placki ze starego ryzu...

IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 21.02.06, 22:33
...no kuchary , a co powiecie na placki z wczorajszego ryzu ?
nic pewnie z polska kuchnia sie to nie ma ale ostatnio bardzo mi te placki
smakowaly wiec , wczorajszy ryz , jakies jajko , mozna kilka oliwek dorzucic
jakis ser ,parmezan np . Zamieszkac mixerem na na patelnie .
    • Gość: leon Re: placki ze starego ryzu... IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 21.02.06, 22:53
      ...wkradl sie maly blad , wiec mieszac nie na patalni !! a mieszac w mixerze i
      zaraz po dokladnym wymieszaniu na patelnie z z rozgrzanym olejem z oliwek .
      sorry
    • Gość: leon Re: placki ze starego ryzu... IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 21.02.06, 22:59
      czy moja potrawa nie wydaje sie byc ciekawa ?
      wiec moge polecic rowniez slatke z cypryjskimi serem owczym Halloumi ,
      oczywiscie z czarnymi greckimi oliwkami , pyyycha
      • illiterate Re: placki ze starego ryzu... 21.02.06, 23:12
        Leon, z calym moim szacunkiem dla halloumi - oscypek przebija go o pare
        dlugosci. I na surowo, i smazony i grillowany. Np plastry grillowanego, rukola,
        troche duzego jasia, winegret z czosnkiem i czerwona cebula. To jest dopiero
        pycha.
        • Gość: leon Re: placki ze starego ryzu... IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 21.02.06, 23:21
          popatrz,popatrz nie wiedzialem ze oscypka mozna tak stosowac ,ale tu latwiej mi
          kupic cypryjski ser niz polski oscypek .
          przyznam ze jestem chyba prymitywny bo mi wystarczy paryska bagietka z
          odrobina jordanskiego hummus i ja juz jestem w niebie .
    • Gość: Xena Re: placki ze starego ryzu... IP: *.access.telenet.be 22.02.06, 10:41
      A czym sie rozni ryz wczorajszy i dzisiejszy ?
      Moj zawsze jest jak wczorajszy bo gotuje wczesniej , dochodzi i
      odgrzewam w micro .
      Gotuje zawsze na dwa dni to tak jakbym miala dwa wczorajsze odgrzewane
      ryze i nigdy bym nie poswiecila ich na placki i na dodatek
      robila papke mikserem .
      Taka ze mnie kuchara :-)
      • Gość: leon Re: placki ze starego ryzu... IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 22.02.06, 11:59
        ...a co do ryzu , to moje placki z ryzu moga byc ze starego jak i nowego . to
        taka kuchnia dla ubogich , patrzysz do lodowki co ci zostalo z wczorajszego
        obiadu , jakis ryz kilka jeszcze elementow , miksujemy i tworzymy z tego takie
        latynoskie placki
    • linn_linn Re: placki ze starego ryzu... 22.02.06, 15:37
      Jak najbardziej: frittata di riso
      www.cucinainternazionale.com/uova6.htm
      5 zoltek
      5 bialek ubitych na sztywno
      140 g ryzu / trzeba go ugotowac w 500 ml mleka, ale jesli juz jest... trudno /
      3 lyzki parmigiano reggiano
      50 g masla
      sol
      Z tym, ze jest to "frittata" nie z pateli, a z piekarnika / 20 minut 180° /.
      Ja dodalabym cos kolorowego / groszek np. /.
      • Gość: leon Re: placki ze starego ryzu... IP: *.cable.ubr03.gill.blueyonder.co.uk 22.02.06, 16:55
        ...wlosi chyba tego nie wymyslili........
Inne wątki na temat:
Pełna wersja