Gość: fusiak IP: *.adsl.inetia.pl 24.03.06, 11:35 No własnie, tylko oliwa z 1. tłoczenia, a co z tymi innymi? Do czego używać i czy w ogóle są coś warte? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 24.03.06, 11:42 To sa oliwy robione z tego, co zostanie po pierwszym tloczeniu. Normy europejskie nie zobowiazuja nawet do informowania, ze extravergine jest extravergine w 100%. Mozesz sobie wyobrazic reszte. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 24.03.06, 13:37 A wiesz, ze moze byc nawet gorzej... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 08:33 niekoniecznie linn linn jest jak piszesz z tego co zostaje robi sie np mydla szare, u nas spzredawane jako luksusowe i zdrowe za 25 zl od sztuki wiec to co zostaje nie moze byc az tak tragiczne jak piszesz poniewaz ja nie lubie krzyku wokol oliwki z oliwek wiec uzywam oleju z rzepaku, 4-6 zl za butelke extravirgin rzecz jasna w smaku o niebo lepszy od oliwkowego ale gorszy nieco od winogronowego i mam swiety spokoj ze jem co najlepsze Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 11:14 Mieszkam w regionie oliwnym, wiec wiem, co mowie. Ze 2 miesiace temu w pobliskiej miejscowosci przerabiali wytloki na sanse: smrod na 10 km. A utworzona tak oliwe "di sansa" dolewaja do tych wyzszych gatunkowo. Produkcja odbywa sie na goraco i z dodatkiem substancji chemicznych. Poczytaj troche na ten temat, to sie przekonasz. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti pytanie do linn_linn IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 11:42 Z tego co piszesz wynika, ze oliwy z wytlokow oliwkowych lepiej nie kupowac. Z kolei, oliwa extra virgine nie nadaje sie do obrobki cieplnej w wysokich temperaturach. Nie lubie oleju rzepakowego, slonecznkowy tez mi srednio odpowiada. Czy mozesz mi poradzic na czym smazyc? Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: pytanie do linn_linn 25.03.06, 12:08 To jeden z mitow: do temperatury, ktora osiagasz przy smazeniu nadaje sie. Co do tej z wytlokow, nie "lepiej nie kupowac", nie kupowac w ogole. Kupic dobra i dozowac oszczednie. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: pytanie do linn_linn 25.03.06, 12:10 Ja oczywiscie smaze na oliwie extravergine, faworki itp. na smalcu. O ile pamietam, mozna tez smazyc na oleju arachidowym. problem jest w tym, ze rozne zrodla podaja rozne informacje. Ja przejelam nawyki wloskie i smaze na oliwie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti Re: pytanie do linn_linn IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 12:33 Chodzilo mi wlasnie o takie szybkie smazenie. Zainwestuje w takim razie w dobra oliwe extra virgine. Dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: pytanie do linn_linn IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.03.06, 12:37 do wyższych temperatur mi się sprawdza olej z pestek winogron i ryżowy. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti Dziekuje za sugestie IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:51 Czy olej ryzowy nadaje sie do potaw przygotowywanych w woku? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: caro Re: pytanie do linn_linn IP: 1.1.* / *.proxy.aol.com 25.03.06, 15:04 jedz co cie smakuje i nie to co iny cie mowie,ja mieszkam za graniezum 40 lat ,,,,,pomysl sama,kupilam wspaniala szynke z polski na aukcie Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 12:43 A innych dlaczego nie doceniać? Trudno w polskich sklepach o dobrą oliwę z oliwek. Dlaczego nie olej rzepakowy tłoczony na zimno, który jeszcze zdrowszy od oliwy z oliwek? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:09 Bardzo chcialabym docenic olej rzepakowy, zwlaszcza, ze jest ogolnodostepny i tani, ale nie lubie jego zapachu, niestety... Mam na mysli zapach, ktory wydziela podczas smazenia. Natomiast do salatek wole oliwe extra virgine, poniewaz wg mnie jest smaczniejsza. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:21 Olej rzepakowy wytłaczany na zimno wcale nie jest tani i ogólnodostępny. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:26 11 zł za 0,5 litra to sporo jak na kraj uprawiajacy rzepak. Mam na myśli DOBRY olej rzepakowy Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 14:49 I tak wychodzi taniej niz oliwa :) Moze faktycznie nie uzywalam dobrego oleju rzepakowego. Czy moglabys podac jakis przyklad? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:58 www.oleofarm.com.pl/oleje_swiata.php Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: keti Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.ghnet.pl 25.03.06, 15:04 Teraz bede chciala wyprobowac wszystkie :) Dzieki! Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:16 Podobno jest zdrowszy. Kto tak twierdzi? Moze tylko kraje produkujace rzepak? Masz dostep do jakichs badan w tej dziedzinie? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:22 www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_rzepak.html Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:25 To jest promocja zdrowia w kraju rzepakowym: kraje poludniowej Europy twierdza cos przeciwnego. Ja mialam na mysli badania naukowe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 14:28 Na tej stronie masz wyniki badań naukowych. Takie info nie są wyssane z palc , to nie jest strona żadnego sklepu wiec o reklamie nie ma mowy. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 14:36 Ja mowilam o reklamie? Czy o promocji? Czasem sa to 2 rozne rzeczy: np. w tym przypadku. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:03 Czyli zakładsz, że takie strony opieraja sie na danych wyssanych z palca? A olej rzepakowy wytłaczany na zimno nie jest popularny, ale skład ma imponujący 3 krotnie wiecej wit E(witamina młodosci) niz w oliwie z oliwek, a tych jedno- i wielonienasyconych porównywalnie z oliwą z oliwek. To jasne, ze producentów oliwy z oliwek jest wiecej i promocja przez lata była lepsza(przy czy oliwa z oliwek jest naprawdę dobra i zdrowa i jest to niepodważalne- tak samo jak dobry, tłoczony na zimno olej rzepakowy:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:07 przy czym oliwa z > oliwek jest naprawdę dobra i zdrowa i jest to niepodważalne Oczywiście ta naprawdę dobra i nie oszukiwana, wytłaczana na zimno i najlepiej od lokalnych producentów, ale przyznasz, że dla nas zyjacych w Polsce kupienie takiej oliwy jest trudne. Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 15:24 Ja nic nie zakladam: musialabym zapoznac sie z tymi badaniami, poszperac, porownac, poczytac. Do tej pory wiadomo bylo co innego. Jesli chodzi o same badania naukowe, najwazniejsze jest kto placi: w zaleznosci od tego wyniki moga byc diametralnie rozne. Internet jest tego pelen. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 15:43 No to porównaj i przy okazji daj mi strony NAUKOWE z wynikami badań dotyczacymi oliwy z oliwek:)): 100 ml oleju rzepakowego na zimno /oliwy z oliwek zawiera: nasycone 5,25/ 14,86 jednonienasycone 62,76/ 70,12 wielonienasycone 28,6/ 10,61 wit.E 29,05/ 11,95 Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: Tylko extra wirgin? A inne? 25.03.06, 16:11 Podane przez Ciebie sa naukowe? Nie wiem. Chocby witamina E: ja widze 25, Ty podajesz 10,61. Nie wystarczy kliknac w klawiature: wyniki sa rozne. Nawet w tym samym kraju. trzeba naprawde dobrze znac temat. poza tym mnie odpowiada to, co mam. To kwestia regionu, w ktorym mieszkam, kuchni i kultury. Tego sie nauczylam, do tego mam dostep i to stosuje. Nie mam natomaist czasu na poszukiwania: tym bardziej, ze mam do pewnych zrodel mniej zaufania niz Ty. Jesli jest tak, jak mowisz, to bardzo dobrze. Kazdy dobry olej / nie tylko rzepakowy / jest lepszy od podlej oliwy, co zreszta wiele razy pisalam. Po co macie wydawac pieniadze na podla oliwe skoro olej rzepakowy jest lepszy? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 16:22 Ty wymagałaś ode mnie badań naukowych wiec sama podaj o oliwie z oliwek jeśli możesz. A z ostatnim akapitem zgadzam sie w pełni. Szkoda, że nie ma wiekszej świadomosci i ludzie przepłacaja za jakieś sansa di oliva i pomace, bo większosc nawet nie wie, że extra vergin jest dobra(ludzie piszący na tym form to nie jest statystyczny przekrój) A nawet extra vergin to też mogą być różne cuda w butelce. Wiec moze lepiej to co regionalne . Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 25.03.06, 16:01 A na jakicha badaniach sie opieraja informacje z podanej przez Ciebie strony? Bo jakos trudno doszukac sie tego i w tresci i w przypisach (a raczej ich braku) do artykulu. Tam tylko "coraz czesciej uwaza sie". Nie ma przytoczonych zadnych opinii autorytetow, zadnych badan, tylko zwykle bla-bla-bla. I jeszcze to pianie z zachwytem o zaletach margaryny (www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_maslo.html) bez najmniejszego chocby wzmiankowania o "superzdrowych" sposobach wymuszajacych zmiane stanu skupienia cieklych tluszczy roslinnych... Podaja tylko informacje, ktore z jakichs przyczyn (sponsorzy??) sa dla nich wygodne, zupelnie przemilczajac "druga strone medalu", a to powoduje, ze - przynajmniej w moich oczach - sa niewiarygodni. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 18:25 bez > najmniejszego chocby wzmiankowania o "superzdrowych" sposobach wymuszajacych > zmiane stanu skupienia cieklych tluszczy roslinnych... > > Podaja tylko informacje, ktore z jakichs przyczyn (sponsorzy??) sa dla nich > wygodne, zupelnie przemilczajac "druga strone medalu", a to powoduje, ze - > przynajmniej w moich oczach - sa niewiarygodni. Nieprawda .Piszą o szkodliwosci utwardzania margaryny.Cytat poniżej. Poza tym kluczowe na tej stronie wydaje sie "respektowanie zwyczajów Polaków". Akurat ta akcja skierowana jest do osób, które lubią sobie kromkę chleba czymś posmarować i uzywaja ZA DUŻO tłuszczów zwierzęcych. Włosi, Francuzi nie smaruja. Jak przekonać Polaków żeby nie smarowali ? Ja sama używam masła, nie uznaje margaryny. Wiekszosc Polaków musi mieć kromkę solidnie posmarowana, a jedzenie az takich ilosci masła dobre nie jest. Masło, smalec, tłuszcze zwierzęce są ok, ale nie w takich ilosciach jak je je częsc Polaków(i tu juz badania naukowe dowodzą, że to główna przyczyna chorób serca u Polaków). "W jaki sposób zwiększyć w Polsce spożycie olejów? Respektując zwyczaje Polaków - [...] Ponadto, wykorzystanie innych metod otrzymywania roślinnych tłuszczów stałych - zamiast typowego procesu utwardzania tworzącego dyskusyjne żywieniowo izomery trans - pozwala na uzyskanie margaryn o minimalnej zawartości tych izomerów. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe Występują w znacznych ilościach w oliwie z oliwek i bezerukowym oleju rzepakowym a ich spożywanie jest korzystne dla zdrowia Izomery trans Podobnie jak kwasy tłuszczowe nasycone podnoszą stężenie cholesterolu w osoczu krwi. Powstają w procesie utwardzania olejów roślinnych a naturalnie występują w niewielkich ilościach w tłuszczach pochodzenia zwierzęcego. Obecnie większość margaryn miękkich zawiera bardzo niskie ilości izomerów trans" Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 19:06 Oj ja tylko tak napisalam o tym rzepakowym, notabene uzywam go dopiero od jakichs 2 mcy-pomyslalam ze warto sprobowac skoro tak reklamuja i nie zaluje mnie akurat do smazenia pasuje, ma lagodny smak- na zimno nie probowalam ja zmieniam rozne oleje, przedtem uzywalam winogronowego i na zimno i do smazenia, osobiscie bardzo mnie smakowal niedawno probowalam sojowego ale mnie smak oliwy z soji nie pasuje, cierpko- gorzkawy, wiecej nie kupie kiedys tez widzialam jakis program z kardiologami ktorzy zalecali olej lniany na zimno do salatek, kupilam i za bardzo mi nie smakuje wcale- ale skoro zdrowy to sie go jakos przelknie i wiecej nie kupi))) uwazam ze nalezy zmieniac