Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 27.01.03, 11:10 Nie ma specjalnych przepisów do AMC, Zeptera, PP czy jeszcze jakichkolwiek innych tego typu. Gotuje się w nich tak samo jak w każdych innych. Ich zaleta to przede wszystkim oszczędność energii (nie należy nigdy puszczać gazu tak mocno jak przy normalnych) poza tym trzymają długo ciepło i można wcześniej wyłączyć grzanie a potrawa i tak "dochodzi". Mają również możliwość gotowania bez tłuszczu i wody, tak całkiem dietetycznie ale to jak kto lubi. Poza tym są bardzo funkcjonalne, łatwe w utrzymaniu i bardzo trwałe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mini Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: 213.77.24.* 28.01.03, 08:06 tak to prawda - masz rację lecz chodziło mi o gotowanie z użyciem pokrywy.przepraszam że nie wyraziłem się jasno Odpowiedz Link Zgłoś
lebiodka Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p 30.01.03, 07:58 bigos 0,5 kg mięsa najlepiej wieprzowego i to wcale nie musi być chude 1 kg kapusty kiszonej (jak mocno kwaśna wypłukać ze dwa razy) pół główki małej kapusty białej 6 śliwek kandyzowanych 3 cebule nie za duże 2 listki laurowe puszka piwa pół łyżeczki kminku mięso pokroić w kostkę i ułożyć na dnie garnka poszatkować biłą kapustę i układać warstwami kapustę kiszoną białą i cebulę śliwki też listkii też gdzieś tam wmieszć, kminek całość zalać piwem przykryć pokrywą i gotować 20 min. od wyskoczenia zaworu przepis na garnek chyba ok. 4,5 l i nie zawsze mi się to wszystko mieśći ale nie szkodzi najwyżej reszty nie dodaję aha przyprawiam to wszystko solą i pieprzem po ugotowaniu Odpowiedz Link Zgłoś
lebiodka Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p 30.01.03, 08:02 też proszę o przepisy jeśli ktoś ma inne właśnie na garnek z pokrywą szybkowarową rosół wychodzi też nie żle w tym garnku Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 30.01.03, 09:35 Tu też nic wielkiego. Szybkowar jest pomocny przy gotowaniu wszelkich potraw, które trzeba gotować długo. Przez to, że gotowanie jest pod ciśnieniem, temperatura w garnku jest wyższa niż 100 stopni co mocno przyspiesza proces gotowania. Czas potrzebny do prawidłowego ugotowania zmniejsza się conajmniej o połowę, nawet do 2/3. Czyli jeżeli w przepisie stoi gotować godzinę, to w szybkowarze możesz sprawdzić po 20 min. a po 30 to już na pewno będzie gotowe. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mini Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: 213.77.24.* 30.01.03, 13:17 chyba nie do końca tak to wygląda.z tego co wiem taki np. gulasz w tradycyjnym garnku robi się około 2 godzin natomiast w garnku z pokrywą mięso jest dobre już po 20 min. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: eLBe Re: mam garnki AMC a nie mam przepisów!pomóżcie p IP: *.*.*.* 30.01.03, 14:11 To możliwe, podałem dla tradycyjnych szybkowarów. To zależy przede wszystkim od ciśnienia wewnątrz gara, czyli jak jest ustawiony zawór ciśnieniowy. To co piszesz jest całkiem możliwe, w końcu gary z solidnej stali to i ciśnienie większe wytrzymają. Odpowiedz Link Zgłoś
lebiodka do mini i innych 31.01.03, 11:15 Ciekawe czy bigos się udał. Może są jakieś dodatkowe pytania? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mini Re: do mini i innych IP: 213.77.24.* 05.02.03, 14:24 dziękuję Ci lebiodka faktycznie wyszedł jeśli znasz jeszcze jakieś przepisy to proszę podziel się nimi Odpowiedz Link Zgłoś