Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Kobiet

08.03.06, 11:37
Kupilam rolmopsy w sloiku ale byly przerazliwie kwasne i wykorzystalam
je tak :
4 duze platy rozwinelam i pocielam nozem wzdluz a nastepnie nozycami na
paseczki i do miseczki
Dodalam cebule od tych sledzi oraz wkroilam tez nowa
Kukurydza z puszki - okolo 4 - 5 lyzek
Kawalek czerwonej papryki
Jablko drobno pokrojone
Oczywiscie majonez
Wszystko zielone czyli natka , koperek i por
Sol i pieprz oraz cukier
Znalazlam ugotowany ziemniak i tez wkroilam aby sie nie zmarnowal :-)
2 jajka na twardo ale nie dodawalam ich do salatki zeby nie przesiakly
sledziem one sa do jedzenia z salatka , zoltego sera mi zabraklo
bo tez by sie przydal .
Zastanawiam sie tylko po co zawijaja te rolmposy jak i tak trzeba je
rozwijac i pociac no przyznam , ze zabawa przy tym jest
a produkt koncowy wspanialy ! Trzeba calosc dobrze wystudzic .
W sam raz sniadanko na Dzien Kobiet ...

I przy okazji dziekujemy wszystkim genlemanom za zyczenia
oczywiscie z gory - dziekujemy serdecznie
My Kobiety , ktore szykujemy naszym Panom smakolyki
Obchodzimy dzisiaj nasze swieto !!!
Pozdrawiam wszystkie Kobiety
Hyacinth.
    • nchyb Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 12:06
      Mniam, mniam...

      A co do zawijania, mi tam nie przeszkadza, bo ja kwaśne rolmopsy uwielbiam i
      rozwijać nie muszę. A co miałaś zawiniętego w rolmopsach? Ja lubię tę z
      kawałeczkiem marynowanej cebulki, marchewki i ogórka...
    • hyacinth.bucket Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 12:24
      Kiedys tez tylko odwijalam i jadlam z salata a te akurat bardzo kwasne
      i ten zapach sledzia
      tak , ze majonez bardzo zalagodzil i te slodkie skladniki dodaly duzo
      smaku a Richard uwielbia taka przerobiona salatke
      w srodku byla sama cebula .

      Ale same filety w occie takie biale bez skory sa pyszne z majonezem
      i do tego jakies surowki i gorace grzanki z masle czosnkowym . Jadlam tak w
      jednej knajpce
      dlatego dodaje majonez a wlasciwie wszystko wymieszalam .
      I posypalam tez czosnkiem zapomnialam napisac .
      Naprawde dobre :-)
    • jutka1 Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 12:27
      Hiacynto, dlaczego dodajesz sobie pracy? Wez owego rolmopsa, nie rozrolowuj
      (chyba neologizm? ;-) ale pokroj wzdluz rolki na 3-4 paski, a potem raz w
      poprzek i juz. Co w srodku to albo zostaw, albo wywal :-)
      Salatka, oprocz kukurydzy, ktorej nie lubie, brzmi smakowicie, a decyzja z
      jajkiem tez sluszna - inaczej zoltko sie rzplynie, zostanie samo bialko i zero
      przyjemnosci z zoltka.

      Natchnelas mnie lunchowo, zrobie bialy ser+rzodkiewka+cebulka+kefir, pieprz i
      sol, a obok wedzona makrele+sok z cytryny i pieprz.

      Tylko co ma sledz wspolnego z psem mo-psem? Bo mnie to zafrapowalo.
      ;-D
      • jottka re 08.03.06, 12:30
        jutka1 napisała:


        > Tylko co ma sledz wspolnego z psem mo-psem? Bo mnie to zafrapowalo.


        wg dudena słowo 'rollmops' wywodzi sie z berlińskiego dialektu i być może
        nawiązuje do okrągłego kształtu pieska - znaczy też nie wiedzą na pewno:)
        • jutka1 Re: re 08.03.06, 12:42
          Aaaaa. Dobrze odzywione musialy byc te ichnie mopsy ;-))) I moze zalatywaly ryba?
          ;-))))

          Czesc blizniaczko ortograficzna, dawno Cie nie widzialam :-D
    • hyacinth.bucket Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 13:08
      Haha mysle , ze rolmops ma tyle wspolnego z psem co hot-dog
      a nawet mniej bo parowke na upartego z psa mozna ukrecic ( najlepsze z
      jamnikow) a sledz to wiadomo , ze nie pies moze taki hodowany na
      przyjaciela domowego jak pet i nazywany Burkiem lub Asem :-)
      Rolmops mam pisac przez dubble "l" czy wystarczy pojedyncze bo juz zglupialam
      do reszty jedno i drugie wyglada poprawnie a zasugerowalam sie
      rollada :-) Moje sa made in Holland z jednym "l"
      Salatki z sera oraz wedzonej makreli zazdroszcze tez lubie makrele
      i ser a u mnie zwykle sledzie za ktorymi nawet nie przepadam
      ale od czasu do czasu moge zjesc zwlaszcza w takie swieto jak dzisiejsze .
      Mysle o tej makreli ... kupie nastepnym razem !
      • nchyb Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 13:11
        ale taki rolmops... jakby wziąć mopsa i go zrolować, to nigdy tak smakowite
        danie nie powstanie jak przy zrolowanym śledziku...