oleje roslinne w diecie linn linn a propos a co sadzisz o moim mydelku z oliwek? jest ciemno zielone , smierdzi niemozliwie ale kupione w luksusowej perfumerii gdzie mi wciskali ze to samo zdrowie dla skory i kazali sobie zaplacic 25 zl za kostke linn linn czy ja mam to uzywac czy wyzucic w diably??? prosze o pilna odp. pozdr Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 20:03 Marcepanna, masz najzdrowsze podejście z nas wszystkich tu dyskutujacych. Robi sie wielkie halo z oliwa z oliwek gdy tak naprawde producenci nas oszukują trochę i jemy nie wiadomo co w butelkach z napisem oliwa extra vergin. A jest tyle innych olejów roslinnych do spróbowania. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marcepanna Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.lama.pl 25.03.06, 20:20 Wlasnie o to chodzi ines! jest tyle oleum do wyprobowania, naszych polskie, podobno sezamowy robia, tez z gryki, z ziaren maku !! ten bym bardzo chciala kupic ale nie widze nigdzie podobno smakuje wybornie i tez na zimno sie go je, zdaje sie arachidowy probowalam i jest calkiem smaczny, z tym ze byl wloskiej produkcji ale skoro my polacy produkujemy smaczny z rzepaku to uwazam nalezy go jesc i dumnie nosic glowe ))) pozdr tylko co z tym cuchnacym mydelkiem z oliwek za 25 zl??????? to mnie nurtuje Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.rzeszow.mm.pl 25.03.06, 20:33 Z ziaren maku? Tez bym spróbowała. Pozdrawiam:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: g Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 25.03.06, 20:35 Makowy kupowałam w makro www.fandler-oleje.pl/omaku.html warto spróbować, polecam też z ostu(krokoszowy)-oba na zimno. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak ines, okropnie zonglujesz danymi IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 12:05 Ponizej masz CALY artykul pt. "Masło czy margaryna?". O nim wlasnie pisalam i do niego podalam link. Gdziez jest w nim ta twoja informacja o utwardzaniu tluszczy roslinnych? O! A moze trzeba za kazdym razem przegladac wszystkie ich strony, bo moze gdzies sie cos znajdzie? Nie w artykule, o, to za proste! (I jeszcze ktos by, nie daj Boze!! przeczytal to i uznal za istotniejsze od propagowanej przez nich jedynie slusznej drogi!) O utwardzaniu tluszczy roslinnych do produkcji margaryny najlepiej napisac przy okazji wychwalania pozytywnego wplywu marchwii na kolor cery. Co za badura! "Masło i margaryna to dwa produkty tłuszczowe o podobnym zastosowaniu i identycznej kaloryczności: 100 g masła jak i margaryny dostarcza ponad 700 kcal. Kaloryczność jest więc taka sama, ale skład tych dwóch tłuszczów i ich wpływ na zdrowie człowieka jest zupełnie różny. Masło jest tłuszczem pochodzenia zwierzęcego o wyjątkowo niekorzystnym składzie kwasów tłuszczowych, gdyż zawiera ogromne ilości cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych, których spożywanie zwiększa ryzyko chorób układu krążenia. Zawiera bardzo mało Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT). W przeciwieństwie do masła margaryny nie zawierają cholesterolu, bo produkowane są na bazie olejów roślinnych. Margaryny miękkie mogą zawierać nawet do 80% ciekłego oleju a więc kompozycja kwasów tłuszczowych w takich margarynach jest zbliżona do oleju roślinnego. Takie margaryny zawierają więc niewiele niekorzystnych żywieniowo nasyconych kwasów tłuszczowych, natomiast są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe a szczególnie w NNKT oraz witaminę E. NNKT tak jak witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i muszą być stale dostarczane z pożywieniem. Poza tym działają profilaktycznie, gdyż obniżają poziom cholesterolu we krwi i dzięki temu zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia." Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: szpak, okropnie zonglujesz danymi IP: *.rzeszow.mm.pl 26.03.06, 12:11 Podałam adres strony, a na niej jest pare tekstów w tym jeden o margarynie skad zacytowałam w poprzednim poscie fragmenty o margarynie. Pisałas/pisałeś ze nie wspominaja ani słowem o szkodliwosci margaryny. Owszem wspominaja. Oto link. To jest ta sama strona. www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_marga.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak tja, jasne IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 12:57 pislalam o artykule "Maslo czy margaryna?". I Do niego podalam linka. Masz tu go jeszcze raz, prosze: www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet_maslo.html I TO NIE JEST TA SAMA STRONA. To zupelnie rozne strony. I w tym "superwiarygodnym porownaniu zalet i wad masla i margaryny" nie ma o utwardzaniu tluszczy ani slowa. Przekopiowalam CALY artykul z tamtej strony. Jesli cos W TYM ARTYKULE znajdziesz, to daj znac. Pozostala agitacje sobie daruj. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ines Re: tja, jasne IP: *.rzeszow.mm.pl 26.03.06, 13:03 Trochę ręce opadają:)Zupełnie różne strony czy zupełnie różne artykuły? W pierwszym poscie z wczoraj pisałaś/pisałeś o stronie promocja zdrowia i zarzucałaś, że nie ma wzmianki o szkodliwosci margaryny.Udowodniłam Ci, ze jest. Jest po prostu cały artykuł na tej stronie o margarynie. www.promocjazdrowia.pl/nowastrona/5wio/pet.html Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szpak Re: tja, jasne IP: *.zabki.net.pl / *.zabki.net.pl 26.03.06, 13:28 Niech ci bedzie Wojtek, choc dla mnie to dwie rozne rzeczy. Rozne artykuly publikowane na roznych stronach tej samej witryny. Ale ok, zostawmy systematyke "na stronie". ;-) I powiedz, czego o ewentualnej szkodliwosci i metodach utwardzaniu tluszczy cieklych dowiedzialas sie z tego artykulu/ tych artykulow? Ze (cytata) "wykorzystanie innych metod otrzymywania roślinnych tłuszczów stałych - zamiast typowego procesu utwardzania tworzącego dyskusyjne żywieniowo izomery trans - pozwala na uzyskanie margaryn o minimalnej zawartości tych izomerów. " Jakich matod, przez jaka chemie, jakie procesy? Nic. Tylko "wykorzystanie innych metod". To naprawde wiele mowiaca, niemalze naukowa informacja, na podstawie ktorej kazdy rozsadny czlowiek zrewolucjonizuje swoja diete ;P. A przeciez nie tylko izomery trans powstaja w wyniku utwardzania tluszczy roslinnych. Ale o pozostalych skutkach nie ma juz ani slowa. Oni (ta fundacja) bardzo propaguja we wszystkich swoich artykulach stosowanie tluszczy rozlinnych. No i ok, to nawet calkiem sensowne, no problem jesli podaja wszelkkie za i przeciw. Ale, oni tego nie robia i to powoduje, ze sa w moim odczuciu niewiarygodni, ze daja odczuc, ze manipuluja informacjami. Juz jasniej opisac moich zastrzezen chyba nie potrafie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ZZZ Dobra alternartwa IP: 213.17.233.* 26.03.06, 18:12 Bardzo dobrą alternatywą dla byle jakiej oliwy jest masło ghee. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: fusiak Re: Dobra alternartwa IP: *.adsl.inetia.pl 27.03.06, 10:47 Dzieki za wielki odzew i wszystkie rady, chyba więc dam sobie spokój z tymi nie extra virgin. Pozdr Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: skorpionik Re: Tylko extra wirgin? A inne? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.03.06, 14:22 ja uzywam extra virgin na zimno i do smazenia, choc jednoczesnie uwazam, ze do niektorych potraw miesnych olej rzepakowy pasuje o wiele bardziej. Teraz w Polsce produkuje sie olej rzepakowy naprawde wysokiej jakosci i nie ma obaw, ze moze zle wplynac na nasze zdrowie. Unikam tluszczow zwierzecych, takich jak smalec czy loj. Nie uzywam tez ani masla ani margaryny. Wierzcie mi - mozna sie przyzwyczaic do kanapek bez warstwy tluszczu. Oprocz oliwy z oliwek i oleju rzepakowego polecam rowniez olej z pestek winogron (najlepszy na zimno do salatek), a do wszelkich dan orientalnych (np. szeroko pojetej chinszczyzny) olej sezamowy. Odpowiedz Link Zgłoś