Gość: kicia IP: *.telenor.pl 04.02.03, 10:09 Chciałabym poznać wasze ulubione przepisy na potrawy z wykorzystaniem sera żółtego albo fety. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: bolewora Re: ulubione przepisy serowe IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 04.02.03, 10:59 Żółty ser w wersji rosyjskiej;ser zetrzeć na grubej jarzynowej tarce do tego sporo majonezu i sporo czosnku wyciśniętego przez praskę albo posiekanego. Z bułeczką lub razowcem smakuje wyśmienicie. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: mika_nice Re: ulubione przepisy serowe IP: *.tele2.pl 04.02.03, 12:19 Uhmmm, napewno smakuje wybornie powyzszy przepis a po dodaniu ugotowanych ziemniakow jest pyszna salatka czosnkowo-serowa. Bomba kaloryczna! Ja wczoraj wykorzystalam fete do nalesnikow. Nalesniki robie bardzo szybko bez tluszczu na teflonie. Potem na lyzke oliwy wrzucam wycisniety czosnek. Lekko zrumieniam i potem wrzucam zamrozony szpinak. Czekam az sie rozmrozi i woda odparuje. Wersja ciezka to mozna dodac maki zeby zagescic szpinak (ja nie uzywam). Pieprze bialym pieprzem, sole i wrzucam pokruszona fete i szybko mieszam ze szpinakiem. Wole zeby byla taka grudkowata niz sie rozpuscila calkiem. Potem nadziewam nalesniki. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dmagdad1@gazeta.pl Re: ulubione przepisy serowe IP: *.acn.waw.pl 10.02.03, 20:37 Gość portalu: bolewora napisał(a): > Żółty ser w wersji rosyjskiej;ser zetrzeć na grubej jarzynowej tarce do tego > sporo majonezu i sporo czosnku wyciśniętego przez praskę albo posiekanego. Z > bułeczką lub razowcem smakuje wyśmienicie. A jeszcze lepsze bedzie gdy razowczyk podpieczemy w tosterze lub na patelni- chrupiaca pychota Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Karolka Re: ulubione przepisy serowe IP: 217.98.123.* 10.02.03, 20:58 Gość portalu: bolewora napisał(a): > Żółty ser w wersji rosyjskiej;ser zetrzeć na grubej jarzynowej tarce do tego > sporo majonezu i sporo czosnku wyciśniętego przez praskę albo posiekanego. Z > bułeczką lub razowcem smakuje wyśmienicie. a spróbuj ten razowczyk lub bułeczkę posmarowaną serowo-czosnkowo-majonezową pasta zapiec w piekarniku to dopiero rarytas! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: serek:) Re: ulubione przepisy serowe IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.02.03, 16:15 Żólty ser robię w panierce. tak jak kotlety. a fetą z ziołami nadziewam mięso do duszenia i spinam wykałaczka aby nie wypłynęło. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: serek:) Re: ulubione przepisy serowe IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.02.03, 16:18 ach i jeszcze coś takiego. zółty ser podgrzewam w piekarniku lub mikrofalówce, a potem szybko rozwałkowuję na placuszek. na to wykładam wcześniej posiekane i uduszone z cebula i przyprawami pieczarki. zwijam jak roladkę. po ostygnięciu podaję pokrojony w plasterki jak ciasto. pyszne jako przystawka;) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Mimi Re: ulubione przepisy serowe IP: *.krakow.pl 04.02.03, 17:35 Ja też robię coś podobnego. Żółty ser wkładam do woreczka foliowego i wrzucam na chwilke do bardzo gorącej wody. Jak nabierze konsystencji ciasta, rozwałkowuję. Smaruję sałatką jarzynową i zwijam w roladkę. Później kroję w plasterki i posypuję czerwoną papryką (ostrą lub łagodną - jak kto woli). Pozdrawiam wszystkich :) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Inka Re: ulubione przepisy serowe IP: *.poznan.dialup.inetia.pl 05.02.03, 08:27 Rewelacyjnie się zapowiadają te Wasze roladki! Tylko w jakiej formie jest ser? W plastrach? Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Mimi Re: ulubione przepisy serowe IP: *.krakow.pl 05.02.03, 23:26 Nie, ser musi być w kawałku. Ale jak się go chwilę potrzyma w gorącej wodzie to robi się mięciutki i bardzo łatwo go rozwałkować. Pozdrawiam :)) Odpowiedz Link Zgłoś
kwik Re: ulubione przepisy serowe 04.02.03, 17:47 sos serowy do miesa: na patelni rozpuscic ser plesniowy ("dor blue"), dodac smietane (najlepiej 30- 36%). pyszny razem z indykiem. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: nutinka Re: ulubione przepisy serowe IP: *.torun.sdi.tpnet.pl 04.02.03, 18:14 Zajrzyj tu: mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=140 i, jeśli lubisz niebanalne ciasteczka, tu: mniammniam.pl/pu.php?u=17&p=228 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: meg Re: ulubione przepisy serowe IP: *.chello.fr 04.02.03, 19:02 Rôti Orloff: miesko na pieczen ( najlepiej cielecina ale moze tez byc schab ) naciac co ok.2cm; w te naciecia wlozyc: plasterek zoltego sera i plasterek beconu; pieczen zwiazac sznurkiem (takim do uzywania w kuchni), posolic i popieprzyc. W naczyniu ktore pozniej mozna wlozyc do piekarnika ( lub szybkowarze - nie trzeba uzywac piekarnika) rozpuscic lyzke masla i opiec miesko z kazdej strony; podlac bialym wytrawnym winnem;wlozyc do piekarnika; po ugotowaniu, mieso wyjac, pokroic, sos zaprawic smietana, doprawic do smaku, dodac usmazone pieczarki; :-) Pozd. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Inka Śledzie z serem IP: *.poznan.dialup.inetia.pl 05.02.03, 08:34 na cienki filet matjasa wkładam kostkę żółtego sera, pół ząbka czosnku i zwijam w roladke i spinam wykałaczką. Układam ciasno w słoiku. Posypuję przyprawą prowansalską, na wierzch kładę cebulę w piórka oraz kapary. Zalewam oliwą. Gotowe po 2-3 dniach. Kiedyś widziałam w sprzedaży takie roladki, bardzo mi zasmakowały, ale od dłuższego czasu nie mogłam ich kupić, więc zaczęłam robić sama. :) Odpowiedz Link Zgłoś
givenchy Re: ulubione przepisy serowe 05.02.03, 10:42 Sałatka grecka. - 1 papryka (jasnożółta lub pomarańczowa) - kilka oliwek - 2 pomidory - cebula (mała) - 1 opakowanie fety (ja kupuję light) - oregano (posypać) - 2 łyżki oliwy z oliwek Posiekać warzywa wg uznania, ser podzielić w małe kwadraty, doprawić do smaku. Do sałatki podaję bagietkę z masłem. Smak i skład sałatki jest dokładnie taki sam jak w tawernach greckich. Odpowiedz Link Zgłoś
koko8 Re: ulubione przepisy serowe 10.02.03, 16:48 > Posiekać warzywa wg uznania, ser podzielić w małe kwadraty, doprawić do smaku. > Do sałatki podaję bagietkę z masłem. > Smak i skład sałatki jest dokładnie taki sam jak w tawernach greckich. smak moze taki sam - ale forma podania zupelnie nie :-) grecy nie drobia sera, tylko klada gruby plaster na pokrojone warzywa... Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: AniaSK Re: ulubione przepisy serowe IP: *.katowice.agora.pl 05.02.03, 16:36 A ja robię najprostszą sałatkę z serów, wszyscy się zachwycają. Otóż trzeba wziąć 2-3 zółte sery o róznych smakach (dobrze, jeśli jeden jest wędzony)- po 30dkg i kostkę białego twarogu, można wziąć również dodatkowo fetę, ale niekoniecznie. Wszystkie sery kroi się w drobną kostkę ok 0,5cmx0,5cm, miesza, dodaje kubek śmietany lub jogurtu z pieprzem i czasem solą (trzeba spróbować). Koniec. Najładniej sałatka wygląda wyłożona na liście sałaty. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: kaska Re: ulubione przepisy serowe IP: *.tele2.pl 05.02.03, 21:57 dobre sa pomidory nadziane feta i zapieczone. Odpowiedz Link Zgłoś
