ziemianin_pl
27.03.06, 15:34
www.timesonline.co.uk/article/0,,2-2105519,00.html
Jak widać dieta północna bogata w mięso i tłuszcze sprzyja wielkości mózgu i IQ. Ciekawe swoja drogą, czemu nam sie usilnie wmawia dietę śródziemnomorska, która powoduje obniżanie IQ.
Warto tu dodać ze np. w Starym Testamencie monopol na spożywanie tłuszczów zwierzęcych i bez ograniczenia podaż zapewniono potomkom Aarona, a wiec kaście kapłanów, którzy w tym narodzie mieli niepodzielną władzę nad prostym ludem Izraela.
Tam za spożycie tłustości innym niż potomkowie Aarona groziło wykluczenie z narodu a wiec kamienowanko.
Dziś, gdy zakazy religijne prawie nie działają używa się pseudonaukowych wypocin, które mają nas przestraszyć przed spożywaniem tłustych mięs.
Pozdrawiam.
PS fajnie ze są jeszcze niepolitpoprawni naukowcy, choć i ten się bał użyć słowa tłuszcz pisząc o proteinach i witaminach dostępnych w mięsie, nie oto tu tylko chodzi. Mózg zbudowany jest właśnie z odpowiednich tłuszczów zwierzęcych i wody. Dodatkowo jako źródło energii preferuje ciała ketonowe powstające z przerobu tłuszczów spożywanych w diecie. Jak widać z tych badań dieta wysokocukrowa-niskotłuszczowa jaką jest dieta południowców nie sprzyja ani wielkości ani IQ, ani dobremu odżywieniu mózgu.