Dodaj do ulubionych

jogurtowa marynata do kurczaka na grilu

IP: *.dsl.chcgil.ameritech.net 26.04.06, 20:01
prosze podajcie przepis.Dotychczas robilam z oleju i sosu sojowego,chcialabym
sprobowac czegos innego na przyklad na bazie jogurtu.Dziekuje i pozdrawiam
forumowiczow.
Obserwuj wątek
    • pinos Re: jogurtowa marynata do kurczaka na grilu 26.04.06, 20:34
      Kiedyś zrobiłam według tego przepisu, wyszły smaczne:

      • udk w sosie jogurtowym
      edta_pietka 28.06.05, 10:32 zarchiwizowany


      Udka z kurczaka w sosie jogurtowym

      1-2 udka z kurczaka na osobę, Bejca: sok z połowy cytryny, 50-70 ml jogurtu
      naturalnego, ćwierć łyżeczki kurkumy, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1
      dymka, 30 ml oleju, sól, pieprz, szczypta curry

      Z podanych składników przyrządzamy bejcę. Cebulkę kroimy w kostkę, a szczypior
      siekamy i odstawiamy na później. Jak zwykle mięso smarujemy marynatą i
      odstawiamy w chłodne miejsce (najlepiej na kilka godzin). Układamy udka na
      rozgrzanym grillu i grillujemy po 6-7 minut z każdej strony. Na kilka minut
      przed zakończeniem grillowania dobrze jest posmarować udka dodatkowo
      przygotowanym tłuszczem (masłem lub olejem) z przyprawami, żeby powierzchnia
      się nie spaliła, a skórka nabrała chrupkości.


      źródło: www.kuron.com.pl/grill1,1.htm

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka