Gość: rybak IP: 62.233.163.* 07.06.06, 20:51 jakas potrawa z ryby na 2 osoby do tego moze jakis sos.. bardzo prosze Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
paprotka-gd Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 20:57 jaka ryba ma być ? Odpowiedz Link Zgłoś
brynia2 Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:15 Eeee, do każdej ryby jest inny przepis ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:24 ale ta ma być z sosem... Więc nie dość, że rybę wybrać, to i sos jeszcze... ryba z sosem, hm... imprezowa w polskich domach jest tzw. ryba po grecku, czyli zwykła biała rybka (najlepiej morska, jakiś mintaj, morszczuk, dosz) usmażona i zalana, zasypana sosem "greckim" czyli mieszaniną utartych na tarce warzyw w postaci marchewki i pietruszki... a proponuję też do Pascala zajrzeć, niektóre rybki smacznie przyrządzał... poprostugotuj.onet.pl/content/index.php?nav1=wyszukiwarka Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Stek z łososia w sosie z owoców mango 07.06.06, 21:25 jest ryba, jest i sos... :-) poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid177/ Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ktos Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 07.06.06, 21:21 A przepis na jakąś surówkę też? Odpowiedz Link Zgłoś
brynia2 Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:29 Rybak, my jutro wpadniemy do Ciebie i wszystko przygotujemy. Co Ty na to :-)? Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:30 to i zakupy wypadałoby nam po drodze zrobić?... ;-) Odpowiedz Link Zgłoś
qgaw Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:50 Fantastyczne pytanie:-) proponuję : Turbot www.kulinaria.pl/slownik.asp?lt=T Turbot pieczony Oczyszczonego turbota posolić i zalać na parę godzin przed pieczeniem wrzącym octem, przyrządzonym z korzeniami i cebula. Wyłożyć dno płaskiej brytwany plasterkami cienko krajanej słoniny, położyć na niej rybę i polewając rozpuszczonym masłem piec w gorącym piecu w ciągu y2 godziny. Gdy na wpół upieczony osypać z wierzchu sucharkiem i piec do rumianego koloru. Osobno podać sos holenderski . Sos holenderski Zasmażyć lekko 50 gr. masła z 20 gr. maki, dodać odrobinę soli i' pieprzu, rozprowadzić powoli gotująca woda,, wbić 2 żółtka i ciągle mieszając potrzymać chwilę na wolnym ogniu. Przed wydaniem dodać trochę soku cytrynowego i łyżkę rozpuszczonego masła. „Pani Florentyna - 1930 r.” powiedz jak ci smakowało;-) Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 21:54 (...)Turbot był znany w dawnej wykwintnej kuchni polskiej, ale dziś rzadko trafia do naszych sklepów. No właśnie, ciężko dostać turbota... a szkoda... Odpowiedz Link Zgłoś
qgaw Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 22:01 Ja tak z czystej przekory, po postawionym pytaniu: „prosze o przepisy na jakas rybe:o” Też już rybki nie pamiętam, ale przepis oryginalny;-) Odpowiedz Link Zgłoś
nchyb Re: prosze o przepisy na jakas rybe:o 07.06.06, 22:02 > Ja tak z czystej przekory No proszę, brać kucharska ostatnio przekorna się zrobiła... :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: myszz cytrynowy pstrąg... IP: 213.17.144.* 07.06.06, 22:24 z Galerii u mnie robi furrorę zarówno z pstrągiem jak i łososiem :) Odpowiedz Link Zgłoś