        serowo-makrelowe sałatki równeiż uwielbiam. Kiedyś czytałam, ze takie danko
        awanturką się zowie, ale zamiast makreli występowały utarte z twarożkiem
        sardynki, lub szprotki. Tylko dlaczego awanturka?
      • jutka1 Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 13:46
        Makrela w kawalkach osobno, bo a) osci, i b) tak wole. Sardynki natomiast
        rozgniatam i mieszam ze srem. ;-)
    • hyacinth.bucket Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 13:28
      Nie slyszalam okreslenia awanturka moze to od "adventure " czyli
      przygoda kulinarna sardynki , ktora wyladowala w serze ?
      Lubie takie pasty ale makrele zawsze dziele na kaski i nie mieszam
      bo zawsze jakas osc sie znajdzie a szprotki i sardynki
      lubie wymieszane glownie na ostro .
      Sledzia z serem bym nie pomieszala . Robil ktos ?
      Chociaz na wszystko sa amatorzy nawet na sledzia z dzemem :-)
      • nchyb Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 13:37
        za dawnych czasów, gdy paczki pozwalały przetrwać, dostaliśmy zgrzewkę
        szwedzkich śledzi. Dżemu w nich nie było, ale były słodkie. Tata przerobił je
        na śledzie w occie. Wyszły słodko-kwaśne. Taki fjużyn szwedzko-chiński, ale
        smaczny :-)

        Co do ewentualne etymologii nazwy awanturki:
        > Nie slyszalam okreslenia awanturka moze to od "adventure " czyli
        > przygoda kulinarna sardynki , ktora wyladowala w serze ?
        bardzo mi się spodobała :-)
      • Gość: monia Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko IP: 213.77.26.* 10.03.06, 14:47
        trochę późno ale może przeczytasz.
        Sledzik po chińsku z puszki + biały serek + połówka drobno poszatkowanej
        cebulki. Do tego trochę wegety, estragonu, piepru cayenne. Pychotka na kanapki
    • Gość: zadumana Awanturka:))) IP: 83.238.166.* 08.03.06, 14:25
      Awanturka

      150 g sardynek w oleju z puszki
      po100 g: bryndzy owczej i białego twarogu
      po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypioru
      sól, pieprz

      Widelcem rozgniatamy sardynki z bryndzą i twarogiem, a następnie rozcieramy na
      jednolitą masę. Jeśli trzeba, możemy dodać odrobinę oleju z puszki. Pastę
      mieszamy z posiekanym szczypiorem i natka pietruszki. Doprawiamy pieprzem i
      szczyptą soli. Podajemy z pieczywem, najlepiej ciemnym.

      Powyższy przepis skopiowałam z forum Macieja Kuronia, czyli
      www.kuron.com.pl/
      Robiłam kilka razy. Ta wersja jest świetna, bo użyta tu bryndza daje wyważony
      super smak, świetny i nie do podrobienia przy użyciu samego białego sera.

      Tylko mi tu dzisiaj bez awantur:))))))
    • hyacinth.bucket Re: Salatka z rolmopsa na Miedzynarodowy Dzien Ko 08.03.06, 15:16
      A witamy "ich" wszystkich 111 co sie nam wczoraj zawieruszyli :-)
      Moje rolmopsiki nie zmiescilyby sie do buzi ani na raz ani na 3 razy
      takie byly obszerne no i zatyczka mozna sie udlawic tylko gdzie ten
      ogorek ?
      Co do bryndzy to popieram i tez czesto dodaje bryndze do twarozkow bo
      nadaje slonosci i ostrosci a neologizmy bardzo lubie nawet sama czesto
      sobie ukladam :-)

      Ale ale czy zauwazylyscie drogie Kobietki , ze nam tu jakos nikt zyczen
      jeszcze nie zlozyl mimo mojego bardzo aluzyjnego tytulu ?
      Gdzie ci mezczyzni ?
      Gdzie te chlopy ?
      Niemaniemaniema :-(
      Poczekam jeszcze troche i moze sama sie przebiore za mezczyzne bo jak
      mowia gdzie chlop nie moze to babe posle i .... zobaczycie !
      • Gość: ich11 o jedno 1 za dużo! IP: *.129.1511G-CUD12K-02.ish.de 08.03.06, 15:33
        życzenia składałem na forum Poznań, polonia niemiecka. chyba nie siedzicie
        tylko w kuchni? ;)))
        • hyacinth.bucket Re: o jedno 1 za dużo! 08.03.06, 16:33
          No nie ... skad taka niesmialosc ?
          A jak ktos nie jest z Poznania ani z niemieckiej Polonii to juz nie kobieta ?
          Spojrzalam na kilka forow regionalnych wszyscy sie boja tego swieta
          jak diabla a ja lubie !
          Kobiety sa niesmiale i wstydza sie upomniec o swoje to chetnie przemilcza
          facetom w to graj ... najlepiej dolozyc etykietke , ze to komunistyczny
          wymysl i jest najwygodniej .
          Ja zawsze obchodze i sie nie poddaje :-)
          • hyacinth.bucket Re: o jedno 1 za dużo! 08.03.06, 16:35
            Zapomnialam . Tak my prawdziwe kobiety czesto przebywamy w kuchni
            wlasnej i forumowej tez .
    • jutka1 Re: tutaj jestem tylko gościem! 08.03.06, 19:53
      Mamy Panow szt.2, nie jest zle :-)

      Za bukiet dziekuje, stawiam butelke Montepulciano, a potem jesli kto chce sie
      odwazyc - fasolke po bretonsko-teksansku (tzn. z pikantnym sosem BBQ). Na razie
      "pyrka i dochodzi". :-)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja