ariana_ 08.12.02, 18:01 Taki domowy , najprostszy, naturalny. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
ariana_ Re: Jak zrobić twarożek? 09.12.02, 16:37 Wiem , że święta za pasem i chodzi głównie o przepisy wigilijne, ale jest chyba ktoś kto potrafi zrobić twarożek? Odpowiedz Link Zgłoś
hania_76 Re: Jak zrobić twarożek? 10.12.02, 17:44 ariana_ napisała: > Wiem , że święta za pasem i chodzi głównie o przepisy wigilijne, ale jest chyba > > ktoś kto potrafi zrobić twarożek? Ariano, żeby zrobić twarożek musiałabyś mieć niepasteryzowane mleko od czystej krowy. Tzn. od brudnej też wyjdzie, ale... Odpowiedz Link Zgłoś
ariana_ Re: Jak zrobić twarożek? 10.12.02, 16:15 Czy naprawdę NIKT nie zna przepisu jak zrobić zwykły twaróg?! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mouchi Re: Jak zrobić twarożek? IP: 195.136.95.* 10.12.02, 16:38 rzecz w tym, że tego mleka, które teraz kupujemy nie da sie zrobić nic. dawne mleczko w butelkach ze złotym kapslem nadawało się do tego świetnie. wystarczyło, że mleczko się trochę zsiadło i można było je ugotować i twarożek gotowy. wychodził pyszny Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Dana Re: Jak zrobić twarożek? IP: *.j1.actcom.co.il 10.12.02, 18:35 Ja robie twarozek (pyszny) z bialego, naturalnego (bez zadnych owocowych lub czekoladowych smakow) jogurtu, w nastepujacy sposob: w plaskie garnki (robie z 16-18 pojemniczkow z jogurtem, wiec musze miec 3 garnki) wkladam pojemniczki z jogurtem, wlewam wode do polowy wysokosci pojemniczkow i zagotowywuje. Kiedy woda juz kipi, zmniejszam ogien i gotuje jeszcze jakies 3-4 minuty. Jak woda wystygnie, wyjmuje jogurty, otwieram i zlewam do woreczka uszytego z gestej gazy, najlepiej uszytego z pieluchy bawelnianej. Podwieszam nad wanna na okolo 12 godzin. Musisz sprawdzic, czy po 12 godzinach nie jest jeszcze za mokry. Jesli tak, to zostawiam na jeszcze jakis czas. Latem to idzie szybciej, bo cieplo. Jak gotowy, przekladam do szklanego naczynia z przykryciem. Moze stac w lodowce nawet 2 tygodnie i zachowuje swiezosc, ale u nas nie stoi nawet 5 dni. Powodzenia i smacznego Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: vesna Re: Jak zrobić twarożek? IP: proxy / 217.96.43.* 11.12.02, 11:35 takie plastikowe pojemniczki gotujesz??? Odpowiedz Link Zgłoś
aka10 Re: Jak zrobić twarożek? 11.12.02, 20:05 Kup litr kwasnego mleka,daj na dobe do zamrazalnika,nastepnie lodowa bryle poloz na drobnym sitku.Woda okapie,serek zostanie.Pozdrowienia. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Dana Re: Jak zrobić twarożek? IP: *.j1.actcom.co.il 11.12.02, 23:24 Tak, gotuje, one wprawdzie traca troche swoj ksztalt, ale przeciez to sie potem wyrzuca. Ale jak np masz cos ciekawego w telewizji i zapomnisz zgasic gaz po tych 4 minutach, wtedy te pojemniczki zmnieszaja swoja wysokosc do 1/3......, ale twarozek wychodzi mimo to pierwsza klasa. Sprobuj.... Smacznego Dana Odpowiedz Link Zgłoś