jak usunąc zapach spalenizny z zupy?

IP: *.teklinek.pl 05.04.06, 15:52
Czy są w ogóle jakieś sposoby? Przypaliłam zupę, jestem wściekła na siebie,
bo taki pyszny był krupniczek, wczoraj gotowany. A ja jestem chora na grype,
do porodu 3 tygodnie i jeszcze ta zupa. Ech....
    • hyacinth.bucket Re: jak usunąc zapach spalenizny z zupy? 05.04.06, 16:17
      Wygotowalas cala wode czy tylko przypalilas kasze ?
      Przeloz do innego garnka zanim przejdzie zapachem , dolej wody
      i sprobuj a nuz sie bedzie nadawala .
      W razie czego po dolaniu wody dopraw .
      • Gość: anka Re: jak usunąc zapach spalenizny z zupy? IP: *.teklinek.pl 05.04.06, 17:10
        przpaliłam już gotową, ugotowaną wczoraj zupę. Dzisiaj chciałam odgrzać, no i
        chyba za długo odgrzewałam, bo po prostu poczułam spalenizne, przelałam do
        innego garnka, ale zapach został.
        • Gość: elcynka Re: jak usunąc zapach spalenizny z zupy? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.04.06, 17:33
          wrzuć do gotującej się zupy skórkę (słusznej wielkości) od chleba. Wyciągnij
          przed podaniem. Powinno zadziałać, u mnie zawsze działa.
          • Gość: Jadwiga Re: jak usunąc zapach spalenizny z zupy? IP: *.dynamic.chello.pl 09.10.13, 17:32
            właśnie Twoja metoda pozwoliła mi uratować świeżo uduszone (przez nieuwagę - przypalone) grzyby. Dziękuję :)
          • beata_ Dodatkowo... 09.10.13, 18:20
            ... można dodatkowo jeszcze "zmienić" nieco smak, dodając troszkę kwaśnej śmietany (ja w ogóle zawsze lubię dać do krupniku - zaostrza smak), koperku albo suszonego majeranku (koniecznie roztartego w dłoniach, a nie tak prosto z torebki!).

            A przy okazji do autorki wątku - odgrzewając coś (zwłaszcza krupnik, grochówkę i inne gęste potrawy "niezupne") TRZEBA niestety stać nad tym i pilnować... Zamieszać, jak się nieco podgrzeją od spodu (to widać, bo na brzegach potrawa jest wyraźnie rzadsza i zaczyna "pyrkać"), zmniejszyć gaz/inne grzanie i przykryć. Po zmniejszeniu grzania i tak trzeba co chwila zaglądać i przemieszać. Sukces gwarantowany, choć rozumiem, że teraz nie masz na to siły...


            Gość portalu: elcynka napisał(a):

            > wrzuć do gotującej się zupy skórkę (słusznej wielkości) od chleba. Wyciągnij
            > przed podaniem. Powinno zadziałać, u mnie zawsze działa.
            • kk345 Re: Dodatkowo... 10.10.13, 08:24
              > A przy okazji do autorki wątku -
              > Sukces gwarantowany, choć rozumiem, że teraz nie masz na to siły...

              Urodzila siedem lat temu, raczej doszła juz do siebie i odzyskała siły...
              • mmagi ale sie uśmiałam,ciekawe czy nadal zupy przypala? 10.10.13, 13:24

                • Gość: gość Re: ale sie uśmiałam,ciekawe czy nadal zupy przyp IP: *.dip0.t-ipconnect.de 10.10.13, 13:32
                  nie, teraz ma kuchenke idukcyjna.
                  • nowaczek1 Re: ale sie uśmiałam,ciekawe czy nadal zupy przyp 10.10.13, 14:50
                    Na indukcyjnej też się może przypalić :P
                    • Gość: gość Re: ale sie uśmiałam,ciekawe czy nadal zupy przyp IP: *.dip0.t-ipconnect.de 10.10.13, 15:17
                      nowaczek1 napisał:

                      > Na indukcyjnej też się może przypalić

                      co i jak?
              • beata_ No proszę! :-))) 10.10.13, 13:54
                kk345 napisała:

                > > A przy okazji do autorki wątku -
                > > Sukces gwarantowany, choć rozumiem, że teraz nie masz na to siły...
                >
                > Urodzila siedem lat temu, raczej doszła juz do siebie i odzyskała siły...

                Oczywiście nie zwróciłam uwagi na datę, chociaż zwykle to widzę :-)))))
Pełna wersja