czy też gdzie dostać
      tani czeddar?
      • illiterate Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho 19.02.06, 20:19
        Jedno i/lub drugie, pampolionie, i dlatego z ciekawoscia wybiore sie do tesko.
        • ampolion Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho 19.02.06, 21:26
          Jakikolwiek ostry w smaku ser może być znośnym substytutem.
          Żródła wspominają też colby, tilamook, cheshire, american cheese, romano. W
          Polsce pewnie niedostępne, może romano.
          AMpolion
    • illiterate Re: Placek z cheddara z daktylami i sosem orzecho 19.02.06, 20:50
      No dobra, to skoro byliscie tak mili, to podam przepis, chociaz chcialam go -
      jako znany pasozyt tego forum - zachomiczyc.

      Z wygladu to on jest podobny wypisz - wymaluj do keksu. Wyobrazam sobie, ze
      jest do idealna rzecz na popoludniowa przegryzke. PS Qd, ja sie naprawde
      odezwe, tylko musze jescze troche popracowac.

      Apple Date Cheddar Loaf with Walnut Hard Sauce
      Yield: 1
      Loaf
      1 egg
      1/4 cup vegetable oil
      1 cup milk
      1 cup sugar
      1 cup all purpose flour
      1 cup whole wheat flour
      1 tbsp baking powder
      1/2 tsp salt
      1 cup + 2 tbsp grated cheddar cheese
      1 cup Mutsu (Crispin) or Granny Smith apples, peeled and diced
      1/2 cup dates, chopped
      2 tbsp brown sugar
      Walnut Hard Sauce
      1 cup walnut pieces
      1/2 cup unsalted butter
      1 cup brown sugar
      1 tsp cinnamon
      1/4 cup whiskey or brandy
      1/2 cup whipping cream

      To Assemble
      DIRECTIONS:
      Loaf
      1.Preheat oven to 350 F. Grease a loaf pan.
      2.Whisk together egg, oil, milk and sugar.
      3.In a separate bowl, sift flours, baking powder and salt and stir into
      egg mixture.
      4.Fold in 1 cup cheese, apples and dates.
      5.Bake for 30 minutes. Combine 2 Tbsp cheddar with brown sugar and
      sprinkle on top of loaf when at the last 10 minutes of baking.
      Walnut Hard Sauce
      1.Preheat oven to 350 F.
      2.Toast walnuts lightly in oven for 12-15 minutes until browned.
      3.Melt butter with brown sugar over medium high heat. Stir in cinnamon.
      Bring up to a simmer, stirring. Add whiskey carefully (watching for flames).
      4.Stir in cream and simmer for 1 minute.
      5.Remove from heat and stir in walnuts.
      6.Serve hot. Sauce can be chilled and reheated in the microwave.
      To Assemble
      1.Pour sauce over slices of loaf. Enjoy!
      • Gość: Pysia Jakby jeszcze to ktos mógł przetłumaczyć IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.02.06, 04:20
        • ampolion Re: Jakby jeszcze to ktos mógł przetłumaczyć 20.02.06, 04:23
          Mogę, ale trochę już późno. Może w poniedziałek.
        • ampolion Przepis 21.02.06, 00:09
          Placek z jabłkami, daktylami i czedarem pod sosem z orzechów włoskich.

          SKŁADNIKI
          Placek:
          1 jajko
          1/4 szklanki* oleju
          1 szkl. mleka
          1 szkl. cukru
          1 szkl. zwyczajnej mąki
          1 szkl. mąki pełnoziarnistej
          1 łyżka proszku do pieczenia
          1/2 łyżeczki soli
          1 szkl. + 2 łyżki tartego czedaru
          1 szkl. drobnopokrajanych jabłek
          1/2 szkl. posiekanych daktyli
          2 łyżki cukru brązowego

          Sos:
          1 szkl. części orzecha włoskiego
          1/2 szkl. niesolonego masła
          1 szkl. cukru brązowego
          1 łyżeczka cynamonu
          1/4 szkl. whiskey lub brandy
          1/2 szkl. śmietanki [takiej do ubijania]

          INSTRUKCJE
          Placek:
          1. Nagrzać piec do 175C. Natłuścić formę.
          2. Roztrzepać jajko mleko, olej i cukier.
          3. Przesiać mąkę, proszek i sól doddzielnej miski, wmieszać do mieszaniny (No.2)
          4. Delikatnie wmieszać 1 szkl. sera oraz jabłka i daktyle.
          5. Piec przez 30 min. Połączyć pozostały czedar z 2 łyżkami cukru brązowego i
          oprószyć wierzch placka 10 min. przed końcem pieczenia.

          Sos:
          1. Nagrzać piec do 175C.
          2. Obpiec z lekka orzechy w piecu przez 12-15 min. do zbrązowienia.
          3. Rozpuścić masło z cukrem brązowym na średnio-dużym ogniu. Wmieszać cynamon.
          Doprowadzić do wrzenia mieszając. Ostrożnie dodać whiskey - uwaga na ogień!
          4. Wmieszać śmietankę i gotować przez 1 min.
          5. Odstawić, wmieszać orzechy.
          6. Podawć na gorąco. Sos może być schłodzony i ponownie ogrzany w mikrofali.

          Podawać plastry polane sosem.
          Smacznego!
          • Gość: Pysia Dziękuję bardzo :-) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 21.02.06, 04:43
Pełna wersja