Gość: ich11 jak jest ładnie przerośnięty, dobrze marynowany.. IP: *.129.1511G-CUD12K-02.ish.de 16.06.06, 12:41 inaczej zbyt suchy. Odpowiedz Link Zgłoś
paprotka-gd Re: jak jest ładnie przerośnięty, dobrze marynowa 16.06.06, 13:15 małżon moj robi od lat z powodzeniem szaszłyki ze schabu , zamarynowane kawałki schabu przekłada boczkiem i cebulą szaszłyki wychodzą bardzo smaczne Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ich11 my faceci wiemy co dobre! :)))))) IP: *.129.1511G-CUD12K-02.ish.de 16.06.06, 13:25 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: chili10 Re: my faceci wiemy co dobre! :)))))) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.06.06, 13:43 Dzięki! Wrzucam więc schab w marynatę i niech leżakuje do jutra:) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: tester Re: Czy schab nadaje sie na grilla? IP: 217.153.145.* 16.06.06, 15:42 Bez marynaty też można, tylko trzeba dobrze zawinąć we folię aluminiową, żeby sok nie uciekł. Odpowiedz Link Zgłoś
cien_wiatru Re: Czy schab nadaje sie na grilla? 16.06.06, 21:23 Jak najbardziej, tylko trzeba wczesniej zamarynowac. Najbardziej sie nadaja grube kawalki, wtedy wierzch bedzie chrupiacy a skorka soczysta. Odpowiedz Link Zgłoś
paprotka-gd Re: soczysty będzie środek, a nie skórka :)))))) 16.06.06, 21:48 Faceci jednak wiedzą w czym rzecz :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: jackk3 Re: Czy schab nadaje sie na grilla? IP: *.ptr.terago.ca 16.06.06, 23:37 Wg mnie to schab nie nadaje sie za bardzo (na upartego mozna). W porownaniu do wolowiny, jagniecego nie umywa sie. Ma tendecje do zbyt szybkiego gotowania, nie jest zbyt soczysty (trzeba marynowac), juz chyba lepsza poledwica wolowa. Szaszlyk to chyba niezly pomysl (grubsze kawalki miesa) ale do wolowego to mu duzo brakuje. Pzdr Odpowiedz Link Zgłoś