|na Re: ulubione przepisy serowe 06.02.03, 11:53 kapustka pekińska, krucha i świeżutka, świaża papryka, ogórek, pomidor, oliwki (najlepiej z migdałem w środku) - to podstawa sałatkowa. Polać lekkim sosikiem (oliwka z oliwek, winny ocet, troszkę soli i pieprzu, oregano, świeży czosnek). Sałatkę na talerz i na wierzch gorący kurczak w niedużych kawałkach podsmażony uprzednio z curry i serek feta pokruszony. Super! smacznego! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bolewora Re: ulubione przepisy serowe IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 06.02.03, 12:11 Właśnie przypomniał mi się przepis z bardzo wczesnej młodości, Który namięnie wykonywałam w wieku 13-14 lat.Grube plastry żółtego sera posypać ostrą papryka, wypanierować w jajku i bułce tartej wrzucić na patelnie z rozgrzanym jakimś niesmrodliwym tłuszczem i usmażyć na złoty kolor z obu stron Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: vesna Re: ulubione przepisy serowe IP: *.torun.mm.pl 11.02.03, 11:18 Gość portalu: bolewora napisał(a): > Właśnie przypomniał mi się przepis z bardzo wczesnej młodości, Który namięnie > wykonywałam w wieku 13-14 lat.Grube plastry żółtego sera posypać ostrą papryka, > > wypanierować w jajku i bułce tartej wrzucić na patelnie z rozgrzanym jakimś > niesmrodliwym tłuszczem i usmażyć na złoty kolor z obu stron Tez takie czasem robie :) Tylko zamiast papryki - duzo pieprzu. Albo przed panierowaniem smaruje plastry sera musztarda. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: bolewora Re: ulubione przepisy serowe IP: *.warszawa.sdi.tpnet.pl 11.02.03, 12:57 Bardzo mi się podoba ten patent z musztardą muszę spróbować. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: D.Loots Re: ulubione przepisy serowe IP: gb1int* / 196.4.0.* 06.02.03, 16:04 Proponuje Muffins z serem (podobne do malej bulki) Wymieszac razem: 150g maki zytniej 140g maki (normalnej) 15ml proszku do pieczenia 1ml ostrego pieprz (lub innej ostrej przyprawy) 2ml soli 15ml suchych lub 45ml swieszej posiekanej pietruszki (lub cos podobnego) 1pokrojona czerwona lub zielona papryka 100g startego sera (zoltego) Ubic: 2 duze jajka, 125ml mleka i 125ml oliwy. Wszystko razem wymieszac. Uwaga: za mocno nie mieszac, ciasto powinno miec pelno grutek. Wlac po 2 lyzeczkach do malych foremek, piec 25 minut Podawac cieple, pszekrojone, posmarowane maslem i serem Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: elask Re: ulubione przepisy serowe IP: *.radom.cvx.ppp.tpnet.pl 11.02.03, 17:04 może to nie danie , ale odkryłam przypadkowo i teraz wykorzystuję : sos z fety - kawałek fety pokruszyć dodać odrobinę gorącej wody i rozmieszać do konsystencji kremowej , ew. popieprzyć. Zrobiłam tak kiedyś na wakacjach gdy jako warzywo miałam tylko ogórki i nic na polanie ich. Wszystkim b. smakowało i kombinuję teraz z innymi warzywami. Odpowiedz Link Zgłoś