Gość: joa IP: 83.238.108.* 19.07.06, 13:09 Witam, jade ze znajomymi na weekend i szukam przepisu na dobre i proste ciasto z owocami ( niekoniecznie tarta). Wspomóżcie przepisami. pzdr joa! Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
marghot Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! 19.07.06, 13:13 1/2 kostki masła (niektórzy dają margarynę) 1 szkl cukru 1 cukier waniliowy 4 duże jajka 1 szkl maki 1 łyzeczka proszku do pieczenia Masło roztopić, dodać wspomniane składniki i dokładnie wymieszac. Przelać ciasto do formy (srednica ok. 24-28 cm) uprzednio wysmarowanej masłem i obsypanej bułka tartą. Ulozyć owoce np. półówki śliwek, rabarbar, czereśnie itp. Wstawić do piekarnika 170-190 stopni, piec ok. 30min do zrumienienia. Odpowiedz Link Zgłoś
pinos Moje ulubione z dowolnymi owocami 19.07.06, 13:16 proste, szybkie, długo się trzyma, a owoce nie spadają na dno: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=41364327&a=41364327 robiłam z borówkami amerykańskimi, rabarbarem, gruszkami i truskawkami Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: siwa Re: Moje ulubione z dowolnymi owocami IP: *.adsl.solnet.ch 19.07.06, 14:25 nasze ulubione ciasto z owocami :-) kruchy spod: - 175 g maki (+ troche na podsypywanie ciasta) - 40 g cukru pudru - szczypta soli - 2 zoltka - 75 g masla lub margaryny (z lodowki) - 2-3 lyzki zimnej wody make, cukier i sol wysypac na stolnice lub do duzej miski, wymieszac, zrobic w mace dolek. wbic do niego zoltka, wlac wode, dodac maslo pokrojone w kawalki. zagniesc ciasto na jednolita mase. "nadzienie" wiosniowe - 1/4 szklanki + 3 lyzeczki cukru - 1/4 szklanki platkow migdalowych - 1/4 lyzeczki galki muszkatolowej - szczypta soli - 500-600 g wisni bez pestek - 3 dag masla cieniutko pokrojonego - 1 zoltko - 1 lyzka slodkiej smietanki ciasto rozwalkowac na pergaminie na grubosc 2-3 milimetrow i wlozyc do lodowki na ok. pol godziny. 1/4 szklanki cukru wymieszac z migdalami, galka muszkatolowa, sola i wisniami. ciasto ulozyc na okraglej blasze. wisnie ulozyc na ciescie, pozostawiajac brzegi ok. 3-4 cm szerokosci. zawinac je tak, by zachodzily na owoce, na wierzchu ulozyc kawaleczki masla. brzegi ciasta posmarowac zoltkiem roztrzepanym ze smietanka, calosc posypac cukrem. piec ok. 40 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. ciasto jest naprawde pyszne, a robi sie latwo i szybko. bardzo dobre jest tez z jezynami. jesli maja sie nim podzielic wiecej niz 4 osoby, to radze zrobic dwa, bo bardzo szybko znika :-) Odpowiedz Link Zgłoś
anna.belle Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! 19.07.06, 14:46 bardzo proste, bardzo pyszne i nadają się każde owoce: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia owoce ucierasz całe jajka z cukrem do białości, dodajesz mąkę i proszek do pieczenia. wylewasz do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. na wierzch kładziesz owoce (pasują brzoskwinie, morele, jabłka w ósemki, wiśnie drylowane, połówki śliwek, kawałki rabarbaru, porzeczki, itd.). pieczesz ok. 30 minut w 160-180 st. do zrumienienia wierzchu. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dorna Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! IP: *.pl / *.enterpol.pl 20.07.06, 10:39 Bez żadnego tłuszczu?Masła,oleju? Odpowiedz Link Zgłoś
kam31 Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! 20.07.06, 13:43 Ja mam podobny jak juz ktoś napisał powyzej, ale inne proporcje. Ubic pianę z 4 białek, dodac 4 żółtka, szklankę cukru, 2 szklanki mąki z 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na końcu wlac do masy 200g rozpuszczonego wcześniej i ostudzonego tłuszczu (ja daje masło, może byc Kasia). Wylac 2/3 porcji ciasta do dużej tortownicy (26cm) lub na blaszkę (forma wysmarowana masłem i obsypana bułką tartą), ułozyc dowolne owoce (kwaśne mozna posypa cukrem waniliowym) i polac resztką ciasta. Ja to ciasto robie od kilku lat, moja mama od 20 i zawsze się udaje. Jak mam niespodziewanych gości to może byc nawet z dżemem, owocami z kompotu. Ostatnio robiłam z jabłkami w słoiku kupionymi w supermarkecie i podałam ciepłe z gałką lodów waniliowych. To był HIT! Smacznego. Odpowiedz Link Zgłoś
anna.belle Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! 21.07.06, 11:24 tak, bez tłuszczu :) Odpowiedz Link Zgłoś
ba_nita Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! 20.07.06, 18:06 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=45045432&v=2&s=0 Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: marita Re: dobre i proste ciasto z owocami pomóżcie!!! IP: 194.204.136.* 21.07.06, 09:58 2 szkl mąki (można tortową+krupczatkę) margaryna, 4-5 jajek, niepełna szklanka cukru, cukier waniliowy łyżeczka do pieczenia, szczypta soli. Margarynę utrzeć z cukrem dodać jajka (2-3 białka można ubić na pianę, szczyptę soli i mąkę przesianą z proszkiem. Nastepnie albo wlać ciasto do formy i powciskać w nie owoce (np wiśnie)albo najpierw wsypać wiśnie i zalać je ciastem. ważne, zeby owoce nie były na wierzchu ciasta bo pod spodem nie rośnie. Bardzo smaczne i sprawdzone. Odpowiedz Link Zgłoś
fanta-girl blad w sztuce- gdzie?? 28.07.06, 12:24 Zrobilam ciasto wg przepisu marghot. wyszlo rewelacyjne tylko jedno male ale. uzylam nektarynek- moze one sa za soczyste? i ciasto w srodku foremki sie nie scielo :/ nie zakalec, tylko taki krem cistowo-nektarynkowy. tak jakbym po drodze jeszcze budyn tam władowala. w weekend robie raz jeszcze - tym razem w wiekszej ilosci, bo tamto zeszlo w godzine, po zrobieniu podczas testowania czy smak ok. czego dac wiecej? dalam wiecej proszku do pieczenia- ale zawsze go daje wiecej niz w przepisie. moze maki? sprobuje tez w kwadratowych foremkach- w okraglych mam duzo wiecej falstartow. a moze zrobic tak jak radza pietro wyzej, by owoce ulozyc na spod?? Odpowiedz Link Zgłoś
linn_linn Re: odwrotnie 28.07.06, 21:22 Zobacz tutaj: wszystkie morele na gorze / wczesniej na dole / mercotte.canalblog.com/archives/2006/07/17/2269440.html#comments Odpowiedz Link Zgłoś