ciasto meksykanskie ? ktos jadl ?

25.02.06, 00:58
Ciasto:
1 ½ szkl. Mąki
1 ½ szkl. cukru
25 dag masła
4 jajka
7 łyżek wody
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
5 dag rodzynek
10 dag orzechów włoskich
5 suszonych śliwek
2 jabłka
2 twarde gruszki

polewa:
10 dag masła
10 dag cukru pudru
3 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Masło, cukier, wodę, kakao, cukier waniliowy stopić. Na bardzo małym ogniu
gotować 7 min. Ostudzić. Śliwki pokroić. Orzechy posiekać. Owoce obrać,
pokroić w kostkę. Dodać żółtka, mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do
pieczenia, owoce i bakalie. Na koniec dodać pianę z białek. Ciasto przelać do
formy i piec 40 min. w nagrzanym do 200 st. C piekarniku. Przygotować polewę:
wszystkie składniki włożyć do garnka i rozpuścić na małym ogniu. Polać ciasto.




    • ampolion Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? 25.02.06, 02:50
      Hm, śliwki suszone w przepisie meksykańskim?...
      • nimeska Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? 25.02.06, 10:41
        no wiesz, bywa roznie ;)
        przepis znalazlam w sieci, w dziale meksykanskim oczywiscie

        sama nazwa mnie juz bawi " ciasto meksykanskie" fajny podzial na ciasta
        aaaa moze tak "ciasto polskie"

        chociaz w slowniku kulinarnym istnieje pojecie "ciasta francuskiego"
    • Gość: Aga/Aga Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? IP: *.aster.pl / *.aster.pl 25.02.06, 12:15
      Ba jadłam i piekłam. Bardzo dobre nie buj sie tego przepisu.
      • nimeska Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? 25.02.06, 12:31
        Gość portalu: Aga/Aga napisał(a):

        > Ba jadłam i piekłam. Bardzo dobre nie buj sie tego przepisu.

        to moze podasz mi przepis? chce dzis je zrobic
        • nimeska Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? 25.02.06, 12:32
          zle zrozumialm twoj post, zamiast nie buj przeczytalam nie probuj ;)
    • linn_linn Re: ciasto meksykanskie ? ktos jadl ? 25.02.06, 12:16
      Ja znam ciasto meksykanskie robione na bazie murzynka: dodaje sie gruszki z
      syropu / albo krociutko podgotowane /. Zwiazek z meksykiem jest taki, ze
      okragle przypomina meksykanskie sombrero / czarno-biale /. Oczywiscie wizualnie
      jest to dosc dalekie od oryginalu, ale ciasto bardzo smaczne.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja