Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu

28.01.03, 19:48
Na niedzielę muszę zrobić urodzinowy tort.Biszkopt raczej kupię gotowy,bo
ostatnio nie udaje się mi sie tak jak dawniej.(Może to wina mąki).Ale nie mam
pomysłu na krem .Może byc owocowy,lekki i żeby nie był zbyt mdły no i
nieskomplikowany do zrobienia.Bez galaretki( nie lubię) i surowych jajek
(salmonella).Niezawodne uczestniczki forum pomóżcie.Wielkie dzięki.
    • Gość: anka Re: Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu IP: *.plock.sdi.tpnet.pl 28.01.03, 21:20
      krem do tortu raczej chudy to nie bedzie ja uzywam zawsze sietany 30% musi byc
      rzadka i schlodzona porzadnie do tego kupuje jeszcze ulepszacz do bitej
      smietany wydaje mi sie ze litr smietanki w zupelnosci wystarczy do tego dodaje
      trpoche cukru pudru to juz wedlug gustu . do etgo owoce np. brzoskwinie z
      puszki lub truskawki poprstu pycha .

      czasmi jak juz jestem bardzo leniwa to kupuje gotowy w sklepie wysarczy dodac
      melka i masla i gotowe jezlei nei lubis ztlustyych tortkow to maselka nie
      dodajesz wogole to bym zrobila zamiast typowego tortu ciasto ktore sie zwie
      kilimandzaro bardzo dobre lekkie mimo iz jest w srodku bita smietana ladny
      wyglad i swietny smak a wydaje mi sie ze na tort tez sie nadaje
      pozdrawiam
    • kathy38 Re: Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu 28.01.03, 22:27
      Proponuję krem budyniowy wg przepisu:
      www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=77&w=3807031&a=3811200
    • Gość: Asia Re: Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu IP: *.arnhem.chello.nl / *.upc-c.chello.nl 28.01.03, 22:36
      Czy zrobisz tort z bita smietana czy z kremem, to zawsze bedzie tlusty.
      Ale faktycznie, jezeli chcesz aby byl lekki to rowniez polecam kupic w proszku
      np gelwe albo dr oetkera. Dodajesz mleko i mozesz nie dodawac masla,
      ewentualnie niewielka ilosc, wtedy lepiej sie smaruje i ciasto lepiej trzyma
      sie calosci. Polecam do kremu na koniec robienia dodac odrobine alkoholu,
      spirytus, wodka, czy rum i olejku zapachowego. Krem nie bedzie taki mdly.
      Mozesz np krem smietankowy wymieszac pozniej z owocami i tym przelozyc ciasto.
      Ladnie wyglada i jest smaczne.
      Pozdrawiam
      • Gość: toja Re: Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu IP: *.stansat.pl 29.01.03, 12:23
        Do ubitej na "śmietanfixie" kremówki z Łowicza z niewielką ilością cukru dodaję
        zmielone orzechy włoskie. Rewelacja - smakuje na lody Schoellera Moevenpick.
        Tylko śmietana przed ubiciem musi być z lodówki (miska i mieszadła też powinny
        być zimne).Blaty tortu można "naponczować" jakimś owocowym sokiem z wódką lub
        spirytusem lub samym adwocatem. Polecam! Tego tortu nikt nie zapomni!
        • Gość: Maria Re: Proszę o przepis na nietłusty krem do tortu IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 29.01.03, 15:06
          Jak napisała w poprzednim poście Asia, bardzo dobre są kremy Oetkera w różnych
          smakach. Nie dodaję do nich masła tylko mleko.
          Blaty nasączam pączem z małą ilością alkoholu i przekładam kremem, delikatnie
          czymś obciążam, żeby krem przylepił się do blatów i do lodówki na 2-3 godziny.
          Pozdr. - Maria
Pełna wersja