Dodaj do ulubionych

świeży ananas

IP: *.crowley.pl 07.05.06, 12:06
Wczoraj zakupiłam wielkiego, soczystego ananasa i chciałabym upiec z nim
jakieś ciacho. Może ktoś ma jakiś fajny przepis, którym zechciałby się podzielić?

pzdr
Obserwuj wątek
    • Gość: senin co do czego.. czyli ... IP: 149.135.40.* 07.05.06, 13:31
      no wlasnie... kupilas swiezego ananasa i chcesz go upiec w ciescie???
      a moze lepiej zjesc "na zywca"... bo z tego co wiem to ciasta wygladaja lepiej
      w toowarzystwie bardziej swojskich owocow - jablek, sliwek czy jagodek ... jest
      zapewne pare innych - np bananowe, ale robi sie je z przejrzalych bananow
      (sic!) chyba po to zeby sie nie zepsuly tak do konca

      nie jestem przeciwniczka obrobki ananasa - taki np. kurczak z ananasem, czy
      rozne salatki - jak najbardziej

      albo curry

      ale ciasto ???

      ...pewnie ze mozna, wszystko mozna jak sie chce ;)
    • felinecaline Re: świeży ananas 07.05.06, 13:33
      Szkoda swiezego ananasa do pieczenia. Zrob biszkopt + dowolny lagodny krem a na
      to pokroj surowego ananasa i zalej galaretka przygotowana z polowy wody wg
      przepisu (najlepiej uzyj soku ananasowego zamiast wody) juz w fazie
      zaawansowanego gestnienia.
      Pamietaj o DOKLADNYM usunieciu brodawek ananasa, bo sobie poparzycie skore
      wokol ust i sluzowke ust.
      Smacznego.
      • Gość: etam ananas swiezy do galaretki sie nie nadaje IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.05.06, 16:28
        galaretka po prostu nie stezeje bo bromelina rozwala zelatyne i juz,zeby
        zelatyna stezala trzeba ananasa przegotowac
        tak samo jest ze swiezym kiwi i papaja
        • felinecaline Re: ananas swiezy do galaretki sie nie nadaje 08.05.06, 22:38
          Rzeczywiscie, racja, zapomnialam, kajam sie ;-D
    • illiterate Re: świeży ananas 09.05.06, 00:10
      Ananas swietnie sprawdza sie w paru roznych ciastach - np takim:

      www.google.com/search?hl=pl&rls=RNWE,RNWE:2004-
      24,RNWE:en&sa=N&resnum=0&q=upside%20down%20pineapple%20cake&spell=1&tab=iw

      Swiezy, soczysty i aromatyczny, podpieczony w karmelu, na wierzchu miekkiego i
      wilgotnego ciasta. M.
Inne wątki na temat:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka