mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie proszę

IP: 213.77.24.* 24.01.03, 15:33
    • Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 27.01.03, 11:10
      Nie ma specjalnych przepisów do AMC, Zeptera, PP czy jeszcze jakichkolwiek
      innych tego typu. Gotuje się w nich tak samo jak w każdych innych. Ich zaleta
      to przede wszystkim oszczędność energii (nie należy nigdy puszczać gazu tak
      mocno jak przy normalnych) poza tym trzymają długo ciepło i można wcześniej
      wyłączyć grzanie a potrawa i tak "dochodzi". Mają również możliwość gotowania
      bez tłuszczu i wody, tak całkiem dietetycznie ale to jak kto lubi. Poza tym są
      bardzo funkcjonalne, łatwe w utrzymaniu i bardzo trwałe.
      • Gość: mini Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: 213.77.24.* 28.01.03, 08:06
        tak to prawda - masz rację lecz chodziło mi o gotowanie z użyciem
        pokrywy.przepraszam że nie wyraziłem się jasno
        • lebiodka Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p 30.01.03, 07:58
          bigos
          0,5 kg mięsa najlepiej wieprzowego i to wcale nie musi być chude
          1 kg kapusty kiszonej (jak mocno kwaśna wypłukać ze dwa razy)
          pół główki małej kapusty białej
          6 śliwek kandyzowanych
          3 cebule nie za duże
          2 listki laurowe
          puszka piwa
          pół łyżeczki kminku
          mięso pokroić w kostkę i ułożyć na dnie garnka
          poszatkować biłą kapustę i układać warstwami kapustę kiszoną białą i cebulę
          śliwki też listkii też gdzieś tam wmieszć, kminek
          całość zalać piwem
          przykryć pokrywą i gotować 20 min. od wyskoczenia zaworu
          przepis na garnek chyba ok. 4,5 l i nie zawsze mi się to wszystko mieśći ale
          nie szkodzi najwyżej reszty nie dodaję aha przyprawiam to wszystko solą i
          pieprzem po ugotowaniu
          • lebiodka Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p 30.01.03, 08:02
            też proszę o przepisy jeśli ktoś ma inne właśnie na garnek z pokrywą
            szybkowarową
            rosół wychodzi też nie żle w tym garnku
        • Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 30.01.03, 09:35
          Tu też nic wielkiego. Szybkowar jest pomocny przy gotowaniu wszelkich potraw,
          które trzeba gotować długo. Przez to, że gotowanie jest pod ciśnieniem,
          temperatura w garnku jest wyższa niż 100 stopni co mocno przyspiesza proces
          gotowania. Czas potrzebny do prawidłowego ugotowania zmniejsza się conajmniej o
          połowę, nawet do 2/3. Czyli jeżeli w przepisie stoi gotować godzinę, to w
          szybkowarze możesz sprawdzić po 20 min. a po 30 to już na pewno będzie gotowe.
          • Gość: mini Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: 213.77.24.* 30.01.03, 13:17
            chyba nie do końca tak to wygląda.z tego co wiem taki np. gulasz w tradycyjnym
            garnku robi się około 2 godzin natomiast w garnku z pokrywą mięso jest dobre
            już po 20 min.
            • Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 30.01.03, 14:11
              To możliwe, podałem dla tradycyjnych szybkowarów. To zależy przede wszystkim od
              ciśnienia wewnątrz gara, czyli jak jest ustawiony zawór ciśnieniowy. To co
              piszesz jest całkiem możliwe, w końcu gary z solidnej stali to i ciśnienie
              większe wytrzymają.
    • lebiodka do mini i innych 31.01.03, 11:15
      Ciekawe czy bigos się udał. Może są jakieś dodatkowe pytania?
      • Gość: mini Re: do mini i innych IP: 213.77.24.* 05.02.03, 14:24
        dziękuję Ci lebiodka
        faktycznie wyszedł
        jeśli znasz jeszcze jakieś przepisy to proszę podziel się nimi
Pełna wersja