emla 21.12.02, 14:52 ...natomiast znam kogoś , komu sprawiłabym tą potrawą przyjemność. Przynajmniej mam taką nadzieję. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: kaska Re: Kotlety z grzybów - nie znam przepisu!!!!!!! IP: *.tele2.pl 21.12.02, 15:20 Grzyby umyć, pokroić, podlać odrobiną wody i dusić 15 min. Następnie osączyć i zemleć. Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju. Do grzybów dodać jajo, namoczone w mleku i mocno odciśnięte bułki, pieprz, sól oraz cebulkę. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dosypać nieco tartej bułki. Wymieszać, uformować kotlety, obtoczyć w tartej bułce. Usmażyć na oleju na rumiano. LUB:50 dag grzybów (najlepiej grzybów leśnych mieszanych), duża cebula, 2 kajzerki, 2 jaja, szklanka mleka, tarta bułka, łyżka posiekanej natki, smalec do smażenia, sól, pieprz Grzyby oczyścić, starannie umyć, ugotować, osączyć. Bułki wymoczyć w mleku i odcisnąć. Zemleć z grzybami, dodać przyprawy, podsmażoną cebulę, całe jaja i trochę tartej bułki (gdyby masa była zbyt rzadka), natkę, wyrobić jednolitą masę. Uformować kotleciki i obtoczyć w tartej bułce. Usmażyć na smalcu. Odpowiedz Link Zgłoś
emla Dziękuję. 21.12.02, 15:56 Przygotuję wg. Twojego przepisu. Pierwszy raz w życiu będę to robić. W moim rodzinnym domu nie przyżądzało się tej potrawy nigdy. Potrafię sobie wyobrazić ten smak , aczkolwiek będzie to dla mnie coś nowego. PS.Niestety czymś nowym dla mnie w te Święta będzie także to , że stawiając dodatkowe nakrycie ...naprawdę będę na KOGOŚ czekała , a nie jak zwykle -robiła to , czego nakazuje tradycja. Mam nadzieję , że przyjdzie ...i będzie mu smakowało. Przepraszam za tą "prywatę" , ale jest mi smutno , a poza tym czas przedświąteczny niestety zmusza do refleksji. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kaska Re: Dziękuję. IP: *.tele2.pl 21.12.02, 16:59 emla napisała: > PS.Niestety czymś nowym dla mnie w te Święta > będzie także to , że stawiając dodatkowe nakrycie > ...naprawdę będę na KOGOŚ czekała , > a nie jak zwykle -robiła to , czego nakazuje tradycja. > Mam nadzieję , że przyjdzie ...i będzie mu smakowało. Wazne, by przyszedl, wiec sie nie przejmuj! Ztob kotlety, mam nadzieje, ze Ci wyjda i spokojnie czekaj:-) Odpowiedz Link Zgłoś