Tylko extra wirgin? A inne?

IP: *.adsl.inetia.pl 24.03.06, 11:35
No własnie, tylko oliwa z 1. tłoczenia, a co z tymi innymi? Do czego używać i
czy w ogóle są coś warte?
    • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 24.03.06, 11:42
      To sa oliwy robione z tego, co zostanie po pierwszym tloczeniu. Normy
      europejskie nie zobowiazuja nawet do informowania, ze extravergine jest
      extravergine w 100%. Mozesz sobie wyobrazic reszte.
    • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 24.03.06, 13:37
      A wiesz, ze moze byc nawet gorzej...
      • Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 08:33
        niekoniecznie linn linn jest jak piszesz
        z tego co zostaje robi sie np mydla szare, u nas spzredawane jako luksusowe i
        zdrowe za 25 zl od sztuki
        wiec to co zostaje nie moze byc az tak tragiczne jak piszesz

        poniewaz ja nie lubie krzyku wokol oliwki z oliwek wiec uzywam oleju z rzepaku,
        4-6 zl za butelke
        extravirgin rzecz jasna

        w smaku o niebo lepszy od oliwkowego ale gorszy nieco od winogronowego
        i mam swiety spokoj ze jem co najlepsze
        • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 11:14
          Mieszkam w regionie oliwnym, wiec wiem, co mowie. Ze 2 miesiace temu w
          pobliskiej miejscowosci przerabiali wytloki na sanse: smrod na 10 km. A
          utworzona tak oliwe "di sansa" dolewaja do tych wyzszych gatunkowo. Produkcja
          odbywa sie na goraco i z dodatkiem substancji chemicznych. Poczytaj troche na
          ten temat, to sie przekonasz.
          • Gość: keti pytanie do linn_linn IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 11:42
            Z tego co piszesz wynika, ze oliwy z wytlokow oliwkowych lepiej nie kupowac.
            Z kolei, oliwa extra virgine nie nadaje sie do obrobki cieplnej w wysokich
            temperaturach.
            Nie lubie oleju rzepakowego, slonecznkowy tez mi srednio odpowiada.
            Czy mozesz mi poradzic na czym smazyc?
            • linn_linn Re: pytanie do linn_linn 25.03.06, 12:08
              To jeden z mitow: do temperatury, ktora osiagasz przy smazeniu nadaje sie. Co
              do tej z wytlokow, nie "lepiej nie kupowac", nie kupowac w ogole. Kupic dobra i
              dozowac oszczednie.
              • linn_linn Re: pytanie do linn_linn 25.03.06, 12:10
                Ja oczywiscie smaze na oliwie extravergine, faworki itp. na smalcu. O ile
                pamietam, mozna tez smazyc na oleju arachidowym. problem jest w tym, ze rozne
                zrodla podaja rozne informacje. Ja przejelam nawyki wloskie i smaze na oliwie.
                • Gość: keti Re: pytanie do linn_linn IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 12:33
                  Chodzilo mi wlasnie o takie szybkie smazenie.
                  Zainwestuje w takim razie w dobra oliwe extra virgine.
                  Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam.
                  • Gość: g Re: pytanie do linn_linn IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.03.06, 12:37
                    do wyższych temperatur mi się sprawdza olej z pestek winogron i ryżowy.
                    • Gość: keti Dziekuje za sugestie IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:51
                      Czy olej ryzowy nadaje sie do potaw przygotowywanych w woku?
            • Gość: caro Re: pytanie do linn_linn IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 25.03.06, 15:04
              jedz co cie smakuje i nie to co
              iny cie mowie,ja mieszkam za graniezum
              40 lat ,,,,,pomysl sama,kupilam wspaniala
              szynke z polski na aukcie
        • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 11:15
          Pomylilam sie: 14 km.
    • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 12:43
      A innych dlaczego nie doceniać? Trudno w polskich sklepach o dobrą oliwę z
      oliwek. Dlaczego nie olej rzepakowy tłoczony na zimno, który jeszcze zdrowszy
      od oliwy z oliwek?
      • Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:09
        Bardzo chcialabym docenic olej rzepakowy, zwlaszcza, ze jest ogolnodostepny i
        tani, ale nie lubie jego zapachu, niestety... Mam na mysli zapach, ktory
        wydziela podczas smazenia.
        Natomiast do salatek wole oliwe extra virgine, poniewaz wg mnie jest
        smaczniejsza.
        • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:21
          Olej rzepakowy wytłaczany na zimno wcale nie jest tani i ogólnodostępny.
        • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:26
          11 zł za 0,5 litra to sporo jak na kraj uprawiajacy rzepak. Mam na myśli DOBRY
          olej rzepakowy
          • Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:49
            I tak wychodzi taniej niz oliwa :)
            Moze faktycznie nie uzywalam dobrego oleju rzepakowego.
            Czy moglabys podac jakis przyklad?
            • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:58
              www.oleofarm.com.pl/oleje_swiata.php
              • Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 15:04
                Teraz bede chciala wyprobowac wszystkie :)
                Dzieki!
      • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:16
        Podobno jest zdrowszy. Kto tak twierdzi? Moze tylko kraje produkujace rzepak?
        Masz dostep do jakichs badan w tej dziedzinie?
        • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:22
          www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_rzepak.html
          • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:25
            To jest promocja zdrowia w kraju rzepakowym: kraje poludniowej Europy twierdza
            cos przeciwnego. Ja mialam na mysli badania naukowe.
            • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:28
              Na tej stronie masz wyniki badań naukowych. Takie info nie są wyssane z palc ,
              to nie jest strona żadnego sklepu wiec o reklamie nie ma mowy.
              • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:36
                Ja mowilam o reklamie? Czy o promocji? Czasem sa to 2 rozne rzeczy: np. w tym
                przypadku.
                • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:03
                  Czyli zakładsz, że takie strony opieraja sie na danych wyssanych z palca? A
                  olej rzepakowy wytłaczany na zimno nie jest popularny, ale skład ma imponujący
                  3 krotnie wiecej wit E(witamina młodosci) niz w oliwie z oliwek, a tych jedno-
                  i wielonienasyconych porównywalnie z oliwą z oliwek. To jasne, ze producentów
                  oliwy z oliwek jest wiecej i promocja przez lata była lepsza(przy czy oliwa z
                  oliwek jest naprawdę dobra i zdrowa i jest to niepodważalne- tak samo jak
                  dobry, tłoczony na zimno olej rzepakowy:)
                  • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:07
                    przy czym oliwa z
                    > oliwek jest naprawdę dobra i zdrowa i jest to niepodważalne

                    Oczywiście ta naprawdę dobra i nie oszukiwana, wytłaczana na zimno i najlepiej
                    od lokalnych producentów, ale przyznasz, że dla nas zyjacych w Polsce kupienie
                    takiej oliwy jest trudne.
                    • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 15:24
                      Ja nic nie zakladam: musialabym zapoznac sie z tymi badaniami, poszperac,
                      porownac, poczytac. Do tej pory wiadomo bylo co innego. Jesli chodzi o same
                      badania naukowe, najwazniejsze jest kto placi: w zaleznosci od tego wyniki moga
                      byc diametralnie rozne. Internet jest tego pelen.
                      • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:43
                        No to porównaj i przy okazji daj mi strony NAUKOWE z wynikami badań dotyczacymi
                        oliwy z oliwek:)):

                        100 ml oleju rzepakowego na zimno /oliwy z oliwek zawiera:

                        nasycone 5,25/ 14,86
                        jednonienasycone 62,76/ 70,12
                        wielonienasycone 28,6/ 10,61
                        wit.E 29,05/ 11,95
                        • linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 16:11
                          Podane przez Ciebie sa naukowe? Nie wiem. Chocby witamina E: ja widze 25, Ty
                          podajesz 10,61. Nie wystarczy kliknac w klawiature: wyniki sa rozne. Nawet w
                          tym samym kraju. trzeba naprawde dobrze znac temat.
                          poza tym mnie odpowiada to, co mam. To kwestia regionu, w ktorym mieszkam,
                          kuchni i kultury. Tego sie nauczylam, do tego mam dostep i to stosuje. Nie mam
                          natomaist czasu na poszukiwania: tym bardziej, ze mam do pewnych zrodel mniej
                          zaufania niz Ty.
                          Jesli jest tak, jak mowisz, to bardzo dobrze. Kazdy dobry olej / nie tylko
                          rzepakowy / jest lepszy od podlej oliwy, co zreszta wiele razy pisalam. Po co
                          macie wydawac pieniadze na podla oliwe skoro olej rzepakowy jest lepszy?
                          • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 16:22
                            Ty wymagałaś ode mnie badań naukowych wiec sama podaj o oliwie z oliwek jeśli
                            możesz.
                            A z ostatnim akapitem zgadzam sie w pełni.
                            Szkoda, że nie ma wiekszej świadomosci i ludzie przepłacaja za jakieś sansa di
                            oliva i pomace, bo większosc nawet nie wie, że extra vergin jest dobra(ludzie
                            piszący na tym form to nie jest statystyczny przekrój) A nawet extra vergin to
                            też mogą być różne cuda w butelce. Wiec moze lepiej to co regionalne .
                  • Gość: szpak Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 25.03.06, 16:01
                    A na jakicha badaniach sie opieraja informacje z podanej przez Ciebie strony?
                    Bo jakos trudno doszukac sie tego i w tresci i w przypisach (a raczej ich
                    braku) do artykulu. Tam tylko "coraz czesciej uwaza sie". Nie ma przytoczonych
                    zadnych opinii autorytetow, zadnych badan, tylko zwykle bla-bla-bla.

                    I jeszcze to pianie z zachwytem o zaletach margaryny
                    (www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_maslo.html) bez
                    najmniejszego chocby wzmiankowania o "superzdrowych" sposobach wymuszajacych
                    zmiane stanu skupienia cieklych tluszczy roslinnych...

                    Podaja tylko informacje, ktore z jakichs przyczyn (sponsorzy??) sa dla nich
                    wygodne, zupelnie przemilczajac "druga strone medalu", a to powoduje, ze -
                    przynajmniej w moich oczach - sa niewiarygodni.

                    • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 18:25
                      bez
                      > najmniejszego chocby wzmiankowania o "superzdrowych" sposobach wymuszajacych
                      > zmiane stanu skupienia cieklych tluszczy roslinnych...
                      >
                      > Podaja tylko informacje, ktore z jakichs przyczyn (sponsorzy??) sa dla nich
                      > wygodne, zupelnie przemilczajac "druga strone medalu", a to powoduje, ze -
                      > przynajmniej w moich oczach - sa niewiarygodni.

                      Nieprawda .Piszą o szkodliwosci utwardzania margaryny.Cytat poniżej. Poza tym
                      kluczowe na tej stronie wydaje sie "respektowanie zwyczajów Polaków". Akurat ta
                      akcja skierowana jest do osób, które lubią sobie kromkę chleba czymś posmarować
                      i uzywaja ZA DUŻO tłuszczów zwierzęcych. Włosi, Francuzi nie smaruja. Jak
                      przekonać Polaków żeby nie smarowali ? Ja sama używam masła, nie uznaje
                      margaryny. Wiekszosc Polaków musi mieć kromkę solidnie posmarowana, a jedzenie
                      az takich ilosci masła dobre nie jest. Masło, smalec, tłuszcze zwierzęce są ok,
                      ale nie w takich ilosciach jak je je częsc Polaków(i tu juz badania naukowe
                      dowodzą, że to główna przyczyna chorób serca u Polaków).


                      "W jaki sposób zwiększyć w Polsce spożycie olejów?
                      Respektując zwyczaje Polaków - [...]
                      Ponadto, wykorzystanie innych metod otrzymywania roślinnych tłuszczów stałych -
                      zamiast typowego procesu utwardzania tworzącego dyskusyjne żywieniowo izomery
                      trans - pozwala na uzyskanie margaryn o minimalnej zawartości tych izomerów.

                      Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
                      Występują w znacznych ilościach w oliwie z oliwek i bezerukowym oleju
                      rzepakowym a ich spożywanie jest korzystne dla zdrowia

                      Izomery trans
                      Podobnie jak kwasy tłuszczowe nasycone podnoszą stężenie cholesterolu w osoczu
                      krwi. Powstają w procesie utwardzania olejów roślinnych a naturalnie występują
                      w niewielkich ilościach w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego. Obecnie większość
                      margaryn miękkich zawiera bardzo niskie ilości izomerów trans"





                      • Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 19:06
                        Oj ja tylko tak napisalam o tym rzepakowym, notabene uzywam go dopiero od
                        jakichs 2 mcy-pomyslalam ze warto sprobowac skoro tak reklamuja i nie zaluje
                        mnie akurat do smazenia pasuje, ma lagodny smak- na zimno nie probowalam
                        ja zmieniam rozne oleje, przedtem uzywalam winogronowego i na zimno i do
                        smazenia, osobiscie bardzo mnie smakowal
                        niedawno probowalam sojowego ale mnie smak oliwy z soji nie pasuje, cierpko-
                        gorzkawy, wiecej nie kupie
                        kiedys tez widzialam jakis program z kardiologami ktorzy zalecali olej lniany
                        na zimno do salatek, kupilam i za bardzo mi nie smakuje wcale- ale skoro zdrowy
                        to sie go jakos przelknie i wiecej nie kupi)))
                        uwazam ze nalezy zmieniac oleje roslinne w diecie

                        linn linn a propos a co sadzisz o moim mydelku z oliwek? jest ciemno zielone ,
                        smierdzi niemozliwie ale kupione w luksusowej perfumerii gdzie mi wciskali ze
                        to samo zdrowie dla skory i kazali sobie zaplacic 25 zl za kostke

                        linn linn czy ja mam to uzywac czy wyzucic w diably???
                        prosze o pilna odp.

                        pozdr
                        • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 20:03
                          Marcepanna, masz najzdrowsze podejście z nas wszystkich tu dyskutujacych.
                          Robi sie wielkie halo z oliwa z oliwek gdy tak naprawde producenci nas oszukują
                          trochę i jemy nie wiadomo co w butelkach z napisem oliwa extra vergin. A jest
                          tyle innych olejów roslinnych do spróbowania.
                          • Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 20:20
                            Wlasnie o to chodzi ines!
                            jest tyle oleum do wyprobowania, naszych polskie, podobno sezamowy robia, tez z
                            gryki, z ziaren maku !! ten bym bardzo chciala kupic ale nie widze nigdzie
                            podobno smakuje wybornie i tez na zimno sie go je, zdaje sie

                            arachidowy probowalam i jest calkiem smaczny, z tym ze byl wloskiej produkcji
                            ale skoro my polacy produkujemy smaczny z rzepaku to uwazam nalezy go jesc i
                            dumnie nosic glowe )))
                            pozdr

                            tylko co z tym cuchnacym mydelkiem z oliwek za 25 zl??????? to mnie nurtuje
                            • Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 20:33
                              Z ziaren maku? Tez bym spróbowała. Pozdrawiam:)
                              • Gość: g Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.03.06, 20:35
                                Makowy kupowałam w makro
                                www.fandler-oleje.pl/omaku.html
                                warto spróbować, polecam też z ostu(krokoszowy)-oba na zimno.
                      • Gość: szpak ines, okropnie zonglujesz danymi IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 12:05
                        Ponizej masz CALY artykul pt. "Masło czy margaryna?". O nim wlasnie pisalam i
                        do niego podalam link.

                        Gdziez jest w nim ta twoja informacja o utwardzaniu tluszczy roslinnych? O! A
                        moze trzeba za kazdym razem przegladac wszystkie ich strony, bo moze gdzies sie
                        cos znajdzie? Nie w artykule, o, to za proste! (I jeszcze ktos by, nie daj
                        Boze!! przeczytal to i uznal za istotniejsze od propagowanej przez nich jedynie
                        slusznej drogi!) O utwardzaniu tluszczy roslinnych do produkcji margaryny
                        najlepiej napisac przy okazji wychwalania pozytywnego wplywu marchwii na kolor
                        cery. Co za badura!


                        "Masło i margaryna to dwa produkty tłuszczowe o podobnym zastosowaniu i
                        identycznej kaloryczności: 100 g masła jak i margaryny dostarcza ponad 700
                        kcal. Kaloryczność jest więc taka sama, ale skład tych dwóch tłuszczów i ich
                        wpływ na zdrowie człowieka jest zupełnie różny.

                        Masło jest tłuszczem pochodzenia zwierzęcego o wyjątkowo niekorzystnym składzie
                        kwasów tłuszczowych, gdyż zawiera ogromne ilości cholesterolu i nasyconych
                        kwasów tłuszczowych, których spożywanie zwiększa ryzyko chorób układu krążenia.
                        Zawiera bardzo mało Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT).

                        W przeciwieństwie do masła margaryny nie zawierają cholesterolu, bo produkowane
                        są na bazie olejów roślinnych. Margaryny miękkie mogą zawierać nawet do 80%
                        ciekłego oleju a więc kompozycja kwasów tłuszczowych w takich margarynach jest
                        zbliżona do oleju roślinnego. Takie margaryny zawierają więc niewiele
                        niekorzystnych żywieniowo nasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast są bogate w
                        nienasycone kwasy tłuszczowe a szczególnie w NNKT oraz witaminę E.

                        NNKT tak jak witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i
                        muszą być stale dostarczane z pożywieniem. Poza tym działają profilaktycznie,
                        gdyż obniżają poziom cholesterolu we krwi i dzięki temu zmniejszają ryzyko
                        chorób układu krążenia."
                        • Gość: ines Re: szpak, okropnie zonglujesz danymi IP: *.rzeszow.mm.pl 26.03.06, 12:11
                          Podałam adres strony, a na niej jest pare tekstów w tym jeden o margarynie skad
                          zacytowałam w poprzednim poscie fragmenty o margarynie. Pisałas/pisałeś ze nie
                          wspominaja ani słowem o szkodliwosci margaryny. Owszem wspominaja.
                          Oto link. To jest ta sama strona.

                          www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_marga.html
                          • Gość: szpak tja, jasne IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 12:57
                            pislalam o artykule "Maslo czy margaryna?". I Do niego podalam linka. Masz tu
                            go jeszcze raz, prosze:
                            www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_maslo.html
                            I TO NIE JEST TA SAMA STRONA. To zupelnie rozne strony. I w
                            tym "superwiarygodnym porownaniu zalet i wad masla i margaryny" nie ma o
                            utwardzaniu tluszczy ani slowa. Przekopiowalam CALY artykul z tamtej strony.
                            Jesli cos W TYM ARTYKULE znajdziesz, to daj znac. Pozostala agitacje sobie
                            daruj.
                            • Gość: ines Re: tja, jasne IP: *.rzeszow.mm.pl 26.03.06, 13:03
                              Trochę ręce opadają:)Zupełnie różne strony czy zupełnie różne artykuły? W
                              pierwszym poscie z wczoraj pisałaś/pisałeś o stronie promocja zdrowia i
                              zarzucałaś, że nie ma wzmianki o szkodliwosci margaryny.Udowodniłam Ci, ze
                              jest. Jest po prostu cały artykuł na tej stronie o margarynie.

                              www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet.html
                              • Gość: szpak Re: tja, jasne IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 13:28
                                Niech ci bedzie Wojtek, choc dla mnie to dwie rozne rzeczy. Rozne artykuly
                                publikowane na roznych stronach tej samej witryny. Ale ok, zostawmy
                                systematyke "na stronie". ;-)

                                I powiedz, czego o ewentualnej szkodliwosci i metodach utwardzaniu tluszczy
                                cieklych dowiedzialas sie z tego artykulu/ tych artykulow?
                                Ze (cytata) "wykorzystanie innych metod otrzymywania roślinnych tłuszczów
                                stałych - zamiast typowego procesu utwardzania tworzącego dyskusyjne żywieniowo
                                izomery trans - pozwala na uzyskanie margaryn o minimalnej zawartości tych
                                izomerów. "
                                Jakich matod, przez jaka chemie, jakie procesy? Nic. Tylko "wykorzystanie
                                innych metod". To naprawde wiele mowiaca, niemalze naukowa informacja, na
                                podstawie ktorej kazdy rozsadny czlowiek zrewolucjonizuje swoja diete ;P. A
                                przeciez nie tylko izomery trans powstaja w wyniku utwardzania tluszczy
                                roslinnych. Ale o pozostalych skutkach nie ma juz ani slowa.

                                Oni (ta fundacja) bardzo propaguja we wszystkich swoich artykulach stosowanie
                                tluszczy rozlinnych. No i ok, to nawet calkiem sensowne, no problem jesli
                                podaja wszelkkie za i przeciw. Ale, oni tego nie robia i to powoduje, ze sa w
                                moim odczuciu niewiarygodni, ze daja odczuc, ze manipuluja informacjami. Juz
                                jasniej opisac moich zastrzezen chyba nie potrafie.

    • Gość: ZZZ Dobra alternartwa IP: 213.17.233.* 26.03.06, 18:12
      Bardzo dobrą alternatywą dla byle jakiej oliwy jest masło ghee.
      • Gość: fusiak Re: Dobra alternartwa IP: *.adsl.inetia.pl 27.03.06, 10:47
        Dzieki za wielki odzew i wszystkie rady, chyba więc dam sobie spokój z tymi nie
        extra virgin. Pozdr
    • Gość: skorpionik Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.03.06, 14:22
      ja uzywam extra virgin na zimno i do smazenia, choc jednoczesnie uwazam, ze do
      niektorych potraw miesnych olej rzepakowy pasuje o wiele bardziej. Teraz w
      Polsce produkuje sie olej rzepakowy naprawde wysokiej jakosci i nie ma obaw, ze
      moze zle wplynac na nasze zdrowie. Unikam tluszczow zwierzecych, takich jak
      smalec czy loj. Nie uzywam tez ani masla ani margaryny. Wierzcie mi - mozna sie
      przyzwyczaic do kanapek bez warstwy tluszczu. Oprocz oliwy z oliwek i oleju
      rzepakowego polecam rowniez olej z pestek winogron (najlepszy na zimno do
      salatek), a do wszelkich dan orientalnych (np. szeroko pojetej chinszczyzny)
      olej sezamowy.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja