prosze o przepisy na jakas rybe:o

IP: 62.233.163.* 07.06.06, 20:51
jakas potrawa z ryby na 2 osoby
do tego moze jakis sos..
bardzo prosze
    • paprotka-gd Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 20:57
      jaka ryba ma być ?
      • amikeo Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:00
        jakaś...
        • brynia2 Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:15
          Eeee, do każdej ryby jest inny przepis ;-)
          • nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:24
            ale ta ma być z sosem...
            Więc nie dość, że rybę wybrać, to i sos jeszcze...
            ryba z sosem, hm... imprezowa w polskich domach jest tzw. ryba po grecku, czyli
            zwykła biała rybka (najlepiej morska, jakiś mintaj, morszczuk, dosz) usmażona i
            zalana, zasypana sosem "greckim" czyli mieszaniną utartych na tarce warzyw w
            postaci marchewki i pietruszki...

            a proponuję też do Pascala zajrzeć, niektóre rybki smacznie przyrządzał...
            poprostugotuj.onet.pl/content/index.php?nav1=wyszukiwarka
            • nchyb Stek z łososia w sosie z owoców mango 07.06.06, 21:25
              jest ryba, jest i sos... :-)
              poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid177/
    • Gość: ktos Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.06.06, 21:21
      A przepis na jakąś surówkę też?
    • brynia2 Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:29
      Rybak, my jutro wpadniemy do Ciebie i wszystko przygotujemy. Co Ty na to :-)?
      • nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:30
        to i zakupy wypadałoby nam po drodze zrobić?... ;-)
        • qgaw Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:50
          Fantastyczne pytanie:-)
          proponuję :
          Turbot
          www.kulinaria.pl/slownik.asp?lt=T
          Turbot pieczony
          Oczyszczonego turbota posolić i zalać na parę godzin przed pieczeniem wrzącym
          octem, przyrządzonym z korzeniami i cebula. Wyłożyć dno płaskiej brytwany
          plasterkami cienko krajanej słoniny, położyć na niej rybę i polewając
          rozpuszczonym masłem piec w gorącym piecu w ciągu y2 godziny. Gdy na wpół
          upieczony osypać z wierzchu sucharkiem i piec do rumianego koloru. Osobno podać
          sos holenderski .
          Sos holenderski
          Zasmażyć lekko 50 gr. masła z 20 gr. maki, dodać odrobinę soli i' pieprzu,
          rozprowadzić powoli gotująca woda,, wbić 2 żółtka i ciągle mieszając potrzymać
          chwilę na wolnym ogniu. Przed wydaniem dodać trochę soku cytrynowego i łyżkę
          rozpuszczonego masła.

          „Pani Florentyna - 1930 r.”
          powiedz jak ci smakowało;-)
          • nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:54
            (...)Turbot był znany w dawnej wykwintnej kuchni polskiej, ale dziś rzadko
            trafia do naszych sklepów.
            No właśnie, ciężko dostać turbota...
            a szkoda...
            • qgaw Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 22:01

              Ja tak z czystej przekory, po postawionym pytaniu: „prosze o przepisy na jakas
              rybe:o”
              Też już rybki nie pamiętam, ale przepis oryginalny;-)
              • nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 22:02
                > Ja tak z czystej przekory
                No proszę, brać kucharska ostatnio przekorna się zrobiła... :-)
    • ba_nita Re: jakaś ryba z google'a 07.06.06, 22:17
      in2.pl/3r
    • Gość: myszz cytrynowy pstrąg... IP: 213.17.144.* 07.06.06, 22:24
      z Galerii u mnie robi furrorę zarówno z pstrągiem jak i łososiem :)